Caracteristicile complexelor de cuptor

La sfârșitul primăverii, locuitorii de vară merg la casele de țară, dar nu numai să înceapă să crească culturi diferite și, de asemenea, să se relaxeze de la agitația orașului. Toată lumea iubește kebaburile și alte feluri de mâncare gătite pe un foc deschis, dar cel mai adesea brandul improvizat este două ziduri așezate din piatră sălbatică găsită pe cea mai apropiată poiadă. În cel mai bun caz, poate fi o cutie metalică pe picioare fără vârf, care, deși servește atâta timp cât piatra „clădire”, dar încă necesită o actualizare regulată. Soluția cea mai durabilă și convenabilă la problema de gătit alimente delicioase în țară va fi ridicată prin propriile lor mâini ale unui complex de cuptor de stradă.

Ce este?

Complexul de sobă pentru stradă este o structură de cărămidă pentru pregătirea unei varietăți de feluri de mâncare calde. Scopul principal al acestei clădiri este organizarea spațiului de lucru și o varietate de alimente pregătite. Acest complex include tabele pentru gătit și rafturi de depozitare. Acest echipament poate avea mai multe tipuri de cuptoare, cum ar fi grătar, fumat sau o sobă rusă. În plus, puteți adăuga elemente de bucătărie orientală și instalați tandoor sau cauldron.

De asemenea, în complex puteți face dulapuri pentru depozitarea produselor sau a lemnului de foc, care vor fi convenabile pentru organizarea spațiului. Adesea, există un baldachin asupra acestei clădiri, astfel încât vremea ploioasă să poată strica vacanța planificată. De asemenea, puteți adăuga întregul complex cu un foișor – va fi ansamblul perfect pentru vacanțe și doar pentru odihnă în cercul de familie.

Avantajul complexului cuptorului constă din multifuncționalitatea sa: Când bucătarul are o bucătărie atât de confortabilă, prepararea de feluri de mâncare delicioase va dura mult mai puțin timp, iar diversitatea lor va impresiona chiar și cei mai pretențioși membri ai familiei.

Ce se întâmplă?

În lumea modernă, oamenii pot vizita diferite părți ale planetei, ceea ce vă permite să împărtășiți experiențe și cunoștințe. Fiecare țară are propriile sale caracteristici ale bucătăriei naționale, modalitățile de pregătire și echipamentul lor. Cu siguranță mulți au fost în țările estice și au încercat mâncăruri delicioase locale, de exemplu, pelete sau Beshbarmak. În astfel de feluri de mâncare, este dificil să nu se îndrăgostească, astfel încât să le puteți găti în propria țară și să răsfățați un șapte tratat special.

DARDacă construiți un complex cu cuptoare din diferite culturi, atunci în orice zi și pentru fiecare sărbătoare, puteți acoperi masa cu cea mai delicioasă și exotică alimente. Suplimentele complexului cuptorului pot fi multe, cum ar fi grătarul, cazanul, fumul și chiar un cuptor rusesc real.

Luați în considerare opțiunile de construcție detaliate în aer liber.

• B-b-q – Dispozitiv ușor de utilizat sub formă de grilă metalică. Carnea sau legumele gătite pe grătar se disting prin gustul rafinat și posedă o aromă minunată. Principiul funcționării acestui dispozitiv – Circulația aerului cald în interiorul cuptorului fără foc deschis. Pentru acest cuptor în complex puteți completa cu prudență ramura în care va fi stocat combustibilul.

• Mangal Fiecare persoană este cunoscută ca o metodă complexă și pe termen lung de gătit delicioasă de carne delicioasă. Dar întregul proces poate fi ușor simplificat cât mai mult posibil, dacă adăugarea inserțiilor de fier de fier la complexul cuptorului. Acest lucru va permite friștilor localizați convenabil cu carne pe cărbuni fierbinți la distanța dreaptă una de cealaltă. Fockers nu vor cădea cu siguranță în lemn de foc de fragil, deoarece inserția include un suport confortabil pentru frigeri. În orice moment, puteți elimina inserțiile prin instalarea cazanelor de fier în loc să pregătiți mâncăruri orientale.

• Built-in fum poate fi, de asemenea, parte a complexului cuptorului. Gătit într-o cutie închisă cu carne de fumat și pește perfect completează tabelul festiv, în plus, astfel de produse sunt stocate suficient de lung.

• Cuptorul rusesc Acesta va fi nu numai echipament excelent pentru coacerea pâinii și a altor produse din făină, dar și încălzire în baie.

• Gătit pizza de casă nu va fi forța de muncă pentru dvs., dacă construiți un complex cu aragazul pubseki.

• TANDRU TANDAR – Dispozitiv compact confortabil pentru gătit carne, legume și coacere.

