Orice vin își poate pierde gustul dacă este servit într-un pahar greșit. Există un pahar diferit pentru fiecare tip de alcool. Aflați mai multe despre formele de sticlă.
Fiecare băutură are un recipient specific, adaptat pentru papilele gustative care ar putea fi implicate în degustarea ei. Paharul greșit – impresia greșită a băuturii.
Servirea festivă. Pentru servirea artistică a vinului spumant, acestea se numesc pahare cu robinet. cel mai des folosit cu șampanie: se montează piramida, iar paharele de jos se umplu turnând băutura în ele din cremă de sus.
În imagine: Farfuria de șampanie Bistro din fabrica Pasabahce.
Diferite tipuri de vin în pahare diferite. Acest lucru se datorează faptului că forma vasului și lungimea bazei sale determină poziția palmei pe acesta. Unele pahare sunt ținute de pahar, care încălzește băutura, altele de bol de tulpină, iar conținutul rămâne rece. Regulile cer ca vinul roșu să fie servit la temperatura camerei, iar cel alb – la temperatura camerei Răcit. Prin urmare, este mai bine să țineți paharele de vin roșu de pahar, dar pentru paharele de vin alb este recomandabil să le țineți doar de picior.
Nu uitați: volumul unui pahar și capacitatea acestuia sunt invers proporționale cu tăria băuturii.. cu cât gradul este mai mare, cu atât mai puține grame sunt turnate în pahar.
În funcție de funcțiile lor, paharele pot fi împărțite în mai multe grupe: pahare pentru vin, pahare pentru băuturi spirtoase și pahare pentru shot-uri.
Încercați să cumpărați articole similare, chiar dacă nu vă așteptați ca acestea să fie "unul lângă altul" în timpul cinei. Nu știi încă ce fel de masă și ce fel de veselă vei servi peste câțiva ani: rău, dacă incongruența te obligă să cumperi pahare noi care să se asorteze cu paharele sau invers.
Pentru vin fiert. Paharele pentru vin fiert și grog au o tulpină joasă și un bol care se îngustează spre partea inferioară și se lărgește spre partea superioară. Băuturile alcoolice calde se servesc la 65 de grade cu un bețișor de sticlă sau o linguriță.
În fotografie: Villa Legenda 2 de MATEO.
Pahare de vin
- Pentru vinul roșu: acestea sunt pahare cu baza joasă, cupa rotundă, convexă, care se expandează în jos. volum: 180-455 ml. Vinul din aceste pahare respiră, Forma ne permite să ne bucurăm pe deplin de buchet. Pentru burgundia, există pahare speciale cu o formă "desfășurată" spre exterior cu marginile.
- Pentru vinul alb: pahare mai alungite, cu picior înalt. Capacitate: 100-190 ml. Se toarnă o mică porție de vin într-un pahar. Obiectul este ținut de tulpină pentru a împiedica încălzirea vinului. Apoi, băutura răcită este reumplută.
Este permisă servirea vinului alb în pahare de sticlă colorată. Un pahar de vin roșu nu poate fi decât transparent!
Ce să servești cidru în? Pentru cidru nu s-au inventat pahare distincte și diferite. Astfel, cidrele filtrate, de la brut la dulce, sunt servite în pahare de șampanie. Paharele de bere sunt folosite pentru cidrele nefiltrate.
În imagine: Sticlă de Eva Solo, design de Tools Design.
- Pentru rosé: cu o formă asemănătoare cu cea a paharelor de vin de Burgundia, dar cu un volum mai mic. Vin servit rece, paharul ținut de tulpină.
- Pentru vinurile de desert: acestea sunt "mai mici" Pahare de vin roșu. Volum: 75ml. Se țin de picior, băutura se servește răcită ( 15 grade ).
- Pentru șampanie / vinuri spumante: pahare cu bol alungit și picior lung. Băuturile se servesc răcite și trebuie turnate exact până la jumătate, restul spațiului fiind ocupat de spumă. De asemenea, ținută de ghiocel.
- Pentru sherry: Această băutură răcoroasă se bea dintr-un pahar în formă de pahar de vin spumant. Paharul este ținut de tijă.
