Caracteristici și instalarea hotelor de bucătărie cu robinet în ventilație

Extractele cu un robinet în ventilație sunt utilizate pe scară largă în aranjamentul zonelor lucrătorilor de bucătărie și se bucură de o cerere ridicată. Dispozitivele vă permit să actualizați pe deplin volumul aerului și să împiedicați căderea pe pereții și plafonul picăturilor grase, a produselor de umiditate și combustie cu gaze.

Specificații

Spre deosebire de difuzoarele ciclului închis care funcționează conform schemei: gardul unui aer poluat este o rulare prin sistemul de filtrare – ieșirea masei purificate în cameră, dispozitivele cu robinet în ventilație vor fi întărite. O astfel de tehnologie vă permite să curățați rapid spațiul din mirosurile de preparare a alimentelor și nu necesită înlocuirea regulată a filtrelor. Pentru bucătăria mare există modele generale echipate cu două motoare și potrivite pentru utilizarea în unitățile de catering.

Trasând structural cu un robinet în ventilație constau dintr-o carcasă, panou de control, filtru grosier – capcană de grăsime și o conductă de aer în canalul de ventilație.

Modelele de caz pot fi făcute din mai multe materiale.

• Opțiunea fiscală este dispozitive metalice vopsite de emailuri rezistente la termo- și umiditate. Astfel de modele necesită îngrijire blândă și funcționare îngrijită. Avantajele unor astfel de clădiri includ un aspect atractiv, iar un minus este o tendință la apariția zgârieturilor în expunerea mecanică și norii de smalț cu timpul.
• Ținând din sticlă călită se distinge prin costuri moderate și aspect elegant. Dezavantajul acestor produse este cerința lor de îngrijire regulată și minuțioasă care necesită anumite abilități și timp. Faptul este că pe suprafața sticlei, în special pictată în culori închise sau tonificate, urme foarte clar vizibile de degete, picături de apă și divorțuri. Prin urmare, spălarea unui astfel de caz necesită utilizarea unui fluid special pentru frâne, răbdare și abilități.
• Cele mai spectaculoase și mai scumpe modele din oțel inoxidabil. Dispozitivele diferă în ceea ce privește ușurința structurilor și formelor. Produsele nu necesită îngrijire minunată și nu păstrează aspectul inițial în întreaga viață.

Toate hodele sunt echipate cu panouri de control care pot fi buton sau atingere. Panourile mecanice sunt mai ușor de înțeles și familiar pentru oamenii de vârstă înaintată. Butoanele de pe astfel de modele sunt amplasate pe partea din față, datorită căreia nu este dificil să se instaleze modul dorit. Panourile senzoriale sunt moderne și confortabile. Acestea sunt echipate cu senzori de temperatură și umiditate, a cărei schimbare modifică automat modul dispozitivului. Programarea evacuării cu ajutorul controlului senzorial apare o dată – când este instalată. Apoi, dispozitivul funcționează offline și ajustarea constantă nu necesită.

Conducte de aer instalate pe hote sunt reprezentate de țevi ondulate și canale de plastic. Primul are o formă rotundă a secțiunii, diferă în instalarea simplă și flexibilitate bună. Instalarea se face folosind cleme care vin cu dispozitivul. În plus, ondulațiile sunt abilitatea de a da o țeavă de orice rază îndoită, iar minusurile includ o muncă zgomotoasă și probabilitatea de sedimentare a grăsimilor pe foliile interne ale țevilor. Canalele din plastic pot avea o secțiune transversală rotundă și pătrată, produsă în principal alb și se potrivesc perfect în interior. Avantajele includ o suprafață interioară absolut netedă, care contribuie la trecerea aerului cu o viteză mai mare și la un nivel scăzut de zgomot. Minusul este absența flexibilității și necesitatea utilizării fitingurilor de conectare, cum ar fi genunchii și adaptoarele, la instalare.

Două tipuri de filtre sunt instalate pe evacuare. Filtrul de metal exterior nu necesită înlocuire și precipită pe suprafața sa la 95% grăsime și murdărie. Eliminarea poluării se efectuează prin spălarea zăbrelelor prin orice detergent, împărțind grăsimile. Al doilea tip de filtre este reprezentat de capturi sintetice înlocuibile, care sunt aruncate după poluare severă și înlocuite cu noi.

Avantaje și dezavantaje

Cerere ridicată a consumatorilor pentru modelele cu robinet în ventilație Datorită unui număr de avantaje incontestabile ale acestor dispozitive.

