Zona de lucru în bucătărie: detalii despre design și exemple interesante

Proiectarea bucătăriei, trebuie să plătiți o importanță deosebită zonei de lucru. De la cât de confortabil este, de asemenea, funcțional, gustul și aspectul mâncărurilor tale depind, deoarece aici este că principalele manipulări cu produsele sunt fabricate: Pregătirea pentru tratamentul termic, măcinarea, amestecarea, separarea porții și decor. Deci, toate aceste acțiuni au trecut bine, este necesară o bucătărie confortabilă și bine echipată.

Planificare

Într-un sens larg, sub zona de lucru, puteți înțelege întreaga bucătărie separată de zonele de luat masa – Hrană. Cu toate acestea, este posibilă evidențierea zonelor de depozitare, spălarea, pregătirea și funcționarea directă. Aceasta include, de obicei, un anumit segment al tabelului de sus, dulapuri peste și sub ea, decorarea peretelui și accesorii conexe.

Înainte de a decide cu privire la designul final al bucătăriei, asigurați-vă că zona de lucru are o lățime suficientă. Nu trebuie să fie mai mică de 40-50 cm. Această valoare standard nu este accidentală: cel puțin o placă de tăiere ar trebui să se potrivească, iar mâinile mâinilor din lateral nu ar trebui să interfereze cu placa care stau pe aragaz, mobilier sau perete.

Pot exista mai multe opțiuni aici.

• Dacă mobilierul este situat într-o linie dreaptă, locul pentru tăierea produselor este amplasat mai înțelept între chiuvetă și aragaz.
• În cazul în care localizarea mobilierului este unghiulară, aceleași reguli acționează, dar apar suprafețe suplimentare. Este mai bine să așezați chiuveta și aragazul astfel încât suprafața liberă să fie cea mai mare cât mai mult posibil.
• Dacă dimensiunea camerei, tăierea produselor poate fi angajată într-o insulă separată. Avantajul este accesul de la patru laturi.

La etapa de proiectare, este necesar să se ia în considerare plasarea aparatelor electrice. Cea mai frecventă problemă este plasarea cuptorului cu microunde. Dacă pe masă există puține suprafețe libere, este mai bine să furnizați o nișă de nișă pentru încorporarea, raftul sau suporturile de perete.

Metode de zonare

Zona de lucru ar trebui să fie nu numai practică, ci și un ochi plăcut. Acești parametri trebuie luați în considerare la efectuarea tuturor componentelor sale.

Tabelul de sus

Suprafața directă pe care apar toate manipulările cu produse și ustensile de bucătărie, este o masă. Calitatea și designul său depind de material.

• Cea mai comună opțiune este un plastic rezistent la căldură pe bază de PAL rezistent la umiditate. De regulă, grosimea unei astfel de blaturi este de 40 mm. Blaturile subțiri subțiri nu sunt potrivite pentru zona de lucru. Plasticul poate fi lucios, mat, neted sau cu textura (sub un copac sau piatră). Nu există practic nici o restricție asupra culorii.

• Piatra artificială este practică rezistenței la uzură. Din piatră puteți face o masă și o parte a oricărei forme. Suprafața poate fi monofonică sau cu incluziuni. Piatra naturală, fără îndoială, mai bună, dar numărul de culori și capabilități de producție vor fi modeste.

• Oțelul inoxidabil este din ce în ce mai popular. Acest lucru este explicat nu numai de practicitatea sa, ci și de aspectul spectaculos. Tabletul în acest caz poate fi neted (mat sau strălucitor) sau cu elemente convexe (sub formă de modele, puncte și t. Ns..).

Culoarea blaturilor se ridică sau la tonul fațadelor de bucătărie sau un ton contrastant. Dar această nuanță trebuie să respecte în mod necesar gama generală de interior.

Ecran de protecție

În zona de lucru, nu numai blatul trebuie protejat, ci și peretele adiacent la acesta. Un ecran de protecție poate fi utilizat în acest scop. De obicei, producătorii au eșantioane de perete din panouri de perete adecvate pentru tabelul de masă. Ele pot fi fabricate din:

• plastic;
• piatră;
• oțel inoxidabil.

Dacă materialul de sus și panourile de masă coincide, atunci se referă la preocupări și o culoare.

În plus față de cele de mai sus, peretele de lucru poate fi protejat:

• țiglă din țiglă;

• Panouri de sticlă sau acrilice.

Ultimele opțiuni arată mai original. Figura se aplică direct pe geam sau ca bază, este utilizată hârtie cu imaginea. Poate fi peisaje urbane sau naturale, imagini de fructe, legume, modele abstracte.

