Care sunt accesoriile de grătar?

Nu există costuri de picnic fără feluri de mâncare gătite pe foc. Astfel încât procesul de gătit kebab și legume livrat plăcere, trebuie să vă pregătiți în avans și să alegeți corect accesoriile corecte pentru grătarul dvs.

Importanța alegerii

Mulți oameni cred că principalele accesorii sunt șorț, etichetă, lame și un plug – puteți lua din bucătăria dvs. Cu toate acestea, este mai bine să nu faceți, deoarece aparatele de bucătărie au mânere scurte, în acest caz, atunci când contactați cu foc, există probabilitatea de ardere. De asemenea, accesoriile speciale de grătar sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, care nu vor fi supuse la rugină și alte efecte asupra mediului. În plus, seturile de gătit pe foc aproape întotdeauna includ absolut toate accesoriile necesare care sunt posibile și nu în bucătăria dvs.

Pentru fiecare proces culinar există un dispozitiv. Verificați ce accesorii aveți nevoie.

• Atributul principal este gratarul (mangal). Se întâmplă trei tipuri: cărbune, gaz și electric.
• Tipurile de cărbune sunt cele mai populare. Mașina pe cărbuni sau lemn de foc creează simplitate și fiabilitate în funcționare. Recent, au apărut mangale verticale de cărbune, ele sunt numite și Ekomanygals.

• Grill de gaz nu produce fum puternic și creează condiții pentru gătit blând. Avantajul – Regulamentul regimului de temperatură, precum și lipsa completă de funingine și încălzire instantanee.
• Grill electric Creat pentru cei care nu-i plac fumul și focul. Aceste grătare compacte și confortabile sunt utilizate din ce în ce mai mult în viața de zi cu zi. Cu un astfel de grătar, este ușor să gătească mâncăruri delicioase chiar și în apartament.

Dar, în afară de manga însuși, veți avea nevoie de unele accesorii: cleme speciale sau lame pentru rotirea fripturilor, perii culinare pentru sosuri și furci speciale, termometru pentru măsurarea gradului de prăjituri, grile și pensete, ace și albe.

Trebuie să aflați mai multe despre fiecare element.

• Termometru. Cel mai frecvent produs de grătar este carnea. Este necesar să se monitorizeze temperatura de carne pentru a preveni arderea sau rădăcina incompletă. De obicei pe clești speciale sau o furculiță încorporată într-un senzor de temperatură. Când vărsați carnea, acest obiect gadget determină instantaneu temperatura interioară a produsului.
• Uscător de păr pentru aprindere. Cineva folosește lichid obișnuit, fără a suspecta că este plină de arsuri din cauza unei flacără de flacără bruscă. Dispozitiv special – ars pentru aprindere – acționează ca niște cărbuni mai ușoare, în siguranță și ard rapid, cu aer cald foarte puternic. Nu are nevoie de meciuri și nici diverse brichete.

• Intermitează substanțe uscate și lichide la grătar. Cu ajutorul lor, lemn de foc este impregnat și ușor luminos.
• Șampurică și grile Pentru gătit, de preferință, luând cu mânere din lemn. Acum a vândut fkewers într-o valiză, care sunt foarte convenabile pentru transport. Este mai bine să dobândiți aceste elemente din oțel inoxidabil, astfel încât vă vor servi mai mult. În plus, ei nu au nevoie de îngrijire dificilă, sunt ușor de spălat, iar oțelul în sine nu va afecta gustul de feluri de mâncare.

• Sac-frigider – Lucrul necesar în sezonul de vară. Acesta va ajuta la menținerea produselor de prospețime.
• Cleme pentru tăierea cărnii, Concepute pentru a păstra și a feribotului de carne și pasăre.
• Fontă sau cauldron din aluminiu cu capac și stand.

• Cumpărător Pentru a transforma peștele, fructele de mare, hamburgerii.
• Forceps. Ele vă permit să eliminați cu ușurință alimentele din lattice, echipate cu mânere cu inserții din lemn.
• Grid și presă Pentru iubitorii de burgeri.Cu ușurință vor forma mai multe burgeri în același timp, iar în lattice puteți prăji chifle.

• Brazier Mangana. Datorită găurilor pe întreaga suprafață a vasului, va fi utilă pentru sănătate.
• Brichetă de brichetă Pentru fumat. Brichetele de combustibil sunt fabricate din praful ecologic uscat și când gătitul nu este însoțit de acest lucru.
• Scoop sau Kocherga Pentru a îndepărta cenușa.

• Perie Pentru aplicarea sosurilor și marinei.
• Perii – Dispozitive de curățare a laturilor și a mangarilor.
• Şorţ. Respectați regulile de igienă atunci când gătiți – cheia pentru sănătatea dvs. și a celor dragi.

În zilele noastre este ușor să găsiți întreaga gamă de grătar. Acest set include, de obicei, o lamă, o furcă și un nippers pentru carne, șorț și cuțit.

Materialele

La alegerea echipamentelor și a accesoriilor, merită acordată atenție materialelor din care sunt făcute. Brandurile forjate de cărbune sunt de obicei din oțel carbon și pot fi decorate cu polimer. Unică folosință face aluminiu.

Accesorii trebuie să fie fabricate din oțel inoxidabil și alte materiale de înaltă calitate, astfel încât să nu dăuneze sănătății unei persoane și să nu schimbe gustul de feluri de mâncare. Containerele de depozitare sunt efectuate din plastic.

Prezentare generală a producătorilor populare

Există o serie de firme care produc accesorii de grătar de înaltă calitate și căutate.