• Datorită căldurii maselor de aer contaminate în stradă, gradul de curățare a camerei este de aproape 100%. Aceasta este cu aproape 30% mai mare decât eficiența unităților de ciclu închis care funcționează pe principiul filtrării.
• Absența în proiectarea sistemului de filtre exclude necesitatea înlocuirii regulate. Acest lucru facilitează foarte mult întreținerea dispozitivului și economisește bani semnificativ.
• Aspectul estetic și formele îngrijite ale unității vă permit să îl instalați în orice stil de bucătărie, fără teama de a închide spațiul și de a strica interiorul.
• Performanța ridicată a desenului se datorează prezenței unui filtru grosier cu rezistență minimă. Acest lucru permite o pereche și fum să părăsească camera în mod liber, fără a rămâne în zona preliminară.

Dispozitivele minus includ complexitatea instalației, care este legată de necesitatea echipamentului conductei de aer și disponibilitatea zgomotului în procesul de funcționare a unității. În plus, pentru o funcționare corectă și eficientă, dispozitivul necesită o împingere suficient de bună, în absența căreia are loc nevoia de fani puternici. În plus, în case care nu sunt echipate cu canale de ventilație, este necesar să se ciocnească peretele și să formeze în mod independent o gaură pentru conducta de aer.

Vizualizări

Pe piața modernă a sistemelor de ventilație, evacuarea la ventilație este prezentată într-o mare varietate. Modelele diferă una de cealaltă prin metoda de instalare și de putere.

Prin metoda de instalare se distinge cinci versiuni.

• Balamale Unitățile sunt reprezentate, de obicei, de modele standard și plate. Instrumentele sunt fixate sub raftul sau cabinetul montat atârnat deasupra suprafeței de gătit. Sunt instalate în bucătării mici în dimensiuni și diferă în dimensiuni compacte și design modern.
• montate pe perete Modelele se caracterizează printr-o gamă largă, cu o selecție mare de culori și design. Ele sunt atârnate pe peretele peretelui, situate deasupra aragazului electric sau de gaz.

• Insulă Dispozitivele sunt proiectate pentru spații spațioase și sunt instalate prin agățarea pe tavan de deasupra suprafeței de gătit. Ele sunt utilizate în cazurile în care panoul de gătit este instalat în mijlocul camerei și nu are un adjuvant la perete. Fixarea dispozitivului la tavan se efectuează utilizând un cablu de oțel.
• Colţ Modelele sunt proiectate pentru bucătării în care plăcile sunt situate în colț, iar utilizarea altor tipuri de hote este inadecvată. Dispozitivele se disting prin design elegant și arată foarte interesant.

• Încorporat Hotele sunt folosite în cazul în care mărimea camerei le sugerează în cazul dulapurilor sau cutiilor decorative. Astfel de modele sunt selectate individual și strict în mărimea mobilierului de cabinet. Datorită integrării sale în căști de bucătărie, sunt o viziune foarte comună.
• Caminează Modelele aparțin instrumentelor de perete, dar pentru designul lor neobișnuit și similitudinea cu șemineele reale au fost alocate unui grup separat.
• Dom De asemenea, evacuările de uz casnic sunt populare în rândul consumatorilor. Acestea pot avea o versiune unghiulară sau montată pe perete și sunt capabili să îndepărteze aproape instantaneu masele de aer contaminate printr-un arbore de ventilație pe stradă. Cu toate acestea, datorită puterii lor mici, se utilizează numai nevoile de uz casnic. În incinta cateringului public, acest tip de hota este inficienta.

Conform designului său, hotele pot avea un caz solid sau telescopic. Primele sunt modele tradiționale, cu dimensiuni constante și un design finalizat. Dispozitivele telescopice sunt echipate cu un panou retractabil capabil de a mări zona de lucru de 2 ori. Acest tip de agregate este o soluție eficientă pentru zonele mici și vă permite să instalați un echipament complet de evacuare fără pierderea unei părți a spațiului sau micșorarea acesteia.

În ceea ce privește puterea, agregatele sunt împărțite în gospodăriile unice și modele puternice cu două uși. Primele sunt instalate în bucătării de apartamente și case, iar al doilea sunt utilizate în cafenele, restaurante, pizzerii și alte facilități de catering.

