Andreas Enslin, șeful departamentului de design industrial al producătorului german de electrocasnice premium Miele, explică cum să-ți alegi hota după ureche și de ce hibridul cuptor cu microunde/tv nu are viitor.
Despre bucătăria modernă. În ultimii ani, bucătăria a fost transformată dintr-un spațiu de lucru într-un loc de întâlnire. Camera și bucătăria sunt din ce în ce mai mult fuzionează pentru a forma o cameră de zi completă- Unde ne distrăm prietenii, găzduim întâlniri de familie. Și am schimbat și modul în care ne gândim la gătit. Gătitul de azi.. Este o plăcere, nu o obligație. Prin urmare, apar noi cerințe pentru aparate. În primul rând, ar trebui să se integreze discret în mediul bucătăriei dumneavoastră. În al doilea rând, nivelul de zgomot al aparatelor a fost redus: zgomotul aspiratorului și al mașinii de spălat vase nu trebuie să fie deranjant sau să distragă atenția. În al treilea rând, aparatele combinate devin din ce în ce mai populare, economisind spațiu.
Despre tendințe. Sticla joacă un rol din ce în ce mai important în cazul aparatelor de bucătărie: nu numai că facilitează integrarea acestora în designul interior, dar face și interfața cu utilizatorul mai flexibilă, permițând ca aparatele să fie echipate cu ecrane tactile mari.
Despre proiectarea aparatelor. La Miele, dezvoltarea de la zero a unei noi generații de aparate electrocasnice durează de obicei între patru și șase ani, dintre care doi sunt dedicați pregătirii echipamentelor de producție. Pentru că facem aparate care sunt construite pentru a rezista în timp, facem un test special pentru a evalua ciclul de viață de 20 de ani al unui produs, care durează încă un an. Ținând cont de acest calendar, designerii și inginerii noștri lucrează deja la modele pe care consumatorii le vor vedea mai aproape de 2030. Un caz concret – a fost nevoie de peste 12 ani pentru a dezvolta soluția de detergent PowerWash în gama de mașini de spălat W1!
Cu privire la caracteristicile naționale. Pe lângă diferitele tensiuni de rețea și standarde tehnice din diferite țări, există, de asemenea, diferențe în preferințele cumpărătorilor – de la criteriile pentru care hota este cea mai bună pentru bucătărie până la dimensiunea și funcția aragazului. În Elveția, lățimea standard a aparatelor albe modulare este de 55 cm, în timp ce americanii preferă aparate cu lățimea de 122 cm, deoarece curcanul de Ziua Recunoștinței trebuie să încapă în cuptor în întregime – deși acest lucru este important doar o dată pe an.
La control cu ajutorul smartphone-ului dvs. Nu prea are rost să folosiți telefonul ca telecomandă dacă stați în fața plitei de gătit: atingerea touchpad-ului de două sau trei ori este mai rapidă. Personal, sunt mai impresionat de opțiunea de a folosi comenzi vocale pentru a configura și controla programele.
Despre limite. Aparatele de bucătărie devin prea complexe pentru utilizatori.. este un fenomen care se află deja pe piață. Mulți clienți nu pot face față aparatelor moderne. Singura cale de ieșire din această situație Pentru a putea renunța la anumite funcții. Acest lucru explică de ce dezvoltarea unei interfețe de utilizator durează atât de mult în prezent: este o chestiune de a ști ce trebuie păstrat și ce trebuie eliminat eliminați.
Despre nevoi. Așteptările utilizatorilor sunt foarte diverse. Persoanele cu dizabilități doresc, de asemenea, să gătească și să spele singure vasele. De aceea, Miele a dezvoltat alerte sonore speciale pentru a ajuta persoanele cu deficiențe de vedere să navigheze prin setări.
