Cuptor: design

Bucătarul este o frază destul de mare: include încălzitorul de gătit, bucătarul olandez, bucătarul Burzhuyka, bucătarul suedez, bucătarul Românesc… Ce au în comun diferitele tipuri de construcții? Care sunt elementele de bază care alcătuiesc un aragaz în sensul comun?.

Cuptor fals. Designerii de interior știu cum să creeze nu numai șeminee false, ci și aragazuri false. Exemplul din fotografie: o bucătărie stilizată ca un cuptor de zidărie din cărămidă. Efectul este obținut prin intermediul unei hote de coș de fum și a unei placări decorative din "cărămidă".

În imagine: Interiorul bucătăriei, fotograf Mike Stepanov.

Cuptor ( focar, camera cuptorului, camera de ardere )

Folosit nu numai pentru arderea combustibilului, ci și pentru disiparea căldurii. Dimensiunea focarului este adesea legată de dimensiunea încălzitorului de saună: cu cât este mai mare încălzitorul, cu atât este mai mare focarul. Dar acest lucru nu este adevărat. De obicei, lățimea focarului este aceeași cu cea a ușii sau puțin mai mare Acest lucru facilitează stivuirea lemnelor de foc, astfel încât acestea să nu se rostogolească pe margini. Nu există nicio posibilitate de a o fixa cu mâna sau cu un vătrai, deoarece temperatura în cuptor ajunge la 540° C. Din acest motiv, se recomandă ca cuptorul să aibă o lățime maximă de 510 mm și o adâncime maximă de 450 mm ( cea mai bună este de 380 mm ). În cazul în care camera este prea adâncă, nu primește suficient aer în partea îndepărtată a sobei și procesul de ardere nu este distribuit uniform. Acest lucru duce la o scădere a temperaturii și, prin urmare, la o înrăutățire a emisiilor de căldură. Important: Se ia în considerare doar spațiul interior al focarului propriu-zis, nu și lungimea de la gura de gătit.

Exemple de focare prefabricate pentru aragazuri.

Focarul este proiectat pentru un anumit tip de combustibil. El este cel care determină înălțimea ( curbura ) configurația ( baza ). Nu folosiți cărbune sau turbă pentru a alimenta un aragaz cu lemne!

Coșul de fum al aragazului

Acesta îndeplinește mai multe funcții în același timp: conduce fumul spre exterior, asigură tirajul și organizează schimbul de căldură între gazele de ardere și "corp" cuptoare. Acesta are un schimbător de căldură și o ieșire.

În imagine: Modelul BREVIERE de Cheminees Philippe.

Sarcina părții de schimb de căldură a coșului de fum Asigurați-vă că gazele de ardere încălzite, în drumul lor spre coșul de fum, intră în contact cu cât mai mult posibil cu zidăria din interiorul aragazului. Acest lucru va permite pereților să "absoarbă" cea mai mare căldură. Există mai multe moduri de a mări suprafața de absorbție a căldurii. Una dintre ele.. Construcția sacului de cărămidă ( capota ). Gazele intră prin deschiderea din bolta focarului, sunt reținute acolo și apoi ies prin coșul de fum. În altă ordine de idei.. Crearea unui sistem de coș de fum. În "corp" Încălzitorul de saună are un sistem complex de canale de fum interconectate. Acesta este locul pe unde trec gazele înainte de a intra în coșul de evacuare sau în coșul de fum. Astfel de dimensiuni sunt prezente atât în cuptoarele din cărămidă, cât și în cele prefabricate ( bubler, încălzitoare de saună ).

A doua parte – coș de fum- Acesta nu numai că duce fumul în exterior, dar servește și la crearea unui curent de aer. Canalele sau hotele din secțiunea schimbătorului de căldură încetinesc considerabil fluxul de aer, astfel încât cerințele pentru coșul de fum sunt foarte mari. Calcularea corectă a acestuia necesită cunoștințe de inginerie și experiență. Cu un coș de fum profesional, eficiența încălzitorului de saună este de cel puțin 60 %.

Elemente de legătură

Acestea permit organizarea fluxului de aer necesar pentru ardere și controlează tirajul.

Acoperire Designul cuptorului este inseparabil de construcția sa. Cărămida sau fonta este adesea materialul folosit pentru a decora aragazul. Cuptorul de cărămidă poate fi stucat sau placat cu țiglă. În prezent, aragazurile de teracotă cunosc un reviriment, deoarece oferă posibilitatea de a folosi multe elemente decorative în afară de gresia în sine: coloane, boluri, inserții în relief, etc.

Foto: Modelul 10 de la fabrica Gutbrod Keramik.

• grătar de foc – Grătarul, pe care se pune combustibilul. Se introduce în baza focarului. Grătarul aspiră aerul în focar, necesar pentru o ardere uniformă.
• Tavă de cenușă – Conducta de admisie a aerului, care este responsabilă pentru tirajul de aer. Partea inferioară a aragazului furnizează aer la grătar.
• Scrumieră – O cameră sau o cutie sub grătar pentru a colecta cenușa. Deseori servește și ca ventilator de aer.
• Amortizor ( supapă de poartă ) instalat pe tranziția de la partea schimbătorului de căldură a coșului de fum la țeavă. Prin extinderea sau retragerea acesteia, puteți controla intensitatea curentului de aer. După ce aragazul a terminat de ars, clapeta trebuie închisă pentru a închide coșul de fum și pentru a împiedica curenții de aer și răcirea rapidă a aragazului.