Selectați placa de inducție pe 4 arzătoare cu cuptor

Bucătărie multifuncțională sigură – ce producători moderni caută. Dacă doriți să cumpărați performanțe de înaltă performanță, dar în același timp, o simplă în circulația plăcii, acordați atenție inducției.

Modelele de inducție sunt evidențiate față de alte sobe electrice datorită designului modern, opțiunilor multiple încorporate și de securitate ridicată. Despre o astfel de placă este imposibil de ars, cheltuiește mult mai puțină energie electrică atunci când gătiți, nu încălzi aerul în bucătărie.

Suportul standard de inducție cu patru uși va avea un loc mic în bucătărie, nu va necesita instalarea de evacuare și ventilație suplimentară, va fi capabilă să satisfacă diverse nevoi culinare.

Principiul de funcționare și caracteristicile plăcii de inducție

Principiul funcționării plita de inducție va fi mult mai variat de la lucrările plăcilor electrice sau de gaze clasice. Diferența principală este zona de încălzire a suprafeței. Aragazul se încălzește numai spațiul pe care se află mâncărurile, se răcește în câteva secunde și este echipat cu un indicator special de semnalizare despre temperatura arzătorului.

Elementul de încălzire constă din bobine prin care trece energia termică. Principiul inducției se manifestă ca: aragazul nu încălzește suprafața până când există o feluri de mâncare speciale pe ea.

Hardware-ul de inducție nu este încălzit chiar și în starea în curs de desfășurare în absența unei tigaie, deoarece încălzește fundul vaselor și nu o suprafață de gătit.

Pentru familia de mijloc, va fi suficientă suprafață de gătit cu 4 uciși. Poate fi pregătit pe ea prima și a doua feluri de mâncare, precum și fierbeți fierbătorul sau bucătarii cafelei în Turk. Pe multe modele de arzătoare au dimensiuni diferite. Există modele în care arzătorul nu este indicat pe suprafață: pot fi puse în orice loc. În acest caz, aflați câte feluri de mâncare și ce dimensiune poate fi utilizată în același timp.

Pregătește-te să cumperi mâncăruri de oțel cu proprietăți feromagnetice. Are un fund plat și neted fără desene. Unul dintre cele patru arzătoare ar trebui să fie mic pentru a nu trebuie să cumpere adaptoare speciale pentru feluri de mâncare cu un diametru mic.

Criteriile de alegere

Înainte de a cumpăra o placă de 4 korfe în primul rând, măsurați dimensiunile locului dorit pentru tehnologie. Modelele moderne de plăci de inducție sunt foarte diferite în dimensiuni. Fiți atenți la distanța necesară pentru a deschide ușa cuptorului.

Un criteriu important este proiectarea și culoarea tehnologiei. Ar trebui să se potrivească armonios în culorile bucătăriei. Suprafața albă a plăcii de inducție va fi poluată uneori mai mică decât suprafața altor plăci. Alimentele nu arde pe panoul de gătit, deoarece rămâne rece pe teritoriul neutilizat.

Acordați atenție modurilor. În modelele cu costuri reduse, numărul acestora variază de la 7 la 15. Plăcile scumpe sunt echipate cu moduri 16-20. Gândiți-vă cât de mult este necesar pentru una sau altă opțiune să nu plătească pentru a nu fi necesară. De exemplu, dacă în bucătărie există deja un cronometru special, nu este nevoie să dați bani pentru o funcție excesivă.

Pentru familiile cu copii mici, modul de blocare a amiei este util, în timp ce alte familii nu pot fi deloc utile.

Un criteriu important de selecție este puterea plăcii. Unele modele nu permit utilizarea simultană a 4 arzătoare datorită rezervei limitate de putere (mai puțin de 4 kW).

Dacă utilizați un stimulator cardiac, este mai bine să renunțați la cumpărarea unei plăci de inducție. Membrii familiei cu stimulator cardiac nu trebuie să abordeze îndeaproape tehnica de inducție inclusă. Distanța optimă – jumătate de metru.

