Producătorul elvețian de mașini de cafea Jura Elektroapparate AG lansează noul Z6.
În noiembrie, Jura își deschide reprezentanța oficială la București. Acest eveniment important va fi susținut de prezentarea noului aparat de cafea Z6. Caracteristica noului produs metoda de preparare a berii cu impulsuri. Apa este canalizată prin boabele fine de cafea la intervale scurte de timp în timpul procesului de preparare. Acest lucru permite ca aromele de cafea să se dezvolte la maxim. Z6 nu este doar o mașină de cafea funcțională. Cu un design elegant, este ușor să faci din storcătorul de fructe un punct de reper în casa ta.
În imagine: Axel Hartenstein, CEO al Jura România.
Cum funcționează metoda pulsului în prepararea cafelei și ce beneficii aduce această metodă în obținerea unui gust mai bogat și autentic?
Metoda pulsului în prepararea cafelei constă în turnarea apei în mai multe etape mici și repetate peste cafeaua măcinată. Această tehnică permite ca apa să extragă aromele din boabele de cafea în mod uniform, înlocuind metoda clasică de turnare a apei într-un singur jet. Prin aplicarea pulsului, se obține o extracție mai echilibrată a cafelei, evitând supra-extragerea sau sub-extragerea aromei, ceea ce duce la un gust mai concentrat și autentic. Această metodă permite de asemenea ajustarea stabilității și a consistenței cafelei, oferind o experiență de degustare mai plăcută și complexă.