Făcând un tandor din lut cu mâinile tale

Tandar – achiziția dorită pentru dăruire, care va ajuta la fabricarea mâncărurilor asiatice de câte ori doresc proprietarul. Poți să-mi faci propriile mâini. Dacă cineva pare imposibil și arcuit, totul nu este atât de dramatic. Principalul lucru este să alegeți argila potrivită, stocul setat de instrumentul dorit și să urmați cu exactitate producătorul.

Ce este nevoie de o lut?

Popoarele asiatice se bucură de lut local, sunt bine dezasamblați în ea, își cunosc calitățile și oportunitățile. Oamenii care trăiesc în alte teritorii pot folosi gri de culoare gri sau galben deschis. Aceasta este o versiune de bammatori cu o bună conductivitate termică și izolație termică, ceea ce este necesar pentru tandoor de lut.

Pentru formarea luturilor chammed, arderea caolinei ușoare și apoi aduceți la starea de pulbere: în forma ei zdrobit, lut, puteți cumpăra în magazin. Pulberea de lut este divorțată de apă, de nisip și fibre vegetale sunt adăugate acolo. Diferitele impurități pot fi sărbătorite în pulbere. Pentru a scăpa de ele, ar trebui să fie vigilente printr-un mic șezlong și apoi turnați apa. Particulele care vor fi mai ușor de pop, ele sunt îndepărtate prin scurgerea lichidului.

După aceea, argila poate fi frământată. Odată ce a făcut picioarele drepte, utilizați astăzi un mixer special de clădiri. Soluția de lut timp de 2-3 zile rămâne într-un loc umbros, se agită în mod regulat. Și apa se roagă pe suprafață (dacă este cazul) îmbină. Apoi, nisipul râului și paiele pleacă, vor da lut vâscozitatea necesară. În procesul de umplere a fibrelor arse, adică produsul va fi relativ ușor.

Important! Proporția compoziției pentru Tandara este: 1 parte din argila Chamotte, 2 bucăți de nisip, 1 parte a substanței plantelor. Cu toate acestea, fibrele vegetale pot fi înlocuite cu lână (oi, cămilă). Dacă nu sunt, puteți folosi rumegușul și paie.

Ca rezultat, avem o substanță, ceva asemănător de plasticină. Și aici puteți lucra deja și faceți viitorul tandoor de la ea.

Instrumente necesare

Veți avea nevoie de instrumente diferite: unele cu siguranță există în fermă, unii vor trebui să caute. Împreună cu lista de materiale va fi destul de mare.

Trebuie să gătiți:

• Caramida Chamotte;
• nisip;
• fibre (legume sau origine animală);
• grilă de armare dimensiune adecvată;
• beton;
• Chamotte lut;
• Carton dens cu caracteristici impermeabile;
• Capacitatea soluției de reproducere;
• Mixer de construcție;
• creion;
• Bulgaria (ar fi frumos să înlocuiți o cărămidă de tăiere a mașinii, dacă este posibil).

Această listă este universală, dar fiecare design specific poate necesita alte instrumente auxiliare. Pentru fabricarea unui simplu tandoor din argila Chammed, această listă se va potrivi.

Foarte des puteți întâlni o opțiune pentru a forma un butoi bazat pe tandoor. Ei bine, pentru că dăruirea este o idee bună, pe lângă efectuarea necomprimată. Nu aveți nevoie de desene speciale, destul de competent urmați instrucțiunile pas cu pas.

Schema de producție

Dacă se decide să se facă un astfel de castron rezistent la căldură pe baza unui cilindru, cilindrul în sine trebuie să fie umplut cu apă și să concedieze. Ea trebuie să fie destul de înmuiat cu apă, se umflă. După aceea (și o mai bună paralelă) puteți începe să frământați soluția, adică să interfereze cu nisipul și lâna (fie ingredientul de legume). Amestecul trebuie să fie de aproximativ o săptămână.

Apoi, apa din bară se îmbină, iar butoiul succeselor natural. Apoi, recipientul este bine lubrifiat cu ulei vegetal și impregnat cu ei 20 de minute. În cele din urmă, puteți gemei amestecul de lut pe pereții cilindrului, stratul de lut – 6 cm. La sfârșitul lucrării, masa este recreată manual. Gâtul lui Tandara este îngustat, ceea ce înseamnă că stratul de lut se îngroașă. Locul programat unde va fi echipat.

