Hiking Smokehouse: desene și scheme de proiectare

Mergând pe pescuit sau vânătoare, merită să ne gândim ce să faceți cu prada. Nu este întotdeauna posibilă transmiterea imediată a peștelui sau a jocului, iar în ziua caldă se pot strica foarte repede. Când nu vreau să-mi plantez prada, voi veni la salvare.

Dispozitiv

Astăzi puteți găsi în vânzare uyma fumând diverse variații și pe Internet o mulțime de sfaturi despre cum să faci fumatul singur.

Indiferent de tipul de produs, toți fumătorii constau din astfel de elemente:

• cutii cu patru pereți și fund;
• Laturi sau cârlige pentru fumat;
• palet;
• Capacele care au un mâner și tub de coș.

Numărul de laturi care introduc în locuințele de fum denotă numărul de niveluri. De exemplu, într-un model de două niveluri, produsele de pe ambele laturi sunt pregătite în același timp. Grilele din fumuri pot fi înlocuite cu cârlige care sunt folosite pentru agățare. Paletul este necesar pentru a curge de la afumat, grăsimea nu se încadrează pe rumeguș, situată pe fundul fumului. În caz contrar, calitatea fumului se va schimba, ceea ce va afecta negativ gustul și proprietățile aromatice ale fumat.

Opțiunile de pe piață sunt adesea foarte rapide incrementate datorită faptului că acestea sunt fabricate din metal fin, care are proprietatea să se prăbușească. Pentru a face fumatul de înaltă calitate, este mai bine să luați foi din oțel inoxidabil cu o grosime mai mare de o jumătate de milion.

Caracteristici

Înainte de a face o fumat, ar trebui să acordați atenție caracteristicilor Cottle.

• Rezistență la foc.
• Dimensiune și greutate. Pentru drumeții, aveți nevoie de un model portabil și mobil. Smokehouse pentru dăruire poate fi greoaie, foarte greu și multi-nivel. O versiune intermediară este potrivită pentru excursii auto.
• Asamblare ușoară. Elementele de fumare pliabile pot „povestea” atunci când sunt încălzite pe foc. Merită să ne gândim dacă va fi posibil în acest caz să dezasamblați și să colectați.

Fabricare

Fumul de drumeție poate fi făcut din diverse materiale.

Cilindric

Pentru un astfel de tip de fum, este necesar un cilindru cu un diametru de 30-45 cm. Într-un capac strâns de închidere, trebuie să existe o gaură cu un dop. Pe colțurile atașate în interiorul vertical, grila detașabilă este instalată pe care sunt plasate produse de fumat. În jos (sub grila) adormi rumeguș sau jetoane. Cilindru strâns închis cu un capac, se deplasează în colțurile fierbinți, fie în incendiu (totul este și pe lateral).

Această opțiune este potrivită pentru corturile de încălzire. Pentru a face acest lucru, cărbunele din foc sunt acoperite în carcasă și închise cu un capac. Gaura Asigurați-vă că închideți ștecherul. După aceea, un fel de „cuptor de drumeții” poate fi luat într-un cort.

Skolna de la găleată

În acest caz, găleata este luată (cratiță, sudare). Ultima opțiune va fi suficient de voluminoasă, dar cantitatea de afumată în el va fi mai mult. Astfel de opțiuni au un avantaj. Ele sunt multi-nivelate, astfel încât să puteți seta mai multe laturi reciproc. Pentru utilizare, trebuie doar să faceți o inserție de la laturi și pe palet, precum și de gaura din capac. Introducerea de obicei pe o manieră a unui cazan dublu. Aceasta înseamnă că laturile și paletele nu sunt atașate corpului, dar sunt instalate unul pe altul pentru picioarele speciale. Paletul poate fi înlocuit cu un castron din oțel inoxidabil. Ar trebui să fie puțin mai mică decât diametrul interior al cazului, astfel încât fumul de la rumeguș să se desprindă.

Grilele pot fi făcute din oțel inoxidabil de sârmă. Pentru a face acest lucru, mai întâi trebuie să faceți un cadru de jantă și apoi din același material pentru a strânge barele transversale și pentru a le traversa în mod redus. Pe baza unui cadru cu bare transversale, puteți face cârlige de pește. Pentru a face acest lucru, trebuie să atașați cârligele pe bara transversală. După toate componentele sunt gata, puteți colecta inserție pe cadru.

Pe capac, este necesar să se facă elemente de fixare pentru o potrivire mai densă. Fie pentru dotarea cu „greutăți”. După aceea, trebuie să faceți o gaură pentru fum. Un astfel de fum poate fi folosit în bucătărie. Pentru a face acest lucru, introduceți tubul în gaură și luați-l pe stradă. Fie fumat sub o capotă puternică.

Smokehouse Mangal

Aceasta este o opțiune mai „țară”. Este nevoie de o cutie din oțel inoxidabil lung 60 cm lungime, 40 cm lățime și 50 cm înălțime. Adâncimea manga în acest caz va fi de 20 cm. Un desen al acestei opțiuni similare poate fi găsit pe Internet în acces gratuit.

Etapele de fabricare a fumului-mangal includ următoarele acțiuni:

• Cutia poate fi sudată din tablă;

• Capacul pentru acesta este realizat în funcție de dimensiunea produsului cu o gaură pentru ieșirea de fum și mânere;
• Din interiorul colțurilor pentru foaia metalică detașabilă care servește fundul mangala. În acest caz, distanța de la vârf este de 20 cm;
• Toate celelalte elemente de circuit (laturi, paleți sau altceva) îl fac independent unul de celălalt. Acest lucru va permite utilizarea elementelor în diferite combinații.

Ca rezultat, puteți obține un dispozitiv multifuncțional al unui grătar de mangalny, cu care puteți face fum, coacere și carne fierbinte sau pește. Un astfel de fum poate fi făcut pliabil cu ajutorul buclelor sau șuruburilor care le leagă. În acest caz, va fi confortabil să luați cu dvs.

Fumuri de drumeție

Uneori se întâmplă că captura a fost prea reușită sau a vrut doar să se răsucească pe el însuși fumat. În acest caz, fumul se face în propriile mâini chiar pe loc de prietena.

Smokehouse de pe pământ

Această opțiune poate fi creată independent dacă urmați acești pași:

• trebuie să alegeți un loc (de preferință pe pantă);
• săpați două crestături, situate la doi pași distanță unul de celălalt. Unul ar trebui să fie mai mare pe pantă, celălalt este mai jos. Adâncimea primului ar trebui să fie de 15-20 cm, peștii se va agăța în ea, a doua adâncime de 30-40 cm este destinată unui incendiu;
• Ambele gropi trebuie să fie conectate la un non-screenshot (10-15 cm). Pentru a face acest lucru, turful trebuie luat cu atenție și apoi săpați o cheie a pământului;
• În blocajul cuptorului trebuie să faceți o pantă mai ușoară opusă jgheabului pentru aportul de oxigen;

• După sol, trebuie să fie rafibabil, astfel încât să nu se strecoare;
• Cu ajutorul unei cruste, trebuie să închideți jgheabul de sus și două gropi mai adânci;
• De mai sus, coaja este închisă cu o densisă;
• Peste fumat, conducta de la sol și gazonul unei înălțimi de aproximativ jumătate de metru este ridicată;
• Ele sunt instalate în el cu tije cu un pește puternic pe ele;
• Pe partea de sus a țevii este necesar să închideți burlapul;
• Bonfire se reproduce în pompier, fumul de la care jgheabul intră în „fumat”.

Skolna de la film

Aceasta este așa-numita opțiune la rece fumat.

Pentru ao crea, trebuie să efectuați următoarele acțiuni:

• Găsiți un loc chiar și săpați o gaură cu o adâncime de 10-30 cm;
• La marginile groapa este necesară pentru a bate mizele, care sunt legate de bastoanele încrucișate deasupra. Acesta va fi cadrul de fum;
• Firele cu pești pre-console sunt suspendate pe mize;
• Partea de sus la jumătate din punga de film sau de plastic de dimensiuni adecvate este întinsă;

• În partea de jos a gropilor, sunt turnate cărbuni fierbinți, sunt acoperite cu iarbă și au coborât filmul până la capăt. Trebuie să fie apăsat la sol, astfel încât fumul să nu iasă;
• Fumul va fi umplut cu fum aproximativ 10 minute;
• Dacă focul și-a făcut drumul prin iarbă, trebuie să fie rambursat și să adăugați mai multe plante medicinale;
• Punga poate fi îndepărtată după 1,5-2 ore;
• Pește după gătire, trebuie să te aventurezi și să se usuce. Procedura se repetă de mai multe ori.

sfaturi

Pescarii de plajă dau mai multe sfaturi.

• Difuzoare sau crengi din mere, arin sau mâncat, pentru a da pește de o aromă și gust deosebit.
• Nu uitați că puteți păstra pește afumat.
• Ar trebui să fie îndepărtată înainte de a se îmbolnăvi de branhii și să dau o cusătură de sânge.

Despre tipurile de desene și scheme ale desenelor de fum smokehouse, consultați următorul videoclip.