Skolna de la frigider: aduc ideile originale la viață

Multe dragoste afumate din cauza gustului lor unic și posibilitatea depozitării pe termen lung. Gourmet, cel mai adesea mutați gama de gama oferită în prizele de vânzare cu amănuntul, făcând o alegere în favoarea produselor de casă. În primul rând, cu gătit independent, puteți seta parametrii afumați la gustul dvs. În al doilea rând, va exista întotdeauna o încredere clară ca o materie primă utilizată. În al treilea rând, costul unor astfel de delicatese va fi mult mai mic decât prețul magazinului.

Desigur, pentru a începe să faceți fumat la domiciliu, este nevoie de fumum. Poate fi achiziționat, dar este mult mai ușor de făcut de la prietene destul de neașteptate. De exemplu, de la vechiul frigider puteți face un fumat atât la cald, cât și la rece. Mai jos este o instrucțiune detaliată.

Ceea ce este necesar pentru acest lucru?

Aproape fiecare rezident al țării noastre de pe balcon, în garaj sau în țară există un frigider vechi, refrigerat acolo după cumpărarea unui nou. De obicei, este folosit ca dulap pentru lucruri inutile sau nu este folosit deloc. Acesta este exact un astfel de ansamblu cu un caz metalic și este necesar pentru ao transforma în fumum. Merită să ne amintim că frigiderul va avea nevoie de un frigider al producției sovietice, deoarece astfel de agregate au fost făcute din metal, iar modelele moderne sunt fabricate din plastic, care, atunci când se încălzesc, se vor distinge substanțele toxice, – nu se recomandă să fumeze.

În plus față de el, vor exista mai multe cărămizi refractare și o foaie de metal (capac) pentru camera extractelor, precum și un tub metalic sau plastic (de preferință cu genunchiul) nu este mai scurt de 4 m. Pentru cuptor, este nevoie de un recipient metalic, dintre care volumul trebuie să corespundă dimensiunii frigiderului utilizat, – poate fi adaptat la mașina de spălat veche.

Înainte de a continua procesul de modificare a tehnologiei, trebuie să eliminați toate părțile interne și externe din acesta: Partiții, capace, plăci, piese din plastic și cauciuc – numai cazul vor fi utilizate. După îndepărtarea tuturor sigilii, frigiderul se va opri bine fixat ușa în poziția închisă, astfel încât este recomandat să atașați un cârlig sau un scor.

În viitor, fumatul poate fi vopsit în culoarea preferată sau decora cu elemente decorative la discreția dvs.

Proces de fabricație

Mai întâi trebuie să gătiți găuri pentru fixarea cârligelor, laturilor din pereții laterali ai carcasei. Numărul și distanța dintre găuri vor fi determinate de ei înșiși, vor depinde de modelul frigiderului și de dimensiunile laturilor sau rafturilor atașate la acesta. Puteți utiliza doar laturi care sunt fabricate din oțel inoxidabil, altfel, atunci când sunt încălzite, materialul se poate oxida și de a da produselor neplăcute.

De asemenea, în peretele superior trebuie să gătiți o gaură pentru conducta de coș. Acesta va fi implicat în trecerea inițială a fumului, după care conducta este închisă cu un capac. Diametrul coșului de fum nu ar trebui să fie prea mare, astfel încât fumul să treacă creasta subțire, altfel timpul de gătire va dura de două ori. În partea de jos a frigiderului trebuie să instalați un palet special pe picioare pentru fluxul de grăsime.

Opțional în centrul camerei de fum de fum, puteți aranja un recipient suplimentar din oțel inoxidabil, în care mai multe găuri sunt forate, este o fumătoare secundară, care va asigura o circulație suplimentară a aerului pentru a oferi produse de aromă de nedescris.

Se disting două tipuri de fumători: non-volatile și eficiente din punct de vedere energetic.

În consumul de energie, energia electrică este utilizată în funcțiune, pentru care este instalată o țiglă electrică în partea de jos a carcasei. Deasupra, trebuie să fie acoperită cu o foaie de oțel cu o grosime de minim 5 mm. Ulterior, suprafața oțelului este amplasată pe suprafața oțelului. Dacă nu este posibil să găsiți o foaie de oțel, pentru aceasta puteți adapta panoul vechi de prăjire. Dacă frigiderul utilizat are un fund inferior, sub care este incomod să înlocuiți cusatura electrică, poate fi pur și simplu întoarsă cu susul în jos.

Înainte de a porni electrolida în priză, este necesar să închideți ușa frigiderului pentru a evita riscul aprinderii materialului de turnare datorită fluxului de oxigen.