Billetul nu este mai mic de 3 săptămâni pentru a petrece într-un întuneric, neapărat un loc uscat, cu ventilație bună. Pe măsură ce se usucă, componentele din lemn vor pleca de la lut, după o lună, precum și inelele metalice pot fi îndepărtate cu atenție.

Dacă se decide să facă fără un butoi, instrucțiunea va fi diferită.

fundație

Pentru această parte trebuie să săpați o groapă, adâncimea căreia este de aproximativ 20-25 cm. Groapă pe forma unui castron sau rundă sau pătrat. Parametrii POAM trebuie să fie de 15-20 cm mai multă sobă de bază. Dacă este planificată să se facă cu un diametru de contoare, atunci mărimea groapă trebuie să fie de 120-130 cm. O jumătate de groapă trebuie să adoarmă cu nisip și să pună un strat de chungy obligatoriu pe partea de sus.

După aceea, cofrajul este instalat astfel încât fundația să fie peste nivelul solului. Puteți pune grila de armare și în cele din urmă inundarea betonului. Cei care au participat cel puțin o dată la lucrările de construcție cu concrete sunt puțin probabil să fie confundate în acest stadiu.

În orice caz, fundația are nevoie de una bună, deoarece Tandan nu este un lucru pentru un sezon, ci un dispozitiv minunat care va încânta proprietarii de mai mulți ani.

Baza

Asigurați-vă că faceți marcare, notați exact unde va fi localizat Tandorul. Forma temeliei unui astfel de brazier este un cerc, înseamnă să-l plasați convenabil să fie o sfoară sau un raft, un vârf al căruia este fixat în centru. Într-un astfel de cerc trebuie să-i puneți cărămizi Chamotte. Ar fi frumos să-i facem aspectul fără o soluție și apoi să se ajusteze dacă este necesar.

Când așezarea cărămizilor va fi deja solidă, cusăturile dintre ele sunt umplute cu lut de chamotte făcut anterior. Unele folosesc o soluție specială pentru cuptoarele de zidărie, care este, de asemenea, probabil admisibilă.

Conetul de turnare

Pentru confort, modelarea peretelui tadyard este instalată. Faceți-o, de regulă, de la tipul de carton de protecție la umiditate. Și spre interior, astfel încât designul să fie stabil, nisipul cade adormit.

Fâșiile pregătite pot fi așezate în jurul unui șablon în formă de con. În mod necesar zonele de fund. Suprafața pereților obținuți trebuie adusă la uniformitate, nu ar trebui să existe lacune. Când zidurile lui Tandara, în cele din urmă, vor fi zburat cu un model de carton, puteți lua o emisferă pentru partea de sus a lui Roaster. Va lua ceva mai mult nisip.

Suprafața este plasată de ziare întrebate în apă. Aceste ziare umede sunt fascinate de un strat de lut cu o grosime exact, cum ar fi grosimea peretelui. Apoi aragazul este uscat (de mai jos), iar capacul poate pur și simplu tăia. Pentru montarea, puteți lua găleata dorită.

Ziare, precum și carton cu nisip pe care le puteți obține – și-au îndeplinit misiunea. La bază, o gaură specială pentru Pondation este tăiată, dimensiunile sale sunt în medie 10 la 10 cm, puteți puțin mai mult.

Uscare

Designul de argilă trebuie să reziste la o săptămână sau chiar doi până când ajunge la o uscare completă. Dacă clima din regiune este brută, timpul de uscare poate necesita mai mult. După ce pereții sunt pregătiți pentru prelucrare ulterioară, din interior, acestea ar trebui să fie înfășurate cu ulei vegetal. În mod ideal – acesta este un ulei de bumbac. Acest lucru va permite ca pereții să devină netedă, adică acele prăjituri, care vor fi pregătite în curând în Tandyard Uzbek (sau o altă versiune a sobei), nu se vor lipi de pereții lui.

Promial, puteți merge la arderea primară. Cum să faceți acest lucru: diluați flacăra în interiorul tandoore. Încălzirea, cum ar fi răcirea, ar trebui să fie netedă, nu sunt permise salturi ascuțite de temperatură. Cu cât va trece mai încet, cu atât vor apărea mai puține crăpături în zidurile aragazului.

