Numai că stelele sunt mai mari

Prezentare de haute cuisine franceză pe 28 februarie. Cu cuptoare de design La Cornue și cuțite Puiforcat.

Colecția La Cornue W ( a se vedea. «Arta de a te deghiza din 06.09.2012 ) – Rezultatul unui experiment creativ al designerului Jean-Michel Wilmotte ( Jean-Michel Wilmotte ). Autorul de gări, case și trenuri a creat o colecție de vehicule care ar putea fi confundate cu ușurință cu mobilier pentru marca istorică. Un aragaz de masă și un cuptor cu plită a fost prezentat la București cu toate onorurile.

În primul rând, Jérôme Custicias, bucătarul-șef al restaurantului cu stele Michelin Le Colline, a fost invitat să li se alăture. Foie gras cu ciuperci porcini și crème brûlée de dovleac ar putea ieși doar pe un aragaz La Cornue W. Accesoriul perfect pentru această tehnică a fost cuțitul de lux Puiforcat. În al doilea rând, prezentarea haute cuisine franceză a avut loc în incinta PMLOFT. Structura autentică din cărămidă roșie este situată pe teritoriul fostei fabrici de bere Trekhgorny. Un monument de arhitectură industrială din secolul al XIX-lea O adevărată bijuterie, pierdută în spatele gardurilor din adâncurile Kutuzovsky Prospekt.

În imagine: Jérôme Custicias ( bucătar șef la restaurantul La Colline ).

În imagine: Maria Kochatkova ( director PR al La Cornue, Franța ) și Anna Sheikhon ( La Cornue, România ).

În imagine: Jerome Custicias ( Chef de Cuisine, La Colline ) și Anna Sheikhon ( La Cornue, România ).

În imagine: Didier Marien ( proprietar al Galeriei Boccara ) Jérôme Custicias ( bucătar la restaurantul La Colline ).

În fotografie: Anna Sheikhon ( La Cornue, România ) Nicolas Vlier ( Managing Director Hermes, România ) și Maria Zharko ( Hermes Maison, România ).

În fotografie: ( Mark Wilkinson ) Dmitri Azarov și Alexei Dorozhkin ( redactor-șef al Elle Decoration ).

Fotografia arată ( Grupul de site-uri ) Oleg Golovin și Vadim Joffe ( Ratatouille ).

În fotografie: Serghei Menshikov și Iulia Trofimova ( "Extra Class Interiors" ).

În imagine: Mihail Șilov ( decorator ).

În imagine: Clădirea principală a fabricii de bere Trekhgorny, arhitect R. Klein, 1910.