Funcționalitate

În plus față de modul principal de îndepărtare a aerului contaminat, desenul cu un robinet în ventilație este echipat cu o serie de opțiuni suplimentare. De exemplu, în multe modele există o iluminare a zonei de lucru. Luminozitatea și direcția fasciculului sunt reglementate independent, ceea ce este foarte convenabil atunci când plasați o evacuare în apartamente studiouri: funcția de iluminare vă permite să faceți gătit fără includerea luminii mari. Modelele cele mai tehnologice sunt echipate cu senzori de mișcare care reacționează la aproximarea umană și porni automat lumina.

În hote mai scumpe, lămpile cu halogen sunt instalate ca o sursă de iluminare, În timp ce modelele mai ieftine sunt echipate cu lămpi cu incandescență. Lumina de la lămpile cu halogen poate fi împrăștiată sau concentrată la un moment dat la cererea consumatorului. Lămpile cu incandescență funcționează în modul stabil și sunt capabili doar să schimbe ușor luminozitatea. În plus față de opțiunea de iluminare, unele modele sunt echipate cu un cronometru care vă permite să monitorizați timpul de gătire și să simplificați acest proces.

Criterii de selecție

Unul dintre cei mai importanți indicatori de performanță performanței este performanța sa, indicând cât de mult aer este capabil să pierdeți dispozitivul într-o oră. Calculul acestui parametru este individual pentru fiecare bucătărie și poate fi definit independent. Pentru a face acest lucru, camera trebuie multiplicată cu 10. Valoarea obținută și va denota productivitatea dispozitivului necesar pentru această zonă.

Unele surse sunt recomandate pentru a multiplica acest număr pe coeficientul 1.3, și, pe baza valorii obținute, achiziționați unitatea. Coeficientul a pus poluarea maximă a aerului și lungimea conductei de aer, astfel încât capacitatea calculată prin această metodă este cu 15% mai mare decât computerele inițiale obținute ca rezultat. Necesitatea acestui stoc se datorează faptului că dispozitivul lucrează adesea la limita de oportunități, motiv pentru care purtați rapid și publică un zgomot puternic.

Cel de-al doilea criteriu atunci când alegeți un model este de a determina dimensiunea dorită. În acest caz, este necesar să se condude de zona plită, care trebuie să se suprapună complet zona zonei capotei. Pentru bucătării de dimensiuni mici, este mai bine să alegeți o versiune telescopică: În formă pliată, este nevoie foarte puțin spațiu și, dacă este necesar, va fi capabil să actualizeze pe deplin aerul în interior.

Nu există un criteriu mai puțin important pentru alegerea unei evacuări este nivelul de zgomot care efectuează dispozitivul care lucrează la întreaga putere. OPTIMAL pentru o persoană este considerată a fi indicatorul de 35-40 dB. Pentru comparație: conversația a două persoane la o distanță de 4-5 metri corespunde acestei valori. Pe măsură ce vă apropiați de difuzor, nivelul de zgomot va crește, iar când este la doi metri distanță de ele, zgomotul va ajunge la indicatorul de 60 dB. Același zgomot produce un extras de putere medie și redusă, care lucrează la numărul maxim de revoluții.

Mai multe dispozitive industriale grave produc 70 de zgomot DB. Prin urmare, în cazul locației adiacente a bucătăriei și a dormitoarelor, precum și în apartamentele studio, unde distincția spațială este complet absentă, se recomandă achiziționarea de dispozitive, cu un nivel de zgomot care nu depășește 45-50 dB. În noii planificatori, în cazul în care bucătăria este situată la o distanță semnificativă față de camerele rezidențiale sau separate de ele un coridor sau baie, lăsat să cumpere dispozitive cu un nivel maxim de zgomot de 60 dB.

Hotele în care acest indicator este de 70 dB, nu se recomandă utilizarea în spațiile rezidențiale. Când cumpărați un design, trebuie să întrebați vânzătorul să activeze dispozitivul și să o testeze să funcționeze în moduri diferite. Dacă zgomotul din lucrarea unității va provoca iritarea, se va auzi o atingere extranească, nu merită să cumpărați un astfel de produs.

Montare

Instalați și conectați o evacuare la canalul de ventilație. Pentru a face acest lucru, urmați numai regulile la care sunt recomandați profesioniști cu experiență pentru a acorda o atenție deosebită.

• Instrumentul Hull Hanging trebuie făcut în strictă conformitate cu poziția orizontală. Dacă există un nivel de construcție în casă, atunci oamenii care nu au experiență în instalarea hotelor, trebuie să profitați. Din locația corectă a unității va depinde de funcționarea corectă a fanilor și de forța împinsării.
• Este important să respectați cu strictețe producătorul recomandat de distanța producătorului între cârlig și panoul de gătit. La instalarea dispozitivului peste aragazul electric, această distanță ar trebui să fie de 65 cm. Peste garniturile de gaz sunt instalate pe o înălțime de 75 cm.

