Pentru a pregăti carne pe foc, mulți oameni folosesc mangale metalice gata. Dar un astfel de produs poate strica rapid. Împiedică-l ușor suficient pentru a face un grătar singur.
Particularități
Acest concept a venit la noi din Caucaz. Dacă aprofundați în istoria dispozitivului, se poate observa că invenția mangala este atribuită Statelor Unite. Cu toate acestea, există o serie de surse arheologice de la vremea străinului vechi, indicând faptul că acesta este un termen oriental. Valoare aproximativă – cupru rotunjit Brazier. De obicei au avut capace și mânere pentru transport. Efectuarea unui kebabnitsa cu mâinile lor ar trebui să fie amintită de o serie de caracteristici referitoare la siguranță și alte aspecte importante.
Pentru a începe, luați în considerare caracteristicile și avantajele mantalei cu acoperișul. Aceasta face posibilă aplicarea acesteia la orice vreme, care este foarte relevantă pentru terenul cu condiții imprevizibile și schimbătoare. Un astfel de produs poate fi atât staționar cât și portabil.
Lângă o asemenea manga mare cu protecție împotriva vremii nefavorabile, vă puteți încălzi întotdeauna, ceea ce este un factor foarte important. Nu trebuie să uităm că este necesar să plasați un grătar dintr-o clădire rezidențială, plante și ușor de aprins materiale. Pentru aceasta, zona din zona de instalare mantală este purificată din plante, terenul în jurul valorii de pot fi amânate cu plăci de pavaj și face un mic gard metalic.
Ce sunt acolo?
Trebuie spus că carnea de gătit pe focul deschis este mult delicioasă și utilă decât pe o placă obișnuită.
Pentru a începe cu, vom face față clasificării generale a diverselor friști și le vom face o scurtă descriere.
- Mangal – Aceasta este o cutie metalică cu pereți înalți, care sunt instalate de frigeri sau grila. Sub aceasta din urmă este de obicei un stand pentru încălzire, în care cărbune și cenușă. Produsul este atașat la picioarele metalice și ușor dezasamblat.
- grătar – de la prima distincție printr-o formă rotundă și o rețea fixă cu un capac. Coacește produse. Se întâmplă electric.
- B-b-q – versiunea completă a modelului anterior. În plus față de lattice și fripturi, ei folosesc, de asemenea, scuipat. Este de obicei pus pe complot.
- Skewer – ustensile confortabile de gătit. Pot fi electrice și utilizate în interior.
- Afumătoare – cutie metalică cu capac, partea din care acoperă rumegușul. Când sunt încălzite, se formează fumul, oferind produse specifice aromei.
Trebuie remarcat faptul că fkewers pentru cabane și acasă sunt atât profesioniști, cât și amatori, făcuți în mâna ambulanței. Printre opțiunile de casă, puteți marca designul cutii de tablă metalic, de la un butoi sau chiar de la o mașină de grădină.
Dispozitivele de pregătire a cărnii sunt împărțite în portabile, mobile și staționare. Mai multe Shealynitsa profesionale sunt fabricate din cărămizi, noi sau folosite. Astfel de modele sunt excelente pentru Gazebo.
Una dintre soiurile de mangala este electrostul. Gratarul electric este un dispozitiv utilizat pentru prelucrarea căldurii. Datorită prezenței unui mecanism rotativ, carnea este afectată uniform. Conform metodei de aranjare a fracilor, astfel de kebabs sunt orizontale și verticale.
Unul dintre criteriile de alegere a unui grătar este mobilitatea sa. Acest dispozitiv de pregătire a cărnii poate fi atât staționar cât și portabil sau portabil.
Marca staționară este populară în zonele de țară. De la grătarul obișnuit în acest caz, puteți face o operă reală de artă cu elemente forjate.
Portabilul Mangal este adesea folosit pe excursii la natură. Un astfel de design pliabil este foarte mobil, dar în același timp are defecte proprii. Anume, este imposibil într-un timp scurt pentru a pregăti o cantitate mare de alimente.
Dacă aveți nevoie de un brand pentru un apartament și veți pregăti carne pe balcon, atunci în acest caz o opțiune mică și pliabilă se va potrivi bine.
În ceea ce privește grătarul, ele sunt, de asemenea, împărțite în mobil și staționare. Există, de asemenea, grătar de gaze, care sunt utilizate în cea mai mare parte în locurile de catering public.
Dimensiuni și formulare
Dimensiunile și designul deșeurilor pot varia foarte mult în funcție de ceea ce și unde este necesar. În dimensiune poate fi mini, mediu sau mare. Totul depinde de scopul și locația. Forma principală a mantha pentru carnea de gătit este dreptunghiulară. Dar puteți veni întotdeauna cu ceva mai interesant. De la o varietate de prietena, fie că este vorba de un cărucior vechi sau un butoi de metal, se pare un tip unic de creație.
Producătorii de rating
Este necesar să subliniem faptul că, potrivit recenziilor clienților, biserica electrică de execuție verticală este destul de convenabilă și rapidă, dacă doriți să faceți o carne rapid și pentru o companie mare la domiciliu. Cu toate acestea, marca obișnuită este cea mai bună pentru a merge la natură.
Dacă analizați ratingul producătorilor de parseri electrice în ceea ce privește prețul și calitatea, puteți întocmi următoarea listă:
- Kitfort KT-1405;
- Maxwell MW-1990 ST;
- Zâmbet GB 3313;
- Kitfort KT-1402.
Cum de a alege?
Atunci când alegeți o coadă, este necesar să treceți de unde este necesar pentru care este necesar și oriunde veți folosi cel mai adesea. De asemenea, determinați raportul dintre prețul și calitatea criteriilor. Nu întotdeauna cea mai înaltă calitate și cel mai bun gratar va costa mai mult decât oricine altcineva.
Atunci când alegeți o manga trebuie înțeleasă din ce metal este făcut. Dacă acest model are un picior de aluminiu, atunci un astfel de marcă va fi nesigur. La urma urmei, un Brazier instabil este periculos.
În același timp, pentru o coadă portabilă, este mai bine să alegeți o oțel inoxidabil ca material. Grosimea oțelului – 1-1,5 mm. În caz contrar, într-un alt mangale, nu veți putea pregăti pe deplin carne prăjită. În plus, durata de viață a dispozitivului depinde de grosimea peretelui.
Cum să te faci?
Dacă vă decideți să faceți o marcă pe cont propriu, atunci ar trebui să acordați atenție unui număr de aspecte: adâncimi, găuri de aer, dimensiuni de mangale și șampoane.
Adâncimea mangala vă permite să determinați cantitatea dorită de căldură pentru carne și să o aranjați la înălțimea necesară. Găurile de aer își definesc fluxul constant, ceea ce permite salvarea căldurii la un nivel dat.
În primul rând, sunt pregătite desene. Apoi ar trebui să alegeți tipul de construcție. După toate cele de mai sus sunt determinate cu alegerea materialului de construcție.
– Selectarea materialului
În fabricarea kebaburilor, cu mâinile lor, cărămidă rezistentă la căldură este de obicei utilizată, ceea ce este mai comun material de construcție. Skewers de cărămidă pot fi acoperite și pe partea de sus a plăcilor ceramice. De asemenea, dacă este necesar, poate folosi o soluție de lut, care reduce de mai multe ori consumul de ciment.
Atunci când construim un baston de cărămidă, veți avea nevoie, de asemenea, de astfel de materiale în vrac, cum ar fi ciment, nisip, argilă, piatră zdrobită medie, panouri și bare de armare.
– Instrumente și componente
În fabricație, veți folosi probabil următoarele instrumente: grătar, riglă și ruletă, baionetă de lopată, spatulă și culma, mixer de beton, sită pentru cerneluri de nisip, nivel de construcție, lopată și un container pentru mortar de amestecare. Avem nevoie, de asemenea, un ciocan de cauciuc și sfoară.
Trebuie remarcat faptul că dacă utilizați electrosaperul, elementul principal al componentei atunci când selectați elementul de încălzire din interiorul acestuia, care va determina calitatea gătitului de carne.
– Dezvoltarea desenelor
La rata de calcule și construirea unei scheme, puteți contacta opțiunile finalizate sau încercați să vă faceți. În același timp, nu uitați de standardele de siguranță la incendiu.
– Procesul de construcție
În timpul construcției, ar trebui să acordați atenție vederii cărămizii. Apoi pasul bypass începe să îndeplinească toate reglementările necesare.
Skewer este instalat pe fundație. Pentru a face acest lucru, este necesar să săpați o adâncime de ciocanare a două lopeți baionetă, calculând un pre-locație. Apoi conduceți cârligele și trageți frânghia. Partea de jos adoarme cu nisip și moloz, care sunt apoi rambursă. Cu ajutorul plăcilor de care aveți nevoie pentru a construi o cofraj.
Apoi începeți să faceți o bază de cărămidă pentru viitoarele friști. De asemenea, este necesar să alegeți un loc, luând în considerare factorii: de la distanță de o varietate de clădiri și plante, prezența sursei de apă nu este departe.
Sfaturi de operare
Teritoriul din jurul mangala este recomandat să echipeze pentru o distracție confortabilă. Pentru a face acest lucru, locul în jurul grătarului poate fi amânat cu plăci, pentru a construi un foișor, magazine și altele asemenea.
Pentru funcționarea convenabilă a kebab-urilor în partea de jos, așezată foile refractare retractabile, la care vor fi pictate cenușă și funingine.
O mică putere, abilități și timp vă vor permite să vă faceți griji acasă sau să vă dați, ceea ce vă va aduce plăcerea în vara și iarna. Și dacă va exista o facilitate pe site-ul dvs., atunci casa dvs. va avea un colț confortabil pentru o mare distracție.
Despre cum să faci un grătar cu propriile mâini, să te uiți în videoclipul de mai jos.
Cum pot să obțin un baston pentru casa mea și pentru casa de vară? Aveți vreo sugestie sau sfat despre cum să confecționez unul singur? Aprecierea dvs. ar fi de neprețuit!