Ce este Tamarillo și cum să-l crească?

Astăzi, pe rafturile de magazin puteți găsi o varietate de fructe exotice, în special Tamarillo. Acest rătăcitor arată ca o legumă iubită – roșii, dar cu un gust foarte minunat, aproape de roșii. Cu toate acestea, nu este vorba un anumit gust. Dar cunoscătorii de diverse nutriție îl vor aprecia în conformitate cu meritul. În plus, fructele sunt bogate în oligoele utile și vitamine. Acest „străin” nu este deosebit de capricios în îngrijire, ci are propriile sale caracteristici varietale în reproducere.

Descriere

Fructul aparține familiei de rasă, cum ar fi roșii, vinete și piper. Prin urmare, în popor, planta a primit alte nume – un copac de roșii, numit și o cremă twigulară sau italiană. Copacul crește în înălțime de la 3 la 6 metri și poate trăi 15 ani.

Tamarillo are frunze foarte mari, arată ca o inimă extinsă. Trunchiul este acoperit cu coajă maro. În ciuda puterii aparente, cu rafale severe de vânt, ramurile și tulpinile se pot rupe cu ușurință.

Fructele vine la al doilea an de cultivare. Flori în primăvară inflorescențe foarte frumoase de culoare albă colectate într-o perie. Fătul în aparență arată ca roșii. Pe un cluster coapte de la 3 la 12 bucăți. Au o formă ovoidă, ușor subliniată. Ei nu au mai mult de 10 cm. Greutatea maximă a unui fruct este de 300 de grame.

Stratul de coajă de fructe într-o cultură depinde de varietatea și gradul de maturitate, mai des galben, roșu, portocaliu, mai puțin purpuriu. Coaja subțire, blândă, netedă, dar amară. Carnea este cea mai mare parte portocalie întunecată, cu un număr mare de semințe negre mici, care nu se simte când mănâncă.

Gustul armonios combină simultan acru, dulce și sărat, uneori cu bolnavii. Aftertaste este o sursă de apă inerentă, asemănătoare cu o roșie. Scopul fructelor universale, în funcție de ingredientul principal din vas.

Origine și distribuție

Matelia Tomato Woods sunt țări din America de Sud și Noua Zeelandă. Este demn de remarcat faptul că a fost crescătorii din Noua Zeelandă în 1967 pentru a da numele acestei plante – Tamarillo. În această țară, cultura este deosebit de populară, un număr mare de plantații sunt echipate pentru cultivarea sa. La proprietățile neobișnuite ale fermierilor au atras atenția în timpul celui de-al doilea război mondial, când populația a avut nevoie de vitamine și nutriție completă în general.

Fel

Până în prezent, există 3 soiuri, fiecare pisicăOrsha posedă aroma și gustul lor unic.

• Cel mai comun – roșu. Fructele au un gust plăcut armonios, este simțit în special atunci când beau fructe în formarea brută. Peelul este dens, gust bun, cu muștar. Pielea culorii depinde de maturitate. Decât coapte, în special roșu saturat. Umflat suculent, umbra portocalie cu semințe roșii închise.

• Galben Fructele au o coajă și carnea unui ton – galben. În gust mai multă dulceață inerentă, cum ar fi roșii de salată dulce.

• Cele mai mari fructe Portocaliu sau de aur Tamarillo. Ei au un foarte suculent și carne.

Caracteristicile cultivării

Să crească un copac de roșii pe un complot de uz casnic, Calitatea temperaturii trebuie luată în considerare. Picioarele plantelor tropicale. Prin urmare, pentru dezvoltarea reușită, are nevoie de căldură și umiditate.

Solul trebuie să fie fertil, respirabil. Suitele ușoare sunt potrivite pentru acest lucru. Necesită o drenare bună, deoarece Tamarillo nu tolerează apa în rădăcini. Acest lucru conduce nu numai la dezvoltarea infecțiilor fungice, ci și determină moartea tufișului.