Moduri și funcții plăci de inducție

Plăcile de inducție sunt atractive pentru funcționalitatea lor. Programele preinstalate pot seta temperatura necesară pentru laptele de fierbere (80 ° C) sau prepararea fierbinte (240 ° C cu posibilitatea de ajustare suplimentară de la 60 la 280 ° C).

Utile pentru persoanele cu un ritm rapid de viață va fi modul Powerboost. În acest mod, puterea este alimentată la unul dintre arzătoare, ca urmare a cărora apa de căldură sau cafeaua de preparare poate fi mult mai rapidă. Cu toate acestea, este necesar să luăm în considerare faptul că atunci când porniți Powerboost, aragazul taie puterea restului arzătoarelor de lucru.

Funcția de închidere protectoare este importantă. Este activat dacă apa vărsată pe suprafața de gătit. Placa de inducție se oprește automat când nu este utilizată pentru o lungă perioadă de timp – nu vă mai vă faceți griji, indiferent dacă ați oprit dispozitivul când părăsiți. Și, de asemenea, există o funcție de menținere a temperaturii vaselor preparate.

Prezența unei cantități mari de moduri contribuie la panoul tactil, pe care puteți selecta temperatura sau puterea dorită de un deget. În unele modele există afișaje speciale pe care este afișată tensiunea curentă a rețelei, precum și consumul de energie electrică.

Selectarea plăcilor cu cuptor

Plăcile de inducție au configurații diferite: poate fi limitat la o plită sau alegeți un model complet cu cuptor. Prima opțiune este bună pentru că puteți cumpăra un cabinet de alamă de la un alt producător sau nu îl dobândește deloc ca fiind inutil. Dar dacă decideți să cumpărați un set complet, acordați atenție la cuptor și modurilor sale.

Cuptoarele de inducție pot funcționa în modul Grill, convecție, scuipat, încălzirea și altele. Convecția este deosebit de importantă pentru cofetărie, deoarece vă permite să coaceți uniform produsul din toate părțile. Unul sau mai multe elemente de încălzire pot fi construite în cuptor, care determină puterea sa. În plăci de inducție moderne, cuptorul poate fi curățat automat dacă modul permite modul.

Când cumpărați, acordați atenție modului în care ușa cuptorului este strâns adiacentă, cât de bine suprafața interioară și ce un unghi de vedere este iluminat în afara.

Reguli de îngrijire cu cuptor

Aragazul de inducție are următoarele puncte slabe:

• posibilitatea încălzirii unei suprafețe pre-contaminate;
• apariția zgârieturilor;
• Intoleranța la loviturile puternice, care pot fi formate de cip.

Prin urmare, atunci când lucrați cu o astfel de placă, trebuie să fiți îngrijiți și să nu uitați să fiți curățați din reziduurile de alimente. Agenții agresivi și spongiile grele sau perii metalice nu vor fi potrivite pentru curățarea plitei. Este mai bine să utilizați servetele, cârpe de flanel și o cantitate mică de mijloace speciale care nu zgârie suprafața. Aveți grijă de indicatori care semnalează temperatura suprafeței plăcii.

Poluarea este mai bună pentru a șterge imediat după utilizare. Adesea complet cu o sobă este o răzuitoare, cu care puteți elimina grăsimile înghețate și bucățile de alimente. Răzuitor are de obicei mai multe lame înlocuibile.

După curățarea suprafeței, lustruiți-l cu un prosop convențional dragut.

La curățarea cuptorului, folosind un mod special, un element de încălzire mai mic este de obicei utilizat la 50 ° C. Timpul mediu de curățare – 30 de minute. Pentru contaminanți arși și puternici, este mai bine să utilizați curățarea clasică cu unelte convenționale pentru spălarea cuptoarelor. La sfârșit, nu uitați să curățați cu atenție cuptorul cu apă pentru a elimina resturile agentului de curățare.

Plăcile de inducție sunt pe piață de mai bine de zece ani. Ele sunt testate de timp și perfecte din primele modele. Cântărește toate argumentele pro și contra și achiziționați placa din dreapta pe care sunteți potrivit, care, cu îngrijire adecvată, vă va servi familiei timp de mulți ani.

Vezi mai jos.