Deci, primul foc de bonfire este divorțat – chips-uri și crengi intră în ea. Focul nu ar trebui să fie permis timp de câteva ore, atunci există deja un lemn de foc. Un proces complet poate fi lung, arderea poate dura o zi. În acest timp, materialul se va încălzi corespunzător.

În timpul arderii, pereții interiori ai tandoirului se vor acoperi, dar la sfârșit vor fi fuzionați, iar zidurile vor fi curățate, ca și cum ar fi singuri.

Finalizați tratamentul

Apoi, designul ar trebui să se răcească, nu este necesar să o răciți, doar în mod natural. Dacă am observat că fisurile s-au format în pereții tandoorului, ele sunt murdare cu nisip și argilă. Și ardeți din nou.

Încălzirea și decorarea

Bowlul de argilă nu este totul, iar tipul final de Tandora nu este deloc. Există un aspect al celui de-al doilea strat, cărămidă. Între cele două straturi ale pereților, izolația trebuie așezată sau mai degrabă un material de motor termic adecvat. Poate fi nisip obișnuit. Și acest lucru este important, grosimea pereților este mai mare, cu atât vor economisi căldură – această regulă funcționează și în cazul lui Tando.

Ei bine, în cele din urmă, pentru mulți, cel mai iubit moment din întregul flux de lucru este decorarea Tandara. Puteți să-i așezați suprafața cu plăci frumoase (cu modele orientale și asiatice, de exemplu). Suprafața poate fi frumos atașată sau folosește piatră naturală pentru finisare, vopsire, tehnica mozaică – orice.

Deosebit de frumos încruntă, tăiate cu plăci de mozaic fin. Doar nu haotic decorate, dar folosind un model sau altă logică artistică a plăcilor de așezare.

Desigur, trebuie să țineți cont de armonia Tandara cu un complot pe care va sta. În ceea ce privește alegerea culorilor, acest lucru este deosebit de important.

Eliminarea posibilelor probleme

Principala greșeală a celor care se grăbesc cu fabricarea Tandara, – Renunțarea la capacul care protejează soba în timpul uscării. Dacă este plină, apa va cădea înăuntru până la sfârșitul tadyardului uscat și poate distruge toate eforturile maestrului. Coperta temporară, baldachin impermeabil peste tandoome – condiții obligatorii pentru non-scări.

Dar ce reguli trebuie să știe pentru a evita greșelile în timpul utilizării.

1. În timpul iernii, temperatura din interiorul aragazului este importantă pentru a ridica fără probleme, în caz contrar există riscul de crăpare a pereților. În timpul verii, este puțin probabil ca o astfel de precauție să fie necesară.
2. Tandar trebuie să completeze combustibilul cu două treimi. Cu mai puțin umplerea există riscul ca acesta să nu fie complet cald. Pot fi etichetate și mai mult combustibil, dar este irațional din punctul de vedere al conservării căldurii.
3. Dacă există un baldachin bun, sigur peste Tandar, puteți folosi soba în orice vreme.
4. Curățați și tandoorul și faceți-o în mod regulat. Lemn de foc ars, precum și cenușă, sunt eliminate după fiecare utilizare. Dacă zidurile de sobă sunt colorate cu grăsime sau chiar reziduurile de alimente, nu le puteți spăla – în ulterior totul va fi îngropat.

Adesea apare întrebarea, ce tadyard este mai bună – argilă sau ceramică. Dar ambele tipuri de sobe sunt bune, doar o fac din ceramică cu propriile lor mâini va fi foarte dificilă. Deși există un truc: puteți lua magazinul de flori ceramice, transformându-l în Tandan. Dar dacă doriți autentici, atunci materialul optim este argila și nimic altceva.

Tandar nu este doar pelete suculente, ci și mâncăruri de legume cu carne, samsa și pește coapte și kebab-uri și aripi. Pe parcela sa, în propria sa tadyard, toate aceste dezasiri vor fi mai gustoase și a fost dovedită!

Cum de a face un tandoor din lut cu propriile mâini, uitați-vă în următorul videoclip.