Cum să utilizați soba de inducție și să o curățați?

Există o sobă de bucătărie, gaz, electric sau inducție. Acesta este un element indispensabil al echipamentului de bucătărie pe care pregătim alimente. Astăzi vom spune despre plăcile de inducție – cum să le folosim, ce caracteristici ale mâncărurilor de gătit cu ajutorul său, ce fonduri sunt cele mai potrivite pentru îngrijire.

Dispozitiv și principiu de funcționare

Plăci de inducție – Aceasta este ultima rundă a dezvoltării echipamentelor de bucătărie asociate copacilor de economii naturale de resurse și o creștere a spațiului util în bucătărie. Panourile de inducție funcționează datorită rezistenței curenților de inducție Vortex, care apar sub influența câmpurilor magnetice de înaltă frecvență, cu frecvențe de la 20 la 100 kHz.

Utilizarea plăcii de inducție este mai ușoară decât gazul, trebuie doar să rotiți butonul de alimentare și panoul începe să funcționeze.

Forța de încălzire vă ajustați utilizând un comutator sau un panou tactil în funcție de modelul dvs. Adesea plăcile de inducție sunt echipate cu un panou de control cu ​​un număr mare de programe deja încorporate, făcându-l cât mai simplu posibil. Din caracteristicile utilizării plăcilor de inducție, puteți selecta necesitatea de a selecta mâncărurile corespunzătoare pentru gătit – materialul din care se face, dimensiunea mâncărurilor, simplitatea în îngrijirea suprafeței plăcii și a Funcția importantă de blocare a copiilor.

Cum să o porniți și să o dezactivați?

Pentru a începe să utilizați panoul, trebuie să activați după cum urmează:

• Trebuie să țineți butonul „Porniți” pentru câteva secunde;
• Când panoul se aprinde, acesta va face un beep caracteristic și meniul va apărea pe panoul de control;
• Pentru a utiliza în continuare, alegeți arzătorul, setați puterea de încălzire necesară sau selectați programul corespunzător;
• Panou gata pentru gătit.

Pentru închiderea ulterioară după gătire, trebuie sau selectați pe panoul de control al atingerii, elementul de oprire sau, dacă nu este furnizat, pentru a porni butonul „Porniți” timp de câteva secunde înainte de deconectarea panoului tactil – ca principalele echipamente vizibile Indicator de incluziune.

Unele modele au o funcție de blocare a panoului tactil. După gătit, este suficient să activați blocarea panoului și placa nu va funcționa accidental, până când îl deblocați prin panoul de control, care vă va permite să vă protejați, copiii care sunt atât de interesați de toți necunoscuți pentru ei , animale de companie, pentru că uneori iubesc să se odihnească pe suprafețe orizontale (multe pisici preferate).

Bine, în plus față de acest lucru, după activarea blocării, nu este nevoie să deconectați plăcile dacă sunteți acasă

Cum să gătești pe ea?

Pentru plăcile de inducție, utilizați mâncăruri speciale cu un fund gros din materiale feromagnetice. Aceste cerințe se datorează principiilor fizice, datorită faptului că produsul și lucrările. Curenții Vortex care creează un efect termic asupra suprafeței mâncărurilor sunt notabile la efectele aliajelor feromagnetice. Cuvinte similare, acest lucru poate fi descris în așa fel încât plăcile de bucătărie sau panourile de inducție să fie încălzite mai eficient feluri de mâncare din fontă, oțel inoxidabil sau alte tipuri de oțel utilizate în industria alimentară.

Dacă doriți să utilizați mâncărurile familiare și să nu cumpărați ustensile specializate, va veni un dispozitiv să vă ajute să înșele sistemul de încălzire a inducției – un disc special. Se face din acelasi material feromagnetic pe care l-ai pus pe panoul de inductie si pe partea de sus a pusti orice fel de vase (sticla, aluminiu si asa mai departe). Se pare că Discul atunci când este încălzit, transmite energia termică pe suprafața mâncărurilor, același lucru îl încălzește și menține temperatura necesară pentru gătit.

Există un mic „Lifehak” cum să verificați dacă mâncărurile dvs. sunt potrivite pentru a fi utilizate cu panoul de inducție – luați magnetul obișnuit și aduceți-l la suprafața mâncărurilor, dacă apare puterea de atracție magnetică – tacamurile dvs. este potrivit.

Pe placa de inducție, în principiu, este mult mai ușor să gătești vasul tău preferat – să gătești supe, legume tocate, clătite de prăjituri sau clătite, puteți găti cafea în curcanul preferat sau bucătarul Pilaf. Toate acestea vor fi mai ușoare, deoarece placa de inducție cu reglarea puterii rulează strict în funcție de modul sau programul selectat sau selectat de dvs. Erorile nu sunt în moduri nu depășesc 1 ° C. În sobe există o funcție foarte convenabilă de menținere a căldurii. Vă permite să mențineți un vas fiert cald pentru o lungă perioadă de timp.

Această opțiune este foarte utilă la pregătirea mai multor feluri de mâncare și a câștigat un rating mare de la utilizatori.

Reguli de îngrijire

Simplitatea îngrijirii este considerată a fi un avantaj semnificativ al plăcilor de inducție, dar, în ciuda acestei simplități, nu numai starea vizuală a plăcii depinde de îngrijirea acestuia, dar și de funcționarea plăcii dvs. de inducție depinde în mod direct de îngrijirea muncii sale suprafaţă. Absența sau îngrijirea necorespunzătoare a suprafeței de lucru a plăcii devine adesea cauza defecțiunilor echipamentului. Regulile de funcționare au evidențiat în mod clar regulile de bază pentru îngrijirea plăcii de inducție și a suprafeței sale.

