Cum să setați o masă festivă? Și cum să aranjați masa pentru un prânz, mic dejun sau cină obișnuită?? Diferite tipuri de feluri de mâncare necesită diferite setări de masă. În această diagramă ușor de înțeles, puteți sugera o metodă clară de aranjare a farfuriilor, tacâmurilor și paharelor în funcție de meniul dumneavoastră.
Să recunoaștem: foarte puțini dintre noi punem masa pentru un brunch tipic la fel de bine ca într-un restaurant de hotel obișnuit. Poate pentru că nu cunosc "regulile de bază ale aranjării farfuriilor"? Puteți afla cum să aranjați masa pentru orice ocazie.
O bună prezentare este de neconceput fără seturi frumoase de tacâmuri, veselă și accesorii.
În imagine: Pantheon Throw de Moooi, proiectat de Studio Job.
Aranjarea mesei pentru micul dejun
Să luăm un mic dejun mare cu un fel principal fierbinte ( de exemplu, omletă cu șuncă sau terci de ovăz )- Farfuria este așezată în centru, furculița sau lingura în stânga, cuțitul în dreapta. În dreapta, în diagonală față de placa principală.. Ceașcă de cafea cu farfurie și lingură. În stânga se află farfuria pentru panificație, pâine, unt și dulciuri ( se recomandă să se servească cu un singur cuțit ).
Aranjarea mesei pentru cină ( opțiunea 1 ).
Luați în considerare un prânz de supă groasă și paste ( spaghetele cu diverse sosuri sunt servite în mod tradițional într-o farfurie adâncă ). Farfuria pentru al doilea fel de mâncare servește drept suport de pahar. Stânga: farfurie de pâine. Dreapta pe diagonală Un pahar de apă și un pahar de vin.
Punerea mesei pentru prânz ( Opțiunea 2 ).
Se servește un prânz ușor cu supă, cu un aperitiv, un fel de carne și un desert. Observați farfuria de pâine din stânga. Ustensilele de desert sunt stivuite în spatele farfuriilor: lingura este sigur că este ținută sub mâna dreaptă a celui care stă, furculița de desert.. Cu tulpina sub partea stângă.
Punerea mesei pentru cină ( Opțiunea 1 ).
Cină cu un aperitiv și un fel principal. În partea dreaptă sus, vedeți trei tipuri de ochelari ( sau orice ) pentru o băutură sub felul principal; un pahar pentru apă sau suc. De o parte și de alta a farfuriei se află două perechi de tacâmuri, începând cu partea extremă.
Punerea mesei pentru cină ( opțiunea 2 ).
În cele din urmă, învățați cum să serviți un festin mare constând dintr-un aperitiv, o supă groasă și un fel principal. O masă care se află de obicei undeva între o cină cu supă și o cină cu aperitive… Vă rugăm să rețineți: lingura de supă este așezată deasupra farfuriei principale. Atenție la mâner: se întoarce la mâna în care oaspetele ține o lingură.
Cum pot pune masa pentru micul dejun, prânz și cină într-un mod eficient și organizat? Care sunt regulile de bază în stabilirea meselor zilnice și cum pot planifica nutriția adecvată pentru întreaga zi?