Compost pentru șampanii: caracteristici, compoziție și gătit

Champignons sunt un produs foarte popular și cerut, atât de mulți se întreabă cum pot crește independent. Aceasta nu este o sarcină simplă, deoarece poate părea la prima vedere. Articolul nostru se va familiariza în detaliu cu toate subtilitățile și caracteristicile de pregătire a compostului pentru cultivarea Champiganilor.

Particularități

Înainte de a vă decide să crească șampanii, Ar trebui să studiezi întregul proces – de la început pentru a rezulta, deoarece aceste plante diferă de alte culturi. În ciuperci nu există clorofil, ceea ce permite sintetizarea substanțelor nutritive necesare. Champignons digeră numai conexiuni utile gata, așezate într-un substrat special.

Cel mai potrivit mediu pentru creșterea datelor de ciuperci este gunoi de grajd. Versiunea optimă a amestecului Champignon include următoarele elemente utile într-o formă uscată:

• Azot – 1,7%;
• fosfor – 1%;
• Potasiu – 1,6%.

Umiditatea amestecului după compostare ar trebui să fie de 71%. Fără Echipament special Nu va fi posibil să urmeze complet conținutul elementelor nutritive și umiditatea necesară pentru rezultatul perfect.

Prin urmare, pentru a obține substratul necesar, puteți utiliza o anumită rețetă gata făcută.

Tipuri de compoziție

Pentru a obține un compost cu conținutul optim al tuturor substanțelor necesare care permit șampanii în creștere, există Mai multe variații ale compoziției sale. Ele pot fi gătite pe coaja de floarea-soarelui, cu miceliu, precum și de la rumeguș. Principalul ingredient din fabricarea unui astfel de amestec este gunoi de grajd.

Cu componente naturale

În acest exemplu de realizare, compostul fungic conține:

• Sculare din culturile de iarnă – 100 kg;
• Gunoi de păsări într-o formă uscată – 30 kg;
• cai putere – 200 kg;
• Alabastru – 6 kg;
• Apă – 200 l.

Semi sintetic

Această compoziție include următoarele ingrediente:

• Paie de iarnă – 100 kg;
• Solomy Horse Gunoi – 100 kg;
• Gunoi uscat de păsări – 30 kg;
• Gypsum – 6 kg;
• Apă – 400 l.

Sintetic

Acest substrat pentru datele chimice este identic cu amestecul folosind cai putere, dar există și alte ingrediente în compoziția sa, cum ar fi:

• paie;
• păsări;
• minerale.

Porumb Catherine Compost Retepe:

• paie – 50 kg;
• Porumb – 50 kg;
• Deșeuri de viață a deșeurilor – 60 kg;
• Gypsum – 3 kg.

Opțiunea de compost din rumeguș conține următoarele ingrediente:

• Rumeguș de lemn (cu excepția rocilor de conifere) – 100 kg;
• Paie de grâu – 100 kg;
• carbonat de calciu – 10 kg;
• Tomasshlak – 3 kg;
• malț – 15 kg;
• Uree – 5 kg.

Principalul lucru este necesar Luați în considerare raportul dintre substanțele necesare în compoziția uscată (azot, fosfor, potasiu). Toate componentele substratului de ciuperci trebuie să fie selectate cu o atenție deosebită. Gunoiul de gunoi de pasăre și de animale ar trebui să ia proaspete, iar pe coaja de floarea-soarelui, paie, coadă de porumb nu ar trebui să fie nici măcar o prezență minoră de urme de putregai și mucegai.

Solol în unele cazuri poate fi înlocuit cu frunze, iarbă sau fân căzută.

Gătit

Hotărând să crească șampanii pe cont propriu, ar trebui să știți asta Compost pentru ei poate fi pregătit cu propriile mâini și acasă. În continuare, considerăm în detaliu subtilitățile unei astfel de operațiuni și a întregii ordini de fabricare a substratului fungic.

Sincronizare

Perioada de fermentație temporară depinde Din materialul sursă, indicatorii de stare și temperatură zdrobit (în condiții fierbinți, acest proces merge rapid). Nu sunt suficiente materii prime zdrobite pentru o perioadă lungă de timp, poate chiar de ani de zile. Pentru a accelera procedura de fermentare, foștii grădinari sunt utilizați serul de lapte sau drojdie. Este de preferat ca amestecul să fi fost ușor mai mult din termenul limită decât nu a făcut-o și, prin urmare, nu știa.

Compost constând din paie și gunoi de grajd vine la pregătire pentru 22-25 de zile. Pregătirea substratului poate fi judecată de mirosul de estompare a amoniacului și de achiziționarea unui amestec maro închis. De la o mai bună compoziție în viitor va fi capabil să obțină o recoltă mai bogată.

Amestecul complet finit este capabil să furnizeze ciuperci timp de 6-7 săptămâni, deci va fi necesar să o schimbați.

Instruire

Înainte de a începe lucrările principale de pregătire a compostului, este necesar să se pregătească cu atenție, selecționând componentele necesare. Acest lucru va necesita:

• Pick Up Potrivit, de preferință împrejmuit cu un baldachin, turnați site-ul platformei;
• Asamblați o paie și gunoi de grajd în aceleași proporții, gips cu cretă, uree;
• Este necesar să stocați apă sau furtun pentru udare, precum și furci pentru amestecarea amestecului.

Zona de compost a izbucnit de panouri, partea căreia ar trebui să aibă o înălțime de 50 cm. Pentru înmuierea paietului, trebuie să păstrați un alt recipient. Ar trebui să fie plictisit această componentă timp de 3 zile. Înainte de a începe să pregătiți un amestec, o paie trebuie sterilizată, deoarece este infectată inițial cu ciuperci și mucegai. Faceți acest lucru în mai multe moduri.

• Pasteurizare. Înainte de începerea acestui proces, paie este pre-zdrobit și tratat cu abur timp de 60-70 minute la o temperatură de 60-80 de grade.
• Sterilizarea utilizând peroxid de hidrogen. În acest caz, primele paiete în apă timp de 60 de minute, apoi spălate cu apă curgătoare. Apoi este scufundat într-o soluție de peroxid de hidrogen, diluat cu apă în proporție 1: 1.

Tehnologie

După toate lucrările pregătitoare, este timpul să trecem la pregătirea compostului. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți următoarele lucrări:

• Paiele este zdrobită pe particule de 15 cm în dimensiune;
• hidratează cu apă de paie, fără turnare și rezistă la trei zile;
• Componente uscate (superfosfat, carbamidă, alabastru, cretă) s-au agitat într-o stare omogenă;
• În locul pregătit așezat fânul, apoi umectat cu apă;
• Pe suprafața paielor umede, este necesar să se împrăștie o compoziție uscată de la îngrășăminte;
• Următorul strat se prăbușește cu gunoiul de grajd și se presară din nou cu îngrășământ uscat.

Ca rezultat, 4 straturi de paie ar trebui să fie alternativ în capacitatea compostului și aceeași gunoi de grajd. În exterior, se pare că un stack de 1,5 metri în lățime și 2 metri înălțime. După 5 zile, începe descompunerea organicii și creșterea indicatorilor de temperatură de până la 70 de grade. Acesta este principiul compostării.

De îndată ce se umple burghezul, el trebuie să se încălzească până la 45 de grade. Procesul suplimentar va fi offline, iar conținutul de compost va menține în mod independent temperatura dorită.

La atingerea temperaturii celor 70 de grade, valorile de temperatură ale mediului nu vor avea nicio influență asupra acesteia. Compost poate coace cu rate mai mici de 10 grade.

După 4 zile, amestecați amestecul cu furci, în timp ce turnați 30 litri de apă la ea. Având în vedere coerența și ingredientele utilizate, în timpul procesului de amestecare trebuie să adormi cretă sau alabastru. Bunchul de compost este hidratat dimineața și la sfârșitul zilei. Lichidul în substrat nu ar trebui să semene pe pământ. Pentru a îmbogăți amestecul cu oxigen, agitarea trebuie produsă la fiecare 5 zile într-o lună. 25-28 zile mai târziu, substratul va fi gata de utilizare. Dacă este posibil să se proceseze un amestec de abur fierbinte, atunci după a treia amestecare, acesta poate fi mutat în camera încălzită. Următorul fum în acest caz nu face. Aburul cu temperatură ridicată vă permite să neutralizați substratul din dăunători și bacterii patogene.

Apoi, timp de 6 zile, masa este la o temperatură de 48-52 de grade, eliminarea microorganismelor dăunătoare și amoniac. După pasteurizare, amestecul este pliat în ambalaje și blocuri, pregătindu-se pentru aterizarea ciupercilor. Compostul fabricat de toate regulile va emite o recoltă de ciuperci cu 1 kV. M până la 22 kg.

Cu pregătirea corectă a acestui amestec cu 1 ton de fermieri de sol colectează 1-1,5 Ciuperci Ceach.

Sfat util

Pregătiți compostul potrivit și util care vă permite să primiți în continuare o recoltă stabilă de șampanii, nu va fi o mulțime de muncă, dacă ascultați sfatul utilizatorilor cu experiență.

1. La selectarea componentelor pentru prepararea amestecului, este necesar să se respecte raportul corect, deoarece afectează maturarea miceliului. Dacă conținutul de minerale și elemente de urmărire va depăși norma, indicatorii de temperatură ai descompunerii vor crește, de ce ciupercile nu pot supraviețui. Dar, cu lipsa acestor substanțe, nu va fi posibilă obținerea unei recolte bune.
2. Compostul corect trebuie să conțină: azot – în intervalul de 2%, fosfor – 1%, potasiu – 1,6%. Umiditatea amestecului – 70% va fi indicatorul perfect. Aciditatea – 7.5. Conținutul de amoniac – nu mai mare de 0,1%.

Este important să nu pierdeți momentul Calitate compost. Va fi posibil să se determine acest lucru de astfel de semne:

• Substratul a devenit maro închis;
• Amestecul este moderat umed, fără apă excesivă;
• Produsul finit are o structură liberă;
• Aboniu complet absent amoniac.

Când se comprimă în palmă O mână de compost nu ar trebui să rămână împreună, În același timp, picăturile umede vor rămâne pe pielea mâinii. Dacă apa va fi eliberat din această substanță, solul de ciuperci ar trebui să fie amestecat și plecați în alte câteva zile. O masă mai mare transferențială decât necunoscută.

Acum, vă familiarizați cu cerințele de bază și subtilitățile din fabricarea compostului, cu propriile mâini pentru cultivarea de șampanii, oricine poate face față acestei lucrări.

Vizionați videoclipul despre compostul de gătit pentru șampanii.