Cum de a construi o cărămidă de fumat?

Caramida Funinghouse – Acesta este un design fiabil, durabil, care poate delica proprietarii de mult timp de la carne și pește. Astfel de fumuri sunt la fel de diferite de produsele de magazin și au un gust unic. Nu este surprinzător faptul că multe vise de a construi această construcție în felul lor cu mâinile lor. Acest lucru este real dacă urmați instrucțiunile și regulile de bază ale construcției.

Particularități

Smokehouse lucrează la combustibilul din lemn, astfel încât orice produse care sapa (grăsime, carne, șuncă și altele) sunt supuse impregnate cu lemn de foc de ardere a fumului. Prin urmare, mirosul și gustul unic al vaselor. Desigur, este posibil să ne limităm la construirea celei mai simple fume, iar fumul va veni la el din coșul cuptorului. Dar este mai bine să faci un dispozitiv fiabil în conformitate cu standardele de siguranță a incendiilor și să îl plasați pe site, unde nu numai că va fi încântat de mâncăruri delicioase, dar va deveni, de asemenea, un element de design distinctiv, dacă abordați procesul creativ.

Structurile de cărămidă de casă pot avea următoarele diferențe:

• Scopul și funcția principală;
• dimensiunea și dimensiunea camerei;
• Organizația internă.

Fumurile mari sunt mai bune pentru a construi sub formă de clădiri individuale. Ele pot fi bătuți într-un anumit stil folosind designul original. Când gătiți cu un mod rece pentru a lucra cu fum, este necesar să se aducă echipamentul furnizat de fum în timp ce în dispozitivul pentru prepararea fierbinte, combustibilul este sub un compartiment de fumat.

Prin urmare, alegerea unuia sau a altui ar trebui făcută înainte de construcție.

Pregătirea pentru construcții

Mergând să construiască un smokehouse pentru a decide care este nevoie de design – staționar sau de a fi mutat.

Este necesar să reprezinte clar, din care părțile constă în:

• camera de combustie;
• șemineu;
• compartiment de fum;
• zăbrele;
• Cooper
• ușile;
• acoperiş;
• confuz;
• Stați în grăsime curgătoare.

Principiul fumului de lucru este destul de simplu. Lemnul de foc este așezat în Fifuer, în procesul de combustie care formează fum, peste canalul coșului de fum, care se încadrează în compartimentul de fum. Cenușă este sub foc. Produsele sunt suspendate sau descompuse pe grilă, iar grăsimea merge la paletul instalat sub grila. Un punct important este alegerea locului pentru fumat. Este necesar să se dispară de la locuințe și de blocul economic, astfel încât fumul să nu poată intra în spații rezidențiale. De asemenea, este necesar să credem că este convenabil să livrați alimente și mâncăruri.

Pentru cei care nu au experiență în construirea în acest domeniu, veți avea nevoie de o schemă de lucru clar compilată. Desene, de regulă, includ o listă de instrumente necesare – lopată, spatule, soluții pentru construirea fundației. Pentru fumul – ușile, grilele, capacul. Este important pentru caramida de zidărie.

Toate aceste nuanțe ar trebui luate în considerare în avans. Nou-venirii pot ajuta instrucțiunile pas cu pas, care vor necesita consecvent.

Principalele etape ale construcției

Instalarea începe cu marcajul fundației. Platforma selectată este eliminată de gunoi, obiecte străine și frunziș.

Lucrul implică următorii pași:

• Acesta este plasat sub fumul cu mize de lemn și frânghii;
• Pentru proiectarea dimensiunilor medii, o gaură este trasă cu o adâncime de 35-40 cm, o lățime de 50 cm, o lungime de 30 cm;
• Pentru a crea o pernă de beton pe fundul RVA, nisipul și piatra zdrobită sunt așezate și tăiate, suprafața trebuie aliniată maximă;
• Grila de oțel este plasată pe partea de sus;
• Pe un amestec de beton topit top.

Este important ca soluția să fie complet uscată, poate să lase la 1 până la 3 zile. Apoi efectuați hidroizolarea prin cauciuc sau material similar.

După aceea, începe o așezare a cărămidă.

• Pe o fundație uscată, se aplică o soluție de argilă.
• Punerea de fum este efectuată mai întâi. Caramida este lubrifiată pentru a crea umplerea maximă a cusăturilor verticale, deoarece piatra sub presiune este utilizată pentru a trece la cusătură.
• Excedentul amestecului de lut este curățat de o mistrie. Ciocanul atingeți ușor cărămida, astfel încât să fie. Ordinea (așezarea) necesită măsurători regulate ale unghiurilor pereților construiți – avertizează apariția neregulilor. În mod ideal, trebuie să verificați fiecare rând nou.
• Ar trebui să se țină cont de faptul că, în legătură cu celula de combustibil, canalul de fum ar trebui să fie amplasat la un unghi de 8 grade, iar pereții ei – ajunge la o înălțime de 25 cm. La sfârșitul lucrării pe o așezare produceți o grotă amănunțită de cusături.