Crește cel mai bine în regiuni, În cazul în care temperatura în timpul iernii nu scade sub 10 grade. Frosturile mici sunt delicioase pentru cultură. Copiii adulți se pot recupera după înghețuri scurte, dar răsadurile tinere sunt murdare imediat.

Datorită faptului că cultura are rădăcini de suprafață, alegerea locurilor de aterizare ar trebui să fie luată cât mai bine posibil, deoarece vânturile puternice pot mânca o plantă cu rădăcini. Coaja și ramurile nu sunt, de asemenea, distinse prin persistență, ele sunt ușor defalcate de vânturile vântului, mai ales atunci când arborele este încărcat cu fructe.

Planta obținută prin cultivare prin semințe este înaltă, pentru primul an de dezvoltare, acestea sunt tăiate în mod necesar după prima fructare a înălțimii de 90-120 cm. Acest lucru va permite ramurilor laterale să se dezvolte mai bine și să obțină un tufiș mai compact.

Îndepărtați Tamarillo necesar anual după recoltare, t. La. Numai pe lăstari noi sunt formate fructe. Asigurați-vă că ați eliminat ramurile vechi, uscate, rupte și deja replicate. Neglijarea acestei proceduri prea îngroșează coroana, reducând numărul de fructe.

O atenție evaluabilă ar trebui să fie plătită pentru udare, t. La. Planta tropicală, solul trebuie să fie permanent umed, dar nu este supraviețuit și nu umed. În acest caz, irigarea prin picurare, susținând umiditatea constantă a Pământului.

Tamarillo este o plantă perenă. Ca majoritatea copacilor fructiferi, începe fructele în al doilea an de dezvoltare. Cel mai productiv – 5-6 ani. Cu toate acestea, în cazul în care cultura îngrijește competent, atunci fructele utile și delicioase pot fi atinse până la 12 ani de lemn.

Copacul de roșii, ca și roșii, este destul de stabil decât multe boli infecțioase. Dar mai ales instabil de castravetele de mozaic de virus și cartofi. De asemenea, el este capabil să provoace un melc de rău semnificativ, papuci și starlats.

Pentru prevenire, puteți gestiona tufișuri cu preparate speciale înainte de înflorire.

În timpul fierbinte, macaraua poate seta. Din ea puteți scăpa de soluția obișnuită a săpunului de uz casnic. Pentru a spori imunitatea, solul vărsat în iod, care este crescut în calculul unei sticle cu 10 litri de apă.

Găsiți o răsadare gata este foarte dificilă. Varianta optimă pentru reproducere este semințele, mai puțin frecvent. Dacă se folosește metoda de reproducere a semințelor, copacul crește înalt. Pot fi multiplicate prin butași, ele sunt mai scurte, similare cu arbuști, ceea ce le permite să crească în condiții de sol deschis, chiar și pe zone cu vânt.

În plus, reproducerea prin semințe nu este niciodată de succes, t. La. Plantele sunt capabile să piardă calitățile părintești. Nu ar trebui să fie confundat cu alegerea și să luați materialul de plantare cu fructe roșii cu carne maro închis sau galben cu galben. De regulă, astfel de fructe păstrează proprietățile părintești.

Înainte de a începe să germinezi semințele, mai întâi se spală cu atenție, uscate într-un loc întunecat și plasate în frigider pentru o zi pentru a accelera procesul de germinare. După ce semințele sunt plantate în container cu sol fertil la o distanță de 50-60 cm între rânduri și răsaduri de 30-40 cm. Semințele oferă, de obicei, germinarea de 100%, iar într-o săptămână puteți vedea primele varză. Răsadurile sunt începute să ridice când este 2-3 frunze pline.

Pentru a ateriza semințele încep în timpul iernii, deja până în luna mai va fi posibilă obținerea de răsaduri puternice pentru debarcarea în sol neprotejat. Crema italiană începe să transfere într-un loc permanent când pământul se încălzește până la + 5 … 8 grade. Pitra de aterizare este realizată din sistemul rădăcină, adăugând 15-20 cm. Asigurați-vă că ați prins rădăcina principală, pentru ao activa.