De la stânga la dreapta: pahar de vin roz, pahar de șampanie, pahare de vin de desert și sherry, pahar de vin roșu.
Pahare și cupe pentru băuturi spirtoase
- Pentru grappa: Forma vasului este asemănătoare cu cea a unui pahar de vin de Burgundia, dar cu un bol mai alungit. paharul este, de asemenea, ținut de picior.
- Pahare de coniac: paharele de coniac au tije scurte și un bol care se extinde în jos. Conținut: 125-150 ml. Cognacul trebuie să fie la temperatura camerei, așa că paharele de coniac trebuie ținute de fundul paharului pentru a încălzi băutura cu căldura palmei.
Cognacul este menit să fie încălzit de căldura palmei, motiv pentru care paharele de coniac au o tulpină scurtă sau chiar deloc.
- Pentru whisky și vermut: are forma unui pahar scurtat, cu fundul gros. Băuturile sunt servite cu un ulcior de apă, care se ia în înghițituri mici.
Exemple de pahare de whisky.
Pahare de whisky de Eva Solo, design Tools Design.
- Pentru rom: La fel ca și paharul de whisky, are forma unui flaut scurtat, dar cu pereții mai groși. Băutura se servește răcită.
- Pentru tequila: acesta este un pahar mic și înalt care se servește cu o gustare: lămâie, sare, felie de lămâie.
- Pentru vodcă: acesta este un pahar de 50 ml, similar cu paharul de whisky. Vodka servită rece.
Stilul contează întotdeauna: fotografia prezintă un pahar cu picior înalt pentru vodcă sau lichior Art Nouveau.
Pahare pentru băuturi răcoritoare
- Pentru Martini și cocteiluri de rețea: Paharele de Martini au un bol în formă de con și o tijă de înălțime medie. Băuturile se servesc răcite, cu paharul de martini la picior.
Exemple de pahare Martini.
Trio Martini de la Eva Solo.
- Pentru margarita și alte cocktailuri răcite: Forma paharelor este comparabilă cu cea a paharelor de martini, dar bolul este mai rotunjit și tulpina este mai lungă.
- Pentru bere: paharele de bere au un bol mai îngust și tije mai scurte. În ciuda faptului că băutura este servită rece, paharul este ținut de bol. Există, de asemenea, halbe de bere cu mâner și pahare fără tijă, care se extind în sus.
În țările cu o puternică tradiție a berii, se obișnuiește să se servească berea în pahare adecvate tipului de bere.
Pahare pentru băuturi răcoritoare
- Pentru ceaiul cu gheață: paharele sunt folosite și pentru sucuri și cocktailuri nealcoolice. Volum 200-250 ml, formă cilindrică.
- Pentru apă minerală sau de fructe: Fougères au o formă asemănătoare cu cea a paharelor de șampanie, dar au un volum mai mare. Paharul este ținut de bol, băutura este servită rece.
Pentru băuturile nealcoolice se folosesc pahare și flaute frumoase, a căror formă și culoare nu sunt prea stricte.
Pentru ce este un pahar? Sunt curios/curioasă care este scopul acestui obiect în viața noastră de zi cu zi. Este strict pentru a bea lichide sau are și alte utilizări practice? Există diverse forme și dimensiuni de pahare, dar ma întreb care este motivul pentru care s-au dezvoltat atât de multe variante. Aștept cu nerăbdare răspunsurile voastre și experiențele personale legate de utilizarea și importanța unui pahar în viața de zi cu zi.
Un pahar este un obiect de uz cotidian folosit pentru a bea lichide, precum apă, suc sau alte băuturi. În afara scopului său principal, paharele pot fi folosite și în alte scopuri practice, precum a servi mâncare, a păstra obiecte mici sau a fi folosite în diverse activități creative. Varietatea formelor și dimensiunilor de pahare existente este determinată de preferințele și nevoile fiecăruia. Motivele pentru care s-au dezvoltat atât de multe variante pot include designul estetic, confortul în utilizare sau chiar funcționalitatea diferită pentru diverse tipuri de băuturi. În final, un pahar poate fi considerat un obiect simplu, dar indispensabil în viața noastră de zi cu zi.