Compartimentul de fum poate avea orice formă. Principalul lucru este stabilit calitativ. Pentru aragazul de grădină mijlocie, există suficiente dimensiuni ale camerei 1×1 metru.

De sus în compartimentul de fum există pini destinați cârligelor, Și grila, în fundul de curățare inferioară sub formă de țesătură de lenjerie naturală. Camera trebuie să aibă un capac pentru ajustarea fumului. Când instalați acoperișul, lăsând găurile de ventilație. La final, instalați uși și grilaje, cârlige pentru plasarea produselor.

Cuptorul este fabricat din foi de fier groase de 40x35x35 cm. Trebuie să fie în partea opusă a camerei de fum, la celălalt capăt al coșului de fum. Cu el se conectează pe lateral și din spate. Partea exterioară a acestuia este, de asemenea, cocoșată, cărămidă refractară.

Verificarea performanței poate dezvălui unele deficiențe. Dacă fumul nu părăsește rapid structura, poate însemna că cusăturile sunt slabe sigilate. Fumătorii făcuți calitativ se încălzește rapid, iar produsele plasate în ea timp de 20-30 de minute, luminează și achiziționează culoarea aurie.

Nuanțe importante

Este necesar să se calculeze corect numărul de materiale de construcție pentru fluxul de lucru, deoarece va facilita foarte mult munca.

Pentru a face o cameră de fumat și pentru a evita greșelile, maeștrii profesioniști recomandă aderarea la următoarele reguli:

• Noul rând trebuie să fie întotdeauna pornit cu colțul structurii;
• Articulațiile dintre cărămizi nu trebuie să depășească 12 mm, mai târziu sunt fixate cu o soluție;
• Pentru izolarea termică optimă, zona de 2-3 rânduri, în cazul în care camera de cenușă este de obicei localizată, adormite de pietricele;
• Pentru a curăța canalul inferior al coșului de fum, este necesar să faceți ușa la nivelul 3 și 4 rânduri de cărămizi;
• O atenție deosebită este acordată îngustării și disecției coșului de fum (în momentul stabilirii a 6-12 rânduri);
• De la o așezare adecvată a cărămizilor 8-11 seria depinde de uniformitatea încălzirii plăcii cuptorului;
• La nivelul a 23 de rânduri, se presupune că se blochează produse, astfel încât, împreună cu zidăria, efectuează instalarea a două tije metalice;
• Hole de țeavă de cmorie 13×13 CM face jumătăți de cărămidă.

Ordinea trebuie efectuată cu ligarea. Pentru stabilitatea structurii cusăturilor rândurilor inferioare se suprapun cu cărămidă. Fiecare rând trebuie să fie verificat de nivelul, se referă, de asemenea, la pereții construiți. Maeștrii experimentați uneori verifică chiar și cărămizile individuale, dacă există o suspiciune a diferențelor.

Este nedorit să faceți un coș metalic în propria sa fumat, deși va costa mai ieftin. Este mai bine să utilizați cărămidă refractară, deoarece mirosul și gustul mâncărurilor gătite depind de el. Toate detaliile fumului de la copac sunt, de asemenea, procesate de ciment, ci o soluție de argilă.

Fabricarea cuptorului cu două camere

O astfel de structură poate fi utilizată cu succes atât pentru fumatul la cald, cât și pentru frig. Include o cameră de combustie și o țeavă de fum, astfel încât atunci când ardeți combustibilul, gazele ies prin coșul de fum. Dar înainte de a fi direcționate către compartimentul fierbinte afumat. Pentru a utiliza metoda de prelucrare la rece a produselor, o capacitate de metal cu rumegușul gătit este plasată deasupra celei de-a cincea. Lemn, trădare, evidențiază fumul și, astfel, fumatul, atunci el merge și la coș. Combustibilul servește rumegușuri din lemn de cireșe, copac de caise.

Nu mai puțin practic este un brand de furnică de stradă cu opțiunea de fumat. Acest design este practic și multifuncțional. Cu ea puteți găti orice mâncare, fum și carne prăjită, ciuperci uscate și fructe.

Smokehouse de cărămidă este un design durabil, ecologic și ușor de întreținut. Montajul face-o destul de admisibil dacă principalele tehnologii nu sunt încălcate. Apoi puteți vorbi despre un dispozitiv cu adevărat de înaltă calitate, relevant pentru majoritatea proprietarilor de cabane și case private.

Instrucțiuni pas cu pas pe structura fumului – în următorul videoclip.