Dacă intenționați să vă deschideți propria afacere pe baza cateringului, va trebui să vă gândiți la dispozitivele tehnice pentru această afacere. Adesea, la grătarul cu rolele sunt folosite ca instrument principal, deci luăm în considerare caracteristicile designului, vom înțelege în subtilitățile alegerii sale.
Particularități
Grila cu role are o formă dreptunghiulară de dimensiuni mici. De fapt, acesta este un dispozitiv electric pentru prepararea câinilor calde delicioase și a altor feluri de mâncare. Construcția sa include role rotative, datorită cărora poate fi uniformă de prăjire. Sub rolele există un dispozitiv pentru încălzire și prăjire pești, carne de pui, carne de porc, carne de vită cu o crustă apetisantă. Există, de asemenea, o tavă pentru asamblarea grăsimilor, care este convenabilă pentru îndepărtarea și curățarea.
Roller Grill Ușor de utilizat, deoarece controlul este prezentat cu termostatori și paturi. Pentru utilizare, abilitățile speciale nu vor avea nevoie: chiar și un elev școlar va da seama. Procesul de gătit este caracterizat de automatizare. Cârnații sau alt produs sunt așezate în siguranță cu role, apoi setați modul de grătar necesar.
După aceea, rămâne să așteptați finalizarea ciclului de gătire. Cârnații se rotesc de-a lungul axei la aceeași viteză, ceea ce permite forma unei cruste de aur de neegalat. Datorită pregătirii cu ajutorul grătarului, mâncărurile se disting printr-un gust unic și au calități utile. Majoritatea fluxurilor de grăsime de pe tavă, și cu ele și un colesterol periculos excesiv.
Echipamentul termic se bazează pe radiații infraroșii. Acest lucru vă permite să primiți feluri de mâncare ecologice de niveluri ridicate de performanță. Diferitele rețete de gătit se bazează pe baruri moderne, cafenele și chiar restaurante. Acest lucru se datorează faptului că dispozitivul este convenabil de utilizat la punctele care oferă alimente rapide de diferite tipuri. Timp de 60 de minute majoritatea dispozitivelor sunt capabile să se pregătească pentru vânzare aproximativ 150 de mâncăruri.
Pe piața modernă, puteți detecta mai multe tipuri de grătar, Ceea ce ajută în procesul de selectare a unui aparat adecvat. Diferite modele oferă de la 5 la 15 role. Datorită acestor produse, este posibil să se stabilească într-un număr mai mare de rânduri. Ajută la asigurarea eficienței și a confortului, deoarece puteți pregăti diverse feluri de mâncare în același timp. Dar modelele avansate se disting printr-un preț amplu (acesta este singurul lor dezavantaj).
Demnitate
Toate modelele de grătare a rolelor sunt interesante și capabile să ajute în procesul de gătit diferite feluri de mâncare.
Observăm avantajele lor.
- Ei au dimensiuni relativ mici. Grilă pe bază de role ușor de plasat și acționează pe teritoriul unei bucăți sau bucătărie mică.
- Unele modele pot găti simultan aproximativ 8-15 cârnați, ceea ce oferă performanțe excelente și servicii rapide pentru clienți.
- Aceste produse sunt potrivite pentru afaceri mici. Cu ajutorul lor, puteți organiza cu ușurință gustări proprii fără costuri ridicate și cu un impact rapid.
- Operarea se caracterizează prin simplitate. Este suficient să explicați ce butoane pentru a face clic pentru a seta temperatura corectă de gătit în cazul în care cârnații.
- Ele sunt universale. Pe baza lor ușor de pregătit orice cârnați, cârnați, pești sau bare de carne fără pierderi de feluri de mâncare de calitate.
- Grillurile cu role se disting prin nivelul moderat al prețurilor. Diverși producători oferă o varietate de modele care vă permit să pregătiți mâncărurile necesare.
Cum de a alege?
Pentru a nu cheltui în zadar, este necesar să examinăm cu atenție dispozitivul, deoarece uneori modele fără certificat apar în vânzare. Din acest motiv, este necesar să se acorde atenție documentelor grilajului. Cel mai bine este să navigați pe marca care primește răspunsuri pozitive ale utilizatorilor. Acest lucru poate fi înțeles, vărsarea recenzii în World Wide Web.
Dar nu este necesar să urmăriți numai pentru brand, deoarece uneori există falsuri sau o căsătorie productivă chiar și la o companie bine-cunoscută. Prin urmare, este necesar să se acorde atenție calității materialelor din care se face dispozitivul. Cazul și rolele sunt considerate bune dacă sunt fabricate din oțel inoxidabil. Datorită acestuia, echipamentul nu va fi supus oxidării, zgârieturilor, poluării rapide și deteriorării aspectului. Astfel încât fondurile investite vor fi capabile să plătească.
Cumpărarea unei role pentru prăjire, este necesar să alegeți dreptul de a alege regimul său de temperatură. El trebuie să vină perfect. Acordați atenție performanței. Se crede că o porție de cârnați ar trebui să pregătească aproximativ 10 minute. În caz contrar, dispozitivul nu este potrivit pentru utilizare.
Înainte de utilizare în scopuri comerciale, trebuie să testați grătarul. Este mai bine să știți exact numărul de feluri de mâncare concepute pentru gătit cu ajutorul grătarului timp de o oră. Acest lucru va contribui la asigurarea încrederii în capacitatea tuturor vizitatorilor în orice moment. Recent, au apărut o mulțime de producători diferiți de grătar în distribuția de afaceri private. Din acest motiv, alegerea este deosebit de complicată.
Multe dintre prețurile mici se concentrează pe producătorul intern. Ce se întâmplă fără contabilitate specială a calității produselor sale. Dacă nivelul prețurilor este foarte important pentru dvs., merită acordarea atenției mărcii interne „Kupava”. Dintre producătorii ruși, acesta oferă cele mai adecvate dispozitive de acest tip. Modelele au un design simplu, dar confort mărit.
Siguranță
Dispozitivul este utilizat pentru alimente foarte rapide. Nu uitați că va trebui să vă ocupați de echipamentele termice care pot provoca daune semnificative sănătății ca urmare a utilizării incorecte (sub formă de arsuri sau vătămări mai grave). Trebuie să se țină cont de faptul că dispozitivul este conectat la rețeaua electrică. Din acest motiv, trebuie să funcționeze la o distanță de sursele de apă.
Cum se gătește pe grătarul cu role, uitați-vă în următorul videoclip.
Ce anume trebuie să iau în considerare atunci când proiectez grilluri cu role? Există anumite caracteristici cheie pe care ar trebui să le urmăresc pentru a obține un rezultat optim? Apreciată pentru răspunsuri și sfaturi!