Cultura răspunde pozitiv la hrănirea regulată, în special organică. Compostul este adus sub rădăcină, iar Korovyanul este divorțat în proporții 1: 10.

În sol deschis

În regiunile sudice, cultura este cultivată cu succes pe complotul de uz casnic. Înainte de a planta Tamarillo în sol deschis, complotul este pregătit în avans. Loc pentru aterizare Alegeți cel mai cald și protejat. Mai bine, dacă este o mică înălțime, solul se va încălzi bine. Puieții încep să planteze la sfârșitul lunii mai.

Arborele nu tolerează solurile acide, astfel încât locul trebuie să fie periodic schimbat. Dacă este dificil, atunci pământul din jurul tufișului este înlăturat parțial, înlocuindu-l mai fertil sau procesați o bucată de făină dolomită sau var.

Cu rezistența de toamnă a pământului, este necesar să se facă compost, în primăvară, solul este îmbogățit cu un bălegar copleșitor și o cantitate mică de îngrășăminte minerale (azot, fosfor și potasiu).

Pentru aterizare, numai răsaduri puternice, fără semne de boli. Două foi inferioare sunt îndepărtate, acesta va permite dezvoltarea intensă a sistemului rădăcină. Răsadurile sunt plasate în bine la nivelul foilor inferioare rămase, pământul cade adormit, este trambed, este abundent și ucis.

Ar trebui să ia în considerare timpul de tăiere. Dacă este produsă în primăvară, atunci coacerea va fi devreme. Dacă în toamnă, atunci fructul va fi cu o întârziere și numai pentru sezonul următor în seră.

Randamentul poate fi îmbunătățit prin îndepărtarea frunzelor vechi și îngălbenite în partea de jos a trunchiului. O astfel de manipulare îmbunătățește ventilarea, care se reflectă pozitiv asupra sănătății copacului. Ștergerea frunzei începe numai după prima grămadă este complet.

Este demn de remarcat faptul că, în ciuda închinării voastre, astăzi Tamarillo a devenit practicat pe scară largă în designul peisajului. În suburbii și în banda de mijloc, este cel mai adesea plantat în sere și orangene. Cultura se adaptează rapid la noi condiții. Când tufișul din iarnă este în loggie, pentru perioada de vară poate fi plasată în grădină.

Acasa

Iubitorii de culturi exotice nu dobândesc neapărat un complot de uz casnic pentru a crește un copac de roșii pe el. Se simte minunat în oală acasă. În sezonul cald poate fi plasat pe balcon.

Dar pentru o creștere reușită, rădăcinile lui Tamarillo necesită spațiu și nu profunzime. Astfel încât recipientul trebuie să aleagă o adâncime, dar largă. Îngrijirea este aceeași ca atunci când creșteți un copac în terenul deschis. Cel mai important lucru este să-l protejezi de la îngheț și vânturi puternice.

La creșterea unui număr de case, este necesar să se creeze condiții pentru umiditate ridicată, iluminare cel puțin 12-14 ore pe zi. Cu toate acestea, ar trebui monitorizată astfel încât să nu existe un impact direct al razelor de soare care pot duce la arsuri la frunziș. În ciuda faptului că udarea frecventă și abundentă, este necesar să se asigure că apa nu este stocată în palet în palet, altfel va duce la putrezind rădăcinile și moartea întregului copac.

Ar trebui să irigăm în mod ferm tufișul în timpul fructelor. Tamarillo are o singură caracteristică – fructele sunt capabile să acumuleze o cantitate mare de umiditate în sine și o suprasolicitare a acestuia în interiorul fructelor poate duce la crăparea lor.

Cum să colectați și să păstrați o recoltă?

Pentru a curăța fructele, atunci când sunt fie puțin nerezonabile sau complet maturate. Riperea neuniformă, deci trebuie să colectați în mai multe etape. Fructele sunt îndepărtate din copac în mod necesar cu un fruct de 1 cm, așa că vor sta mai mult decât fără ea.