Complexul cuptorului se întâmplă diferit de tipul de structură. Cel mai simplu dintre ei este o grădină, este ușor să o construim cu propriile mâini pentru o perioadă scurtă de timp. Se compune dintr-un singur cuptor – grătar, precum și în design există o țeavă de fum, secțiuni pentru lemn de foc și rafturi pentru produse. Opțiune mai complexă – Complex combinat. Se compune din mai multe cuptoare diferite și sugerează o metodă de construcție mai complexă.

Dacă sunteți foarte novice într-o barieră, începeți mai bine cu o opțiune mai simplă. În foișo-ul finit al unei mărimi limitate, puteți economisi spațiu dacă construiți un complex de colț.

Există, de asemenea, cuptoare modulare, detaliile care sunt construite separat și apoi colectate ca designer într-un loc convenabil pentru dvs. Un astfel de cuptor universal poate fi folosit ca un șemineu într-o casă sau pe o verandă.

Proiecta

Înainte de a începe construcția de bucătărie stradă dintr-o cărămidă, trebuie să alegeți un proiect în care trebuie indicat numărul de materiale și desene necesare ale designului finit. În primul rând, complexul cuptorului pare a fi o fortăreață medievală impregnabilă, dar dacă sunteți responsabil să proiectați, construcția va fi o construcție foarte interesantă pentru dvs. Când a fost construit deja gazebo, este necesar să se țină seama de dimensiunea și stilul său, astfel încât complexul să pară armonios. Pentru a întocmi în mod corespunzător un proiect de co-comandă și pentru a trage o schemă de zidărie, vor fi necesare unele cunoștințe despre construcție. Dar, în timpul nostru, nu este deloc necesar, pentru că puteți găsi proiecte gata făcute pe Internet sau să comandați individual.

Cum de a construi cu propriile mâini?

Crearea unui complex de grătar este aceeași construcție, numai în miniatură. Pentru a construi cuptoare cu mâinile tale, trebuie să țineți cont de caracteristicile designului fiecăruia. De exemplu, pentru a pregăti o carne de grătar, este necesar să se ia în considerare astfel de subtilități ca înălțimea brazierului, instalarea corectă a scuipatului, cutia de combustibil și separatorul de flacără. Toți acești factori depind de cât de înaltă calitate și de pregătire rapidă a alimentelor, precum și de comoditatea utilizării acestui echipament.

De asemenea, este foarte important să se conformeze mai multor reguli pentru construirea unui coș de fum, este necesar să se corecteze circulația aerului. Coșul de fum ar trebui să fie suficient de mare pentru a furniza tracțiunea necesară și este de dorit să instalați corect un capac de capotă. În cazul în care conducta pentru îndepărtarea fumului nu se dovedește a fi ridicată, puteți instala un ventilator care va spori schimbul de aer.

Gazeboul de grătar va decora orice cabană de vară, dacă sunt utilizate materiale de finisare decorative. Cea mai bună alegere pentru un astfel de obiectiv va fi chammed sau cărămidă refractară, piatră artificială sau naturală, precum și tencuiala de finisare. Pentru tablele și ușile dulapurilor vor fi recomandabile să folosiți un copac care poate fi decorat cu inserții metalice forjate.

În plus, în țară este foarte important să alegeți un loc potrivit pentru a construi un complex cu o foișor.

Instrumente și materiale

Pentru construirea unui complex de cuptor cu propriile mâini, nu este nevoie să achiziționați un echipament complex și scump. Instrumentele necesare sunt adesea folosite în mod echitabil în viața de zi cu zi, astfel că numai unii dintre ei vor trebui să recurgă. Următoarele instrumente vor fi utilizate pentru a funcționa:

• Nivel și ruletă – atribute obligatorii pentru zidărie de înaltă calitate;
• ciocan pentru a „greva” cărămidă la o soluție;
• Bulgaria – trebuie să dea cărămizi forma necesară;
• Cordon de marcare;
• jgheab sau găleată pentru soluție;
• Maestru ok;
• lopeți pentru scopuri diferite – Bayonet, sovietic și mortar;
• creion simplu pentru a programa o formă de cărămidă;
• cleşte;
• mașină de construcții;
• Mănuși sau muncitori mănuși, precum și ochelari de protecție.

După ce ați adunat întregul instrument necesar, trebuie să achiziționați materialele de construcție. Înainte de a începe să planificați instalarea complexului cuptorului, sunteți de acord cu privire la toate detaliile și cantitatea de materii prime pentru cumpărare. Va fi rezonabil să achiziționați întreaga listă a materiilor prime necesare înainte de construirea construcției, deoarece fiecare material va fi utilizat treptat în procesul de construcție.

Luați în considerare toate materialele de construcție necesare.

