Grilluri de contact: Caracteristici și prezentare generală a modelelor populare

În prezent, sunt inventate multe dispozitive de bucătărie diferite, ceea ce simplifică foarte mult procesul de gătit. De exemplu, grilajele de contact au apărut ca urmare a modificărilor în electrorel.

Caracteristici și destinație

Grila este proiectată pentru prăjirea cărnii, legume, pește și chiar produse lactate. Dispozitivul este utilizat pe scară largă nu numai în cafenele și restaurante, ci și în viața de zi cu zi. Este un echipament profesionist care se confruntă cu fierbinte în câteva minute.

Grila de pini este două plăci rezistente la căldură interconectate de izvoare. Corpul dispozitivului de fixare este fabricat din oțel inoxidabil, iar avioanele de lucru sunt cel mai adesea din fontă, există copii ale sticlei ceramice sau aluminiu. Suprafața plăcii poate fi acoperită și cu compoziție non-stick.

În interiorul fiecărui plan Fry este elementul de încălzire.

Lucrați cu dispozitivul doar. La placa inferioară de care aveți nevoie pentru a pune produsele și apăsați de sus. Nu este nevoie să utilizați ulei, astfel încât produsele să rămână cât mai utile posibil. Mecanismul de arc reacționează la dimensiunea produselor și vă permite să creați presiunea necesară pentru prăjirea de înaltă calitate. Felul de mâncare sub presiune este încălzit uniform și deasupra și mai jos, care economisește timp și electricitate. Temperatura de încălzire a plăcilor este reglată de un mecanism special – termostat. Despre disponibilitatea și performanța produsului notifică indicatori de lumină specială.

Soiuri

În funcție de sursa de căldură, grilajele sunt împărțite în mai multe tipuri.

• Gaz. Încălzirea se datorează arzătoarelor cu gaz.
• Cărbune. Sursa de căldură este de cărbune sau lemn de foc.
• Electric. Lucrați când sunteți conectat la o rețea de 220V, elementele de încălzire sunt Tagne.

Grillurile pe designul structurii sunt împărțite în două tipuri.

• Două fețe, care au două plăci de fontă cu apă caldă. Un astfel de grătar este numit un grătar de presă sau prindere. Vă puteți pregăti pe un astfel de echipament cu un capac aglomerat.
• Unilateral având un cuptor.

Există dispozitive cu panouri detașabile. Se transformă electrolygl la dispozitivul universal, deoarece este posibil să se gătească carne, vafe și sandvișuri.

Tipuri de suprafețe

Suprafața fierbinte a grătarului de contact poate fi diferită:

• Netedă este destinată în principal pentru fructe de mare și păsări;
• Ondulat este recomandat pentru fripturile de prăjire și bucăți mari de carne;
• Combinate potrivite pentru diferite feluri de mâncare.

Pentru fabricarea panoului de prăjire utilizează diferite materiale.

• Metal cu acoperire non-stick. O caracteristică distinctă este încălzirea rapidă și răcirea.
• Fontă. Acest material este bine distribuit și menține temperatura, care nu este expusă la deformare.
• O piatră naturală. Această opțiune păstrează căldura pentru o lungă perioadă de timp, dar este frică de greve.

Examinați producătorii

Fiecare alege un aparat de bucătărie, bazându-se pe nevoile lor, dorește ca raportul de calitate a prețului să se potrivească instrumentului.

Evaluarea celor mai cunoscuți producători de mână electrică:

• Tefal;
• Philips;

• Zelmer;
• Gorenje;
• Maxwell.

Acestea sunt modelele cele mai de succes și de înaltă calitate, dacă credeți că recenziile consumatorilor.

Tefal GC306012

Grătar cu două fețe. Panourile focate sunt detașabile, este posibil să le instalați într-una din cele trei poziții: cuptor, grătar și grătar. Suprafața ondulată este acoperită cu un strat non-stick, care vă permite să vă pregătiți fără ulei și ușor de curățat suprafața. Putere mare 2 mii. WT oferă încălzire rapidă. Standurile speciale vă permit să stocați dispozitivul pe verticală, ceea ce salvează un loc. Din dezavantaje, este posibilă observarea lipsei unui indicator de temperatură și a temporizatorului, imposibilitatea spălării plăcilor detașabile în mașina de spălat vase datorită acoperirii de teflon, precum și absenței panourilor suplimentare în producție.

Airhot Cg

1800 W Electricitate. Echipat cu două panouri superioare de prăjire individuale și un solid mai mic cu o suprafață ondulată. Panourile inferioare și cele mai mari au termostatori independenți. Mânerele instrumentului sunt fabricate din plastic rezistent la căldură. Cazul dispozitivului este fabricat din oțel inoxidabil, panourile focate sunt ușor de curățat. Panoul superior vă permite să pregătiți produse de diferite grosimi datorită arcului de auto-reglare.

Hurakan HKN-PE22R

Grill compact este bine potrivit pentru o cafenea mică. Are o suprafață ondulată de lucru. Carcasa este fabricată din oțel inoxidabil, iar panourile de focare sunt fabricate din fontă și acoperite cu smalț.