Lumina de fundal

O altă nuanță importantă care trebuie să aibă grijă de proiect este încă pe proiect – acest lucru este iluminat. În primul rând, trebuie să vă asigurați că va fi suficient. Și în al doilea rând, este necesar să se planifică unde vor fi plasate concluziile firelor sub lămpile. Trebuie să se facă înainte de începerea reparației, astfel încât să nu transferați nimic.

Sursele de lumină în bucătărie pot fi mai multe.

• Iluminatul natural (include ferestre). De obicei nu este suficient. Mai bine dacă lumina cade pe stânga sau în față.
• Artificial. Dacă există un candelabru în centrul plafonului și o persoană pregătește alimente, în picioare înapoi la ea, asigurați-vă că aveți nevoie de iluminat suplimentar în zona de lucru. Poate fi lămpi punctate de tavan sau perete. O altă opțiune – modele mortale sau aeriene instalate în partea inferioară a secțiunilor superioare sau deasupra lor, precum și sub cornișe.

În iluminarea internă necesită, de asemenea, aceste casete și dulapuri care sunt utilizate cel mai activ. Dar LED-urile din panoul de protecție sau blat sunt utilizate exclusiv pentru decorare.

Corpurile de iluminat pot fi stilizate în stil vechi sau, dimpotrivă, în stil modern. Modele, din care va fi invizibil. Iluminarea poate fi:

• punct sau liniar;
• cald, rece sau culoare.

Cum să primiți iluminarea zonelor este folosită foarte des. Pentru percepția armonioasă, lămpile sunt distribuite în bucătărie. Dar este în zona de lucru care trebuie să fie cea mai mare.

Accesorii

Pentru a găti alimentele cât mai confortabile, zona de lucru este echipată cu tot felul de accesorii. Numărul lor este limitat de configurarea mobilierului de bucătărie, obiceiurile umane și capacitățile financiare.

• Elemente retractabile. Poate fi o varietate de coșuri, îmbuteliate și deținători. În ele, în funcție de dimensiunea și scopul, puteți plasa felurile de mâncare și orice alte ustensile. Pentru articole mici există divizoare speciale concepute pentru a organiza spațiul intern al dulapului. Sistemele retractabile sunt cele mai convenabile și permit să facă gătitul alimentar eficient, economisind timpul. Prin urmare, sunt necesare în partea de lucru a bucătăriei.
• Realinki. Ele sunt tuburi care sunt fixate la panouri sau cafenele. Pe ele, la rândul lor, cârlige, ochelari pentru aparate, precum și rafturi pentru condimente și borcane. Există încă dispozitive pentru a găzdui prosoape de bucătărie, șervețele, cuțite, ochelari. Ele pot fi atât separate, cât și multi-nivel.
• Plăci de tăiere. Plăcile convenționale pot fi plasate în suporturi retractabile sau în șine. În plus, plăcile pot fi construite în tabletă.
• Built-in stand sub fierbinte. Protejează locul de lucru și convenabil pentru mereu la îndemână. Este instalat dacă materialul și dimensiunea blaturilor.
• Suprafață suplimentară de lucru. Dacă nu există suficient deja existente, puteți să comandați o retractabilă. Este folosit ca masă de luat masa.

Idei de decorare de succes

Organizația competentă a zonei de lucru se bazează pe principiul principal: este necesar să o dotați cu confortul maxim, în timp ce nu pierdem componenta estetică. Bucătăria arată întotdeauna frumos dacă nu există o amestecare mare de culori și texturi în interiorul său – destul de două sau trei.

Astfel încât suprafața de lucru a comandat întotdeauna, mobilierul ar trebui să fie ergonomic. În același timp, dimensiunea bucătăriei în sine nu este atât de importantă. Chiar și pentru o cameră mică, puteți găsi opțiunea dvs. de îmbunătățire.

Plasarea zonei de lucru de-a lungul zidului nu este întotdeauna convenabilă. Pentru aceasta, rafturile și insulele sunt ideale pentru acest lucru. Astfel încât să puteți găti mâncarea, cu fața în picioare altor persoane. Mai ales insula arată ca, care curge bine în masa de mese, – meritele sale sunt evidente.

Având un blat de-a lungul ferestrei, multe dificultăți de teamă. Dacă contactați un specialist, ei vor putea evita. O astfel de locație este considerată cea mai avantajoasă: în timpul zilei, fereastra este mai ușoară și, de asemenea, poate fi distrasă întotdeauna din cazuri de rutină, admirați peisajul străzii.

Suprafața spațioasă de lucru va ajuta nu numai în timpul gătitului, de exemplu, dacă nu aveți propriul birou sau chiar tabelul obișnuit pentru a lucra cu computerul. În acest caz, este necesar să se ia în considerare înălțimea de la podea la partea superioară a tabelului și eliberați locul. O astfel de masă improvizată poate înlocui și mese, dacă familia ta este mică.

Pe iluminarea zonei de lucru din bucătărie, capotă și aranjament al mesei, consultați următorul videoclip.