Pentru a obține o fumător non-volatile, în partea de jos a cazului trebuie să faci o gaură în care conducta este de aproximativ 10 cm în diametru. Țeava trebuie să fie amplasată sub o ușoară înclinare pentru a crea împingere.

Țeava în sine este mai bine să inserați complet în pământ, va efectua funcția răcitorului natural. Cel de-al doilea capăt al coșului de fum duce la o cutie de foc din container de fier. Cuptorul ar trebui, de asemenea, să fie amplasat în aprofundarea în pământ, care este mai mică decât fumul în sine,. Pentru o groapă proiectată sub cuptor, nu este necesar să pregătiți fundația, este suficient doar să o scoateți din pereți cu cărămizi întărite sau o placă de metal refractar.

O astfel de funcționare electrostatică funcționează pe principiul fumatului rece. Produsele întocmite prin această metodă sunt recomandate pentru utilizarea medicilor, deoarece în procesul de fumat, au fost eliberate cancerigene și alte substanțe nocive. Pentru a face fumatul fumat fierbinte nevolatil, camera cuptorului trebuie poziționată direct sub partea inferioară a carcasei frigiderului, dar numai dacă partea de jos este realizată din metal subțire.

Pentru a aprinde într-un astfel de fum, trebuie să utilizați un cip de franjur umed, care a stivuit în partea de jos a camerei. Materialul de topire umed nu se va aprinde de la încălzirea camerei și nu va da cantitatea necesară de fum.

Primul pas al procesului de fumat este aprinderea focului în cuptor și așteptarea aspectului cărbunelui. De îndată ce sunt gata, ele ar trebui să fie acoperite cu o foaie de metal, pe care se pune rumegușul de lemn parfumat. După ce a apărut produsele pentru fumat în carcasa fumului de fum, trebuie să închideți bine ușa frigiderului și capacul cuptorului este o condiție prealabilă pentru fumatul de înaltă calitate.

Recent, au apărut o mulțime de recomandări pe îmbunătățirea designului de fumător de casă cu o țeavă, deoarece calitatea de afumată în el depinde puternic de calitatea lemnului folosit. Dacă utilizați lemn umed când conduceți, atunci condensul se acumulează la ieșirea din carcasă și pe produsele în sine – crusta fără gust.

Ca o soluție, se propune să se facă cuptorul de două camere, unde focul este ars în prima cameră, iar în al doilea – chips-urile parfumate. Și absolut indiferent în acest caz, calitatea aprinderii folosite: fumul necesar se dovedește direct de la tensiunea cipului. Nu uitați că este imposibil să utilizați cip de la ace pentru fumat.

Utilizați fumatul în vară mai ușor simplu, În timpul iernii, pot exista dificultăți cu menținerea temperaturii interne. Creditul cu pierderea de căldură va ajuta la o cârpă fără incendiu: poate acoperi pur și simplu frigiderul în timpul fumatului. Plasați cel mai bine un fum într-un loc protejat de vânt. În plus, se recomandă alegerea unui complot cu o lungime de aproximativ trei metri, care este ușor sub pantă (cu o picătură de aproximativ o jumătate de metru). Atât de fum va urca rapid conducta.

Sfaturi mici de operare

Dacă aveți nevoie să faceți o cantitate mică de produse, este mai bine să le plasați pe raftul inferior al frigiderului. În acest caz, reflectorul (orice bucată de staniu) este fixată de sus, care accelerează procesul de gătit, ceea ce vă permite să salvați în mod semnificativ cipul.

Pentru a da o specie estetică, fumatul poate fi îndepărtat peretele din spate al frigiderului și pune în schimb sticla rezistentă la căldură. Prin aceasta poate fi observată pentru proces. De asemenea, puteți deține un fir cu un termocuplu în compartimentul din spate, acoperit cu un scut, care vă va permite să reglați temperatura în timpul fumatului.

Instrucțiunea noastră pas cu pas, desenele și recomandările vă vor ajuta să faceți o schimbare de fum cu un generator de fum. Un astfel de cabinet din frigider de cameră arată foarte elegant și original.

Rezumarea, este evident că este foarte simplu să se facă o cartovă pentru uz personal. Nu este necesar să cheltuiți cantități mari de bani pe aparatul finit – este suficient să aplicați o mică fantezie la vechiul agregate disponibile la îndemână.

Produsele pregătite de mâinile lor sunt întotdeauna cele mai delicioase. Și gătitul delicatese afumat – un motiv minunat pentru a aduna o companie și a ieși din oraș în orice moment al anului. Avantajul indiscutabil este că, în procesul de asamblare a fumului, va fi o oportunitate de a elibera spațiul din tehnologia veche inutilă, oferindu-i oa doua șansă de viață.

Cum să faceți o grămadă de frigider vechi, uitați-vă în următorul videoclip.