Cu toate acestea, nici toate fructele nu sunt potrivite pentru alimente, trebuie să fie abordate cu atenție. Trebuie să acorde atenție următorilor indicatori.

• Coaja ar trebui să fie uniformă, fără deteriorări. Prin dents, bacteriile pot cădea în carne, accelerând procesul de informare a produsului.
• O atenție deosebită ar trebui acordată fructelor. Ar trebui să fie uscat și să se așeze ferm la suprafața fructului. Acest lucru mărturisește maturitatea lor completă.
• Cum fructele coapte pot fi verificate cu lumină apăsată, suprafața este puțin îndoită, după restaurarea rapidă. Dacă acest lucru nu sa întâmplat și dents au rămas pe pulpă, mărturisește petenița produsului, care nu merită să mănânce.
• Dacă Bush nu reușește să crească independent, dar vreau să mă bucur de fructe, atunci când aleg un produs în magazin, să acorde o atenție producătorului. Noua Zeelandă a furnizat cele mai delicioase și de înaltă calitate Tamarillo.

Fructe coapte stocate în frigider nu mai mult de 10 zile. Dacă nu dozează, pleacă într-un loc întunecat cald timp de câteva zile. Fructele pot fi înghețate, își păstrează încă proprietățile lor utile. Doar înainte de a curăța coaja.

Aplicație

Datorită gustului său neobișnuit, combinând note de fructe și legume, fructele au fost utilizate pe scară largă în gătit. De regulă, fructele sunt folosite în feluri de mâncare. Acestea sunt adăugate la sosuri, salate, deserturi, fructe sunt umpluturi frumoase la pizza, alpinism și aditivi neobișnuit la carne, supe și sandvișuri obișnuite.

Soiurile roșii de gust sunt ideale pentru mâncăruri de carne și legume, din cauza unei aculențe plăcute de roșii, dar galbenul va îmbogăți deserturile cu gust armonios, T. La. Sunt destul de dulci.

Desigur, fructele pot fi folosite în formă brută. Cu toate acestea, pentru a le mânca, trebuie mai întâi să fie pregătit corespunzător. Primul lucru pe care trebuie să-l eliminați pielea. Ea este densă și amară. Pentru ao elimina, golurile de fructe, coborând-le timp de câteva minute în apă clocotită. După aceea, coaja este îndepărtată fără dificultate. Să mănânce Tamarillo proaspăt, suficient pentru a-l tăia în jumătate și pentru a răsturna carnea, lăsând doar coaja.

Este demn de remarcat faptul că fructele lemnului de roșii sunt bogate în oligoelemente utile și vitamine ale grupului A, B, C, E, RR. În plus, este un produs cu conținut scăzut de calorii – 100 de grame pentru aproximativ 50 kcal. Adăugând-o în dieta sa, puteți scăpa de migrenă, să consolideze imunitatea, sistemul cardiovascular.

Acidul folic constând dintr-un efect benefic asupra viziunii, vorbind o prevenire excelentă în probleme cu ochii. Fructul este util și cei care suferă de anemie. Utilizarea regulată face posibilă compensarea lipsei de fier în organism.

Fructe deosebit de valoroase cu piele întunecată. Ele conțin un element important de urmărire care se luptă cu bolile oncologice – antocian. De asemenea, are proprietăți antimicrobiene și antiinflamatorii.

Cu toate acestea, un grup de persoane, în special copii sub 10 ani, ar trebui să utilizeze un produs cu o anumită precauție. Copiii mici pot avea o reacție alergică. Și oamenii care suferă de diabet zaharat, puteți mânca nu mai mult de 3 fructe pe zi. Care are probleme cu digestia, în special în perioadele de perioadă de exacerbare gastrită, puteți mânca numai Tamarillo prelucrat termic.

Deoarece durata de valabilitate a prunelor italiene este foarte limitată, Există fructe care au fost păstrate mai mult de două săptămâni, este imposibil. Acest lucru poate duce la otrăvirea. Sunt necorespunzătoare pentru alimente și fructele care au un parfum neplăcut sau deteriorarea pe suprafața coajelor.