• Este necesar să se observe îndoirea maximă admisibilă a conductei de aer, care nu poate depăși 90 de grade. În caz contrar, produsele cu combustie cu gaze și picăturile de grăsime se vor așeza pe pereții interiori ai țevii, iar în timp va duce la o scădere a proprietăților sale aerodinamice și deteriorarea împingătorului.
• Cu lungimea conductei de aer care depășește trei metri, este necesar un ventilator suplimentar.
• Când se conectează conducta de aer cu ventilația Shakhty, este necesar să utilizați țevile aceleiași secțiuni transversale. Dacă conectați un tub larg cu o îngustă, nivelul de zgomot aerodinamic va crește semnificativ și eșapamentul va deveni insuportabil.

• Nu puteți neglija instalarea supapei de verificare, care împiedică apariția accentuării inverse în vânt sau în cazul în care temperatura de pe stradă este deasupra camerei din interiorul camerei.
• La instalarea conductei de aer trebuie amintit că instalarea a mai mult de trei genunchi reduce semnificativ eficiența îndepărtării aerului poluat. Diametrul țevii trebuie selectat individual, ținând cont de secțiunea transversală a eșapamentului de evacuare. Dar, în orice caz, nu ar trebui să fie mai mică de 12 cm.

• Când instalați Hoods în case cu sobe de gaz, trebuie să luați în considerare un astfel de fenomen ca „împingere a vârfului”, care apare din cauza inconsecvenței lățimii de bandă a ventilației totale cu o putere de eșapament. De exemplu, lățimea de bandă a canalului de ventilație corespunde la 110-140 m3 / h, în ciuda faptului că productivitatea dispozitivului este de 180 de metri cubi pe oră. În acest caz, ar trebui să se facă o gaură specială în perete pentru conducta de aer, altfel când este conectată la o rețea comună, monoxidul de carbon este posibil în camera și otrăvirea vieții.

• Orificiul în care dispozitivul se va conecta este foarte recomandat la sol. Acest lucru se datorează contactului aparatului electric cu vapori și picături de grăsime, care, în cazul unei defecțiuni a echipamentului electric al eșapamentului, poate duce la un scurtcircuit.
• Când conectați conducta de aer la un canal de ventilație dormitor, setați grila. Acesta va contribui la conservarea ventilatorului și va permite să se suprapună conductei conductei de aer.

Dacă ascultați aceste recomandări simple, instalarea unei evacuări cu o evacuare la ventilație va fi cu succes și nu provoacă dificultăți chiar dacă nu există o astfel de experiență a oamenilor.

Reguli de funcționare

Pentru ca evacuarea să se aprindă cât mai mult posibil, iar munca sa a fost cea mai eficientă, se recomandă efectuarea unei îngrijiri în timp util și respectarea regulilor pentru utilizarea dispozitivului. Înainte de a continua spălarea desenului, ar trebui să o dezactivați din rețeaua electrică. La curățarea cazului din depozitele de praf și grăsime, este imposibil să se utilizeze detergenți abrazivi și compoziții care conțin acizi. Este mai bine să cumpărați lichid de spălat vase și un agent de îngrijire din oțel inoxidabil. Primul dizolvă poluarea gravă, iar al doilea dă produsului strălucirea și puritatea originală.

Desenul acestei specii este echipat cu două tipuri de filtre de grăsime: metal sau acrilic. Primul ar trebui să fie spălat de câteva ori pe lună într-o mașină de spălat vase sau sub un jet de apă caldă utilizând detergenți lichizi. În cazul în care filtrul este fabricat din aluminiu, se recomandă clătirea în apă rece folosind o mașină de spălat vase sau detergent de săpun economic. Filtrele de curățare acrilice nu sunt supuse: acestea ar trebui să fie schimbate la o nouă periodicitate o dată la trei luni. După curățarea dispozitivului, este necesar să așteptați o uscare completă a elementelor spălate și numai după aceea, este conectată la sursa de alimentare.

Expandările cu un robinet în ventilație sunt reprezentanți moderni de înaltă tehnologie ai sistemelor de ventilație. Dispozitivele oferă o ieșire eficientă de aer contaminat, să rămână în bucătărie plăcută și confortabilă.

Despre cum să instalați o capotă de bucătărie cu un robinet în ventilație, consultați următorul videoclip.