Vitek VT-2630 st

Dispozitiv compact, dar funcțional. Caracterizată prin simplitate în controlul controlului și de înaltă calitate, non-lipit de panoul de prăjire embosat. În plus, electrololilul este inclus în rezervor pentru colectarea de grăsime, care curge pe caneluri special desemnate în procesul de gătit. Și dispozitivul este echipat cu un cronometru și termostat.

Gfgril gf-080

Are un panou de control electronic, funcția de putere automată. Diferă de celelalte grilaje încălzite numai placa superioară.

Philips HD 6360/20

Capacitatea de gratar este de 2 mii. W, ceea ce face posibilă pregătirea într-o gamă largă de temperaturi. Panou cu două fețe detașabil – pe o parte este neted, pe celălalt – ondulat.

Travol sp-32

Prezența unui termostat în acest model de energie electrică vă va permite să selectați temperatura necesară pentru prepararea diferitelor produse. Dispozitivul este, de asemenea, echipat cu un indicator de alimentare. Acoperirea non-stick de înaltă calitate a plăcilor de prăjire le permite să fie curățate rapid și ușor. Plăcile pot fi așezate la un unghi de 180 °, ceea ce mărește suprafața pentru gătit. Și, de asemenea, electriciile are un palet în care grăsimea și sucul curge în timpul gătitului.

Maxwell MW-1960 st

Grătar puternic, prăjit perfect de carne de carne, și este potrivit pentru sandwich-uri. Este posibil să setați diferite temperaturi pentru placa de sus și de jos. Acoperirea non-stick este de înaltă calitate și va servi nu un an. Lipsa modelului – panouri nedemlabile.

Cum de a alege?

Când alegeți un grătar de contact, acordați atenție unor parametri.

• Dimensiunea suprafeței de lucru. Ar trebui aleasă din cantitatea de alimente care va trebui să fie pregătită la un moment dat. Suprafața mare va economisi timp la gătit.
• Putere. Cu cât mai multă putere, cu atât mai repede se pregătește felul de mâncare, iar carnea va fi bine prăjită, dar va rămâne suculentă. Specimenele cu putere redusă sunt potrivite pentru gătitul legumelor și a produselor semifabricate. Pentru a utiliza casa universală va fi un dispozitiv cu o putere medie.
• Regulator de temperatură. Face posibilă setarea temperaturii necesare pentru prepararea diferitelor produse.

• Reglarea automată a plăcii superioare. Această caracteristică va pregăti la fel de bine produse de diferite dimensiuni.
• Protecția împotriva supraîncălzirii și a sistemului de închidere automată. Opțiunile sunt necesare pentru securitate.
• Temporizator. Facilitează controlul de gătit.
• Panouri detașabile. Necesare pentru îngrijirea convenabilă și spălarea eficientă.
• Producătorii de modele sunt echipate cu un afișaj electronic. Simplifică controlul dispozitivului, util, dar nu atât de important.
• Mai multe grade de prăjitori. Funcția este necesară pentru a face feluri de mâncare sofisticate.

Sfaturi de operare și îngrijire

Orice tehnică necesită o anumită grijă, nici o excepție și grill de contact. Dacă doriți ca dispozitivul să servească mult timp și în mod corespunzător, trebuie acordată atenție sfaturilor de funcționare propuse de experți.

În primul rând, trebuie să vă familiarizați cu instrucțiunile atașate.

Este necesar să se îndeplinească toate recomandările privind utilizarea și întreținerea sigură.

• Grila trebuie să se încălzească până la o anumită temperatură. Va reduce timpul de gătire.

• După utilizarea dispozitivului trebuie să fie dezactivat din rețea și să-l dați să se răcească.
• Curățarea panoului de prăjire trebuie efectuată după fiecare gătit pe grătar. Trebuie să utilizați detergent, burete moale și șervețele de hârtie sau prosoape. Pentru a începe cu ajutorul unei soluții de burete și săpun, îndepărtați toată poluarea, apoi îndepărtați spuma într-un burete umed, în cele din urmă ștergeți un prosop. Este important să împiedicați intrarea apei la suprafața de prăjire la elementele de încălzire. Dispozitivul de caz este curățat în același mod.

• Fatomist este un castron mic care se află sub panourile de gril. Acesta trebuie îndepărtat și spălat după fiecare gătire.

Dacă dispozitivul are panouri detașabile, acestea trebuie, de asemenea, îndepărtate și curățate după fiecare gătire, ștergând uscarea înainte de a aplica.

Este strict interzisă:

• Utilizați periile metalice, deoarece acestea pot deteriora suprafața;
• coborâți dispozitivul în apă;
• Spălați grila conectată la rețea;
• Curățați panourile fierbinți, poate deteriora și acoperirea și arsurile.

Alegerea unui electrică de înaltă calitate și fiabilă, veți obține mâncăruri delicioase și utile pregătite cu plăcere. O varietate de modele cu diferite caracteristici sunt prezentate pe piață la prețuri diferite, iar fiecare cumpărător va putea alege un model adecvat.

Cum să pregătiți friptura perfectă utilizând grila de contact Tefal Optigrill, consultați următorul videoclip.