• Cărămidă. Pentru cuptor aveți nevoie de o piatră artificială refractară și chamdată.
• Nisip. Întrebați-l cu grijă înainte de a funa soluția.
• Ciment. Alegeți un brand M400.
• Grid de construcție. Se utilizează la umplerea fundației, este de 4 metri pentru a fi pus în 2-3 straturi.
• Pietriş. Împreună cu nisipul este folosit pentru a egaliza solul înainte de construcție.
• Unghiile și dezinteresul – Nevoia de elemente de fixare.
• Scânduri de lemn – pentru construirea de cofraje.
• Clay refractar râul.
• Ruberoid.

Când ați terminat cu gătit, puteți începe construirea. Munca este împărțită în două etape: crearea fundației și construirea unui complex de cărămizi.

fundație

La începutul oricărei construcții, trebuie să așezați o fundație de înaltă calitate și solidă. Pentru a evita greșelile, respectați câteva reguli simple, dar importante.

• Baza complexului cuptorului trebuie să fie mai mare decât structura în sine.
• Planificați construirea baldachinului sau a arborilor pentru a proteja cuptorul din ploaie și zăpadă.
• Calitatea viitoarei clădiri depinde de rezistența fundației, astfel încât umplerea betonului solid este aleasă pentru el. De asemenea, puteți utiliza blocuri de spumă – va accelera în mod semnificativ construcția.
• Alegeți cu atenție un loc pentru construcții – ar trebui să fie departe de plantații verzi. În plus, complexul nu ar trebui să fie amplasat în mijlocul zonei de țară, deoarece poate interfera, dar, de asemenea, construi o sobă departe de casă – nu cea mai bună idee.

Având în vedere toate nuanțele, puteți trece la construirea unui complex de cuptor. Pentru acest pas cu pas, urmați instrucțiunile.

1. Folosind lopata baionetă, săpat în jurul perimetrului de a pune bazele unei adâncimi de 20-30 cm.
2. În șanțul rezultat, piatra și nisipul zdrobit, după care vă scufundați și apă abundează fundația viitoare.
3. Următorul pas este acela de a pune grila de construcție – poziționați-o pe partea superioară a molozului cu nisip.
4. Pregătiți o soluție de beton și se toarnă baza subterană.
5. În jurul perimetrului locului în care este programată accentul, instalați o cofraje din lemn cu o înălțime de 10-15 cm.
6. Apoi, este necesar să adormiți forma de moloz și după piatra zdrobită de care aveți nevoie pentru a înecați și turnați apa.
7. Apoi turnați forma betonului.
8. Este necesar să așteptați trei zile, astfel încât soluția să fie înghețată.
9. Când fundația este complet uscată, puteți elimina cofrajul.

Complexul de lansare

Primul lucru care merită gândit la construirea cuptorului este înălțimea sa, depinde de creșterea proprietarului. Cu toate acestea, există o înălțime de proiectare limită – 60 cm, iar dacă acest lucru nu este suficient, puteți adăuga un alt strat de zidărie, dar nu mai mult. Dacă faceți cuptorul prea mare, stabilitatea structurii se poate rupe.

Examinați cu atenție planul de locație și schema complexului cuptorului, după aceea, continuați cu construcția.

1. Aplicați pe baza finalizată a stratului de cauciuc, astfel încât umiditatea excesivă să nu intre în cuptor din beton.
2. Apoi, începeți să așezați primul strat de cărămizi, retragându-se de la marginea fundației timp de 4-5 centimetri. Mai întâi puteți face o zidărie de încercare fără o soluție pentru a vă asigura că designul este corect.
3. Aducerea celui de-al doilea strat, este necesar să lăsați un loc pentru grătar și să formați o înălțime. În centrul cuptorului, stați la baza lemnului de foc și în timpul construcției. Instalați ușa pentru bara de cenușă.
4. Următorul pas va fi construirea camerei pentru materialul combustibil, este foarte important să o scoateți din cărămizi refractare. Între peretele principal al camerei de design și de combustie, este izolat să fie pavat de la material rezistent la foc. Când este încălzit, celula de combustibil poate fi extinsă, iar izolația va oferi spațiul necesar pentru acest lucru. În plus, materialul rezistent la incendiu reține căldura în interiorul cuptorului, ceea ce permite utilizarea mai puține lemn de foc.
5. După construirea unor componente importante, continuați să construiți baza complexului cuptorului conform schemei de proiect. Se încheie baza plăcii de instalare sub grila Kazan și gratar.
6. Apoi, puneți pereții părții superioare a designului și brațelor mangala.
7. Etapa finală de construcție este așezarea conductei și instalarea capacului capotei.

Puteți utiliza complexul cuptoarelor la 10 zile după finalizarea construcției. Înainte de a arde focul, asigurați-vă că verificați pofta, pentru că acest lucru se potrivește foii de hârtie în camera de combustie – fumul trebuie să treacă prin coș.

Urmăriți videoclipul despre cum să faceți un complex cuptor cu propriile mâini.