• Tefal. Dezvoltatorii susțin că dispozitivele lor de pregătire a cărnii pe foc sunt în prezent cele mai avansate pe piața rusă. De exemplu, un grătar electric Optigrill GC702D este convenabil, durabil, fără sărut în îngrijire. Pentru client, se recomandă un set destul de extins de produse pentru produsele de gătit cu diferite moduri. Totul este simplu și de înțeles.
• Electrice steba pg 4.4 – Grill compact Home Waffelnica din Germania. Mare pentru gătit legume, mâncăruri de carne, hamburgeri și vafe, au plăcut plăci ondulate.

• Beil King și Stilul Weber Producem lame, furci, seringi culinare, perii pentru lubrifiere, cuțite și perii din materialele de cea mai înaltă calitate.
• Compania rusă Amet De asemenea, reprezintă produse din oțel inoxidabil, din acest motiv vă vor servi nu un sezon.
• Grillver Company (Rusia) vă oferă sobe durabile, elegante și funcționale, grile și frigarui.

• Mangalia durabilă din Siberiană De la „Regele Fire” Făcut în mod fiabil. Mangale cu acoperiș, forjate, portabile într-o pungă – toate acestea veți găsi printre produsele acestei companii.
• TM Forester – Unul dintre liderii pieței interne de echipamente și instrumente pentru grătar. Ele produc nu numai accesorii și dispozitive de grătar, dar și mobilier de grădină și produse pentru servirea unei mese.

Cum să-l faci singur?

Puteți cumpăra un Brazier și puteți face posibil să faceți acest lucru, adăugând un fel de evidențiere. Faceți un lucru care să se potrivească designului țării dvs. și va colecta împreună o familie și prieteni gourmet. Pentru aceasta este important să știți exact cum să faceți o marcă cu propriile mâini. De asemenea, gândiți-vă la cazare, este important ca fumul și cenușa să nu zboare spre casă sau în zona de agrement, și nu erau arbori și arbuști uscați.

Brand de cărămidă cu o sobă

Pentru a începe, faceți un plan de desen și plan de proiect, astfel încât să nu permiteți erori și să calculați corect materialele. În primul rând, grătarul trebuie să fie convenabil, așa că nu o face sub înălțimea de 70 cm. Separați în avans, unde lemnul de foc va merge și va plasa un Kocherga, pensete și alte accesorii, ia în considerare toate detaliile.

Luați fundația făcând o gaură într-o adâncime de 50 cm. Pe partea de jos a acestei groapă, scorrow moloz. Se potrivesc în continuare barelor de armare sub formă de lattice, care ulterior umple. Datorită acestor acțiuni, o Fundație Monolitică Belt.

Caramida pentru cuptor ar trebui să fie refractară. Soluția de așezare din cărămidă este foarte simplă: cimentul, nisipul și varul cu părul sunt amestecate unul cu celălalt într-un raport de 1: 3: 1.

Astfel, după fundație, puneți baza sau piedestalul cu o înălțime de aproximativ 70 de centimetri, care ar trebui să aibă un zbor. După aceea, treceți la aragaz, adâncimea căreia este de aproximativ 3 cărămizi și lățimea – 6. Există o dublă așezare a cărămizilor cu fața în jos și de cărămizi. Apoi, conducta se face în cadrul căreia supapa este plasată și în spatele dintelui este creată pentru a crește mormântul. La sfârșit, puteți decora totul la gustul dvs.

Seara, petrecut lângă o astfel de sobă cu un pahar de vin, într-o companie bună va ridica starea de spirit și va elimina oboseala zilei trecutului, iar mâncarea gătită pe focul deschis va încânta și se va satura cele mai sofisticate gouști.

Metal Mangal

Cea mai comună opțiune este un produs metalic. Acesta este un astfel de fel de „vas” dreptunghiular pe picioarele în care cărbunele adoarme, iar fracțiunea se bazează pe pereții lui.

Dimensiunile picioarelor și lungimea pereților mangala pe care o alegeți la discreția dvs. Dimensiuni medii: lățime – 1,6 m, înălțime – 1,6 m, adâncime – Desene de 0,8m vă vor ajuta să creați un design corect. Este foarte important să puneți un astfel de brazier pe o bază constantă și să aveți grijă să protejați produsul de vreme rea.

Sfat util

Astfel încât procesul de gătit la grătar cu ajutorul tuturor accesoriilor necesare a trecut cu succes, Trebuie să respectați anumite recomandări utile.

• Mangal trebuie să fie stabil, și accesorii – realizate din materiale de înaltă calitate.
• Urmați întotdeauna reglementările de siguranță: nu puneți un barbell aproape de clădiri și, de preferință, să fie aproape de un stingător de incendiu.
• Astfel încât carnea nu este carryred, este necesar să păstrați rezervorul de apă la îndemână, pentru a rambursa instantaneu flacăra.
• Înainte de gătit, verificați cărbunele, trebuie să pâlpâie și să fie acoperite cu cenușă.
• Nu uitați să urmați procesul de gătit, altfel puteți arde cu ușurință carne sau pește.
• Nu dezordine grila cu carne, pleci între bucăți 2-3cm, astfel încât să puteți transforma cu ușurință carnea.

Numai cu toate nuanțele de alegere, crearea și utilizarea accesoriilor pentru grătar pe care îl puteți mulțumi și aproape de mâncăruri uimitoare în timpul restului în natură.

Despre, fără de ce instrumente de grătar pe care nu le puteți face, consultați următorul videoclip.