Când cumpărați, nu trebuie să vă familiarizați cu instrucțiunile, dar, de asemenea, să urmați cu atenție scrisul scris, dacă, desigur, doriți ca placa dvs. pentru o lungă perioadă de timp să vă bucurați de munca dvs.

De fapt, îngrijirea plăcii de inducție este extrem de simplă, există condiții de bază pentru îngrijirea lor ca:

• Utilizați mâncărurile din materialele feromagnetice recomandate, încercați să nu utilizați mâncăruri de calitate scăzută, care pot zgâria suprafața; Dacă aplicați mâncăruri de la utilizarea necorespunzătoare a materialelor – utilizați adaptorul special descris mai sus;
• Încercați să evitați zgârieturile pe suprafața de lucru, ele nu numai că strică tipul de suprafață estetic, ci amenință lucrarea aragazului, îndepărtați zgârieturile de pe suprafețele din sticlă-ceramică este aproape imposibilă;
• Ștergerea suprafeței plăcii de inducție poate fi eliminată numai când este complet răcită, altfel puteți obține fisuri pe suprafața sau cipul ceramic de sticlă;
• Orice tip de poluare trebuie eliminat cât mai repede posibil cu o atenție deosebită, funcționarea echipamentului depinde în mod direct de acest lucru;
• Pentru a curăța suprafețele unor astfel de plăci, este necesar să se utilizeze numai mijloace lichide, în care nu există particule abrazive solide în compoziție, curățarea trebuie efectuată numai cu materie ușoară; Puteți părea că curățarea Nagar sau a altor poluări interne folosind detergenții lichizi de uz casnic nu va funcționa, nu vă faceți griji – din ceramica de sticlă a materialelor străine se spală foarte ușor;
• În cazul utilizării la domiciliu a plăcilor de inducție, este necesar să vă amintiți că atunci când spălați suprafața, în nici un fel de perii, răzuitoare, bureți din material rigid, care pot lăsa zgârieturi mici sau taietoare pe suprafață;
• După curățarea plăcii, trebuie șters cu o cârpă moale uscată sau un burete pentru a îndepărta orice reziduuri umede și divorțuri, acesta nu numai că va da o strălucire perfectă a suprafeței de lucru, dar, de asemenea, elimină resturile posibile ale detergentului din partea suprafața pe care nu este cunoscută cum să răspundă când este încălzit.

Important! Puteți cumpăra un produs lichid special pentru suprafețele de sticlă ceramică din sticlă de plăci de inducție.

Când este aplicat, nu numai că elimină poluarea, dar creează, de asemenea, un strat protector subțire și transparent pe suprafața plăcilor.

Tehnica de siguranță

Există multe reguli pentru funcționarea în siguranță a plăcilor de inducție, Printre care ar trebui menționate după cum urmează:

• Echipamentul de conectare ar trebui să efectueze o persoană cu cunoștințe speciale care să conecteze corect aragazul;
• Este imposibil să închideți găurile de ventilație ale plăcii prin care se efectuează ventilarea spațiului interior al plăcii, pentru a asigura un mod normal de funcționare a echipamentului;
• Nu lăsați umiditatea să intre în spațiul de lucru al plăcii;
• Este necesar să curățați și să mențineți plăcile de inducție numai după oprirea completă a rețelei electrice.

Instalarea unei plăci de inducție poate fi peste un dulap de alamă. Undele electromagnetice emise de o sobă, se extind nu mai mult de 3 cm de sursă. Dacă în timpul instalării, distanța dintre cazul de alamă instalată și placa mai mult decât aceasta, nu aveți de ce să vă temeți.

Unii producători pentru protecție suplimentară sunt instalate o radiană specială care izolează transferul de căldură la elementele de sub panoul de inducție, ceea ce face posibilă operarea în siguranță.

În ceea ce privește orice altă varietate de sobe de bucătărie, trebuie să instalați Hood în bucătărie. Acesta va elimina mirosurile suplimentare din procesul de gătit. Această întrebare este cu adevărat interesată. Dar oriunde veți găsi același răspuns – nu există sisteme speciale de evacuare pentru plăci de inducție. Și, de asemenea, ele nu interacționează între ele, fiecare dintre ele veți fi lansat separat.

Posibile probleme în exploatare

Dacă există unii au eșuat în lucrarea plăcii de inducție, acesta trebuie oprit și caută ajutor de la specialiștii care vă vor ajuta să vă rezolvați problema, deoarece placa de inducție este echipamentul electric complex. Ca una dintre cele mai frecvente probleme în timpul funcționării, puteți selecta knock-ul sursei de alimentare. Această problemă se găsește în următoarele cazuri:

• Atunci când există o defecțiune în panoul de inducție, datorită cărora există picături ascuțite în activitatea sistemului de inducție a plăcii, datorită protecției lor, alimentarea cu energie a rețelei electrice, prin astfel energizarea camerei;
• Placa de inducție funcționează intermitent – acest lucru se poate datora lucrărilor necorespunzătoare a echipamentului, încălcarea software-ului software-ului software-ului panoului, dar aici este necesar să se țină seama de faptul că unele modele funcționează în acest mod intermitent acest caz totul este bine cu ea.

În videoclipul de mai jos, consultați sfaturile despre cum să curățați mai bine placa de inducție.