Cu privire la hibrizi. Cererea de aparate combinate este în creștere. Acest lucru se datorează în mare parte faptului că dotarea unui spațiu de bucătărie cu aparatele potrivite este o afacere costisitoare. La Miele, ne place să combinăm funcțiile practice. Ca un aragaz cu aburi și un cuptor cu microunde. Dar combinarea unui cuptor cu microunde și a unui televizor în același aparat în acest context este mult mai dificilă. Amintiți-vă doar cum arătau televizoarele acum 20 de ani. Cum vor fi ele peste 20 de ani?? Și să fim sinceri: chiar ne dorim să ne uităm la televizor în timp ce stăm în fața unui cuptor cu microunde?
Colaborarea cu designeri de renume. Din punctul de vedere al unui producător de mărci de succes, nu văd întotdeauna rostul "designului de semnătură". Din punctul meu de vedere, astfel de proiecte se nasc atunci când un brand are nevoie să-și îmbunătățească reputația.. atunci aduc o celebritate. Expertiza tehnică a unui arhitect extern, care nu a proiectat niciodată un aparat de bucătărie, nu este nici pe departe la fel de bună ca cea a unui designer intern. Acesta este motivul pentru care majoritatea marilor mărci de automobile sau, de exemplu, Apple nu se asociază cu designeri de renume. Nu veți găsi exemple remarcabile de astfel de colaborări nici în industria electrocasnică.
Pentru Miele, designul lucrează întotdeauna cu funcționalitate maximă, iar sloganul Generației 6000 "Design pentru viață" ( "Design pentru viață" ) reflectă perfect acest concept. Gama Generation 6000 de electrocasnice încorporabile este soluția ideală pentru orice mediu de bucătărie. Aparatele sunt fabricate din materiale de calitate superioară, sunt perfect adaptate unele la altele și oferă soluții tehnologice unice care fac din gătit o adevărată plăcere.
Cele mai interesante aparate de bucătărie din gama Miele, potrivit lui Andreas Enslin:
 | DGM 6800- Primul aparat de gătit cu aburi cu microunde din lume, prezentat la LivingKitchen 2015 din Köln.
Miele DGM 6800- Cuptor cu abur cu microunde Un aparat flexibil, încorporabil, perfect pentru bucătăriile mici. Piața Românesc va vedea noul produs în a doua jumătate a anului 2015. |
 | DGC 6660 XXL- abur combinat. Cuptorul cu aburi combinat DGC 6660 XXL cu o cameră de gătit de 68 de litri vă permite să gătiți simultan pe 4 niveluri și oferă peste 200 de programe automate, inclusiv un mod de gătit la temperatură scăzută sau "slow cooker" Pregătirea. |
 | Aparatul de cafea în linie Generation 6000 poate stoca până la 10 profiluri de utilizator cu rețete personale. Caracteristicile cheie ale aparatelor sunt tehnologia CupSensor pentru determinarea înălțimii ceștii și sistemul EasyClick pentru lapte pentru pregătirea ușoară a diferitelor specialități de cafea pe bază de lapte. |
Cea mai remarcabilă tehnologie Miele, potrivit lui Andreas Enslin:
 | M Touch, modelul emblematic al gamei Generation 6000 de aparate de bucătărie încorporabile, dispune de un ecran TFT de înaltă rezoluție, similar cu cel al unui smartphone sau al unei tablete PC. Navigarea în meniu prin defilare sau prin atingere. Denumirile funcțiilor și meniurilor apar cu litere albe clare pe un fundal negru. |
Alegerea aparatelor pentru bucătărie |
 Prăjitor de pâine Volo din colecția V-family de la Casa Bugatti |  Ceainic Doi din Stadler Form White Edition |  Mașină de cafea pentru familia V Diva de Casa Bugatti |
Ce părere aveți despre perspectivele aparatelor de bucătărie pentru anul 2030? Credeți că vor exista inovații tehnologice care vor revoluționa aceste dispozitive sau credeți că vom vedea mai degrabă îmbunătățiri minore în funcționalitatea și eficiența lor? Așteptați să se dezvolte aparate de bucătărie care vor facilita pregătirea alimentelor într-o manieră mai sănătoasă și sustenabilă?