Pregătirea cărnii, a peștelui și a altor produse de cărbune are o mulțime de subtilități, de la care aroma de neegalat și gustul delicat al mâncărurilor gata făcute. Grila de criptare modernă este un dispozitiv care combină demnitatea grătarului și a fumului în același timp. Cu ea, nu poți să fumezi alimente, ci și să gătești kebabs, kebab lyuly, grătar și multe alte feluri de mâncare. Acesta este motivul pentru care fumul de grătar este atât de necesar pentru proprietarii ospitalieri care doresc să-și răsfățească oaspeții cu ceva delicios la cabana lor.
Diferențele principale și regulile de alegere
Printre criptilena produse în prezent, puteți vedea o diferență semnificativă în preț, în ciuda faptului că la prima vedere modelul nu diferă unul de celălalt. Secretul aici este că modelele mai ieftine sunt realizate dintr-un metal mai subțire (0.5-2 mm), respectiv, mai puțin durabil și nu asigură încălzirea uniformă a produselor preparate. În mai scumpe, smokehouse profesionale sunt folosite metalice de 5-8mm, ceea ce asigură încălzirea uniformă a produsului, îmbunătățind eficiența și calitatea preparatului. În plus, printre agregatele fabricate, pot fi distinse atât structuri staționare, cât și versiuni în aer liber mobil. Grila modernă de fumat vă permit să utilizați atât cărbune, cât și umplutură de lemn pentru produse de gătit și de fumat.
Produsele de marcă verde Green sunt invariabil populare printre cei care au vrut să-și surprindă oaspeții cu mâncăruri originale și delicioase. Avantajul fără îndoită al produselor este fabricarea cu utilizarea de materiale durabile și de înaltă calitate, utilizarea de fripturi și gratar, fiabilitate și durabilitate.
Vizualizări
De exemplu, modern Model verde Glade 11092 Este un dispozitiv tehnic original care vă permite să pregătiți mâncăruri excelente din diverse produse chiar și novice culinare. O caracteristică care distinge acest model este două camere care vă permit să comutați cu ușurință modurile „Fumatul” și „Grill”. Într-o cameră, gătitul se desfășoară pe un incendiu deschis, fumând mâncărurile în plus. În același timp, aceștia pot lucra în același timp. Comoditatea fără îndoială a acestui model este prezența roților pentru ao muta într-un loc convenabil. De asemenea, modelul verde Glade 11092 este echipat cu un termometru, masă de lemn, grilă de grătar. Majoritatea cumpărătorilor din model atrage multifuncționalitatea, abilitatea de a prăji pește, carne sau legume, produce produse de fumat, garnish de gătit. Și puteți face toate acestea în același timp.
De asemenea, este necesar să se ia în considerare și Model verde Glade 22014A, caracterizată de dimensiuni mult mai mici (350x350x400 mm), făcându-l unul dintre cele mai populare. Produsul are o secțiune transversală rotundă și funcții de ajustare a temperaturii. Prețul scăzut în combinație cu o calitate excelentă explică interesul cumpărătorilor la acest model.
Design confortabil Green Glade 28018B o deosebește într-un rând de grill-fum. Mai multe panouri din lemn și inferior din lemn vor permite cele mai convenabile produse aranjate care așteaptă pregătirea și inventarul bucătăriei. Cărbunele este folosit pentru gătit, datorită cărora vasele finite au arome de fum. Două roți instalate pentru confortul transportului.
Gratar Greenhouse Green Glaud YD-Garden Grill Cu un grătar de grătar instalat, cu o dimensiune de 650×470 mm, poate fi numit unul dintre cele mai căutate modele, atât în rândul casperului începător, cât și printre profesioniști. Două găuri de ventilație (pe fund și capac) vă permit să reglați temperatura direct în timpul pregătirii produselor. Pentru gătit, se utilizează fie cărbune sau brichete speciale.
Grătarul este echipat cu două raft din lemn și un material metalic, are roți pentru confortul în mișcare.
Tipuri de produse ale altor producători
În prezent, piața arată și fumătorii la grătar de alți producători. De exemplu, este destul de interesant Modelul Napoleon Apollo AS300K, Diferența caracteristică a cărei prezență este prezența a trei nivele pentru prepararea produselor. Fiecare nivel are o grilă de oțel cu un diametru de 48 cm, senzorul de temperatură ACCU-probetm este instalat pe acoperiș. În capacul superior este instalat bara crucială orizontală cu cârlige pentru cârnați de fixare, carne și pește. Acest model vă permite să pregătiți până la 16 hamburgeri mari la un moment dat
Unul dintre binecunoscutul și popular este Modelul Oklahoma Joe’s HIGLAND FOOKER / GRILL. Aceste fumători de grătar sunt produse în Statele Unite din 1987 din oțel durabil cu pereți groși. Construcții testate cu timp cu termometre profesionale, o rețea de fontă mare cu o suprafață de gătit de 3992 cm. kv. și plecările reglabile vă vor permite să vă gătiți mâncăruri delicioase chiar în curte. Firebox Special Side face posibilă fumul și căldura directă suplimentară în camera principală..
În plus, modele interesante de Grill-Cottle, judecând după recenzii clienților, sunt produse sub Smoky distractiv marca. Toate acestea sunt fabricate manual folosind oțel cu carbon rezistent la căldură.
Suprafața grătarului este netedă, fără urme de stripare datorită incintei tehnologiei de rulare utilizate în fabricație.
Sub acest brand se face ca modele pentru începători, în care grosimea oțelului 3 mm și modele masive pentru profesioniști din oțel de 6 mm grosime. De asemenea, anumite interesuri sunt modelele cu roți și un dispozitiv de remorcare pentru mașină.
De exemplu, Modele pentru începători Junior diferă într-o dimensiune mică și greutate. Ele pot fi ușor plasate pe curtea din zona țării. La rândul său, linia de modele profesionale se distinge prin dimensiuni solide, cântărind și vă permite să pregătiți un fel de mâncare pe o companie foarte decentă. Pot fi utilizate în restaurante și cafenele. Modelele de remorci BBQ sunt concepute pentru transportul pe șosea și sunt fabricate individual, ținând cont de dorințele cumpărătorilor. Instalarea este posibilă atât pe o remorcă cu o frână, cât și fără ea. Un astfel de fum de gril pe care îl puteți lua cu dvs. în orice călătorie. În plus, pentru iubitorii companiei originale oferă fabricarea fumătorilor la grătar sub forma unui tren. Ele se disting prin unicitate și producție invariabil de înaltă calitate.
Cum faci un grătar cu mâinile mele, vei învăța din următorul videoclip.
Ce tipuri de grătar folosiți pentru a fuma alimentele? Aveți preferințe, de exemplu, pe bază de cărbune, lemn sau gaz? Există avantaje și dezavantaje pentru fiecare tip? Cum vă afectează alegerea în procesul de gătit? Aștept cu nerăbdare să îmi împărtășiți părerile și sfaturile voastre.
Eu prefer să folosesc grătarul cu cărbune pentru a fuma alimentele, deoarece oferă un gust intens și autentic. Cu toate acestea, există avantaje și dezavantaje pentru fiecare tip de grătar. De exemplu, grătarul cu lemn poate adăuga arome diferite, în funcție de tipul de lemn folosit, dar poate fi dificil de controlat temperatura. Grătarul cu gaz este convenabil și ușor de utilizat, dar uneori nu oferă același gust intens ca grătarul cu cărbune sau lemn.
Alegerea tipului de grătar poate afecta procesul de gătit în sensul că fiecare tip necesita o anumită tehnică și atenție pentru a obține rezultatele dorite. Personal, consider că grătarul cu cărbune este cel mai potrivit pentru fumat, deoarece permite controlul temperaturii și adaugă o aromă deosebită alimentelor. În final, cred că fiecare persoană ar trebui să aleagă tipul de grătar în funcție de preferințe și de nivelul de confort în utilizare.
Ce fel de grătar fumător ar trebui să aleg? Am văzut o mulțime de opțiuni, de la cele pe cărbune la cele pe gaz sau pe lemne. Care ar fi cel mai potrivit pentru un amator precum mine? Sunt în căutarea unui grătar care să ofere un gust minunat pentru preparatele mele preferate. Aștept cu nerăbdare sugestiile voastre!