Decât Zucchini diferă de la dovlecei?

Zucchini sunt legume care sunt deosebit de populare în timpul verii. Adesea, cultura dă o recoltă atât de mare că grădinarii nu știu ce să facă cu ea. Zucchini pare ca același fruct, doar numele este diferit, nu mai mult. De fapt, totul nu este așa, și în această chestiune este interesant de înțeles.

Diferențe vizuale

Da, cel care numește Zuciini Zabachki nu va fi confundat. Dar în același timp nu nici un zucchini este dovlecel. Deoarece Zucchini – un fel de zucchini, adus în marginea noastră din Italia. Să vorbească foarte simplist, atunci Zucchini este un zucchini Greenoplode. Italienii înșiși îl numesc „Dzukina”, adică „Tyknka”. Și acest făt aparține familiei de dovleac, cum ar fi, de exemplu, patistre, dovleci, pepeni, pepeni și aceleași castraveți. Încă uimitor ce Zucchini poate fi numit Berry, deși este încă familiar să-l considere legumelor.

Și dovlecei și dovlecei (pentru a fi mai ușor de comparat, merită să le identificați ca culturi diferite) cresc într-o formă de bush. Dar Zucchini diferă de la mugurul său mai compact (aproximativ 70-100 cm înălțime) și ramificație relativ scăzută. Este astfel de bucle lungi, ca un dovlecei, nu se împrăștie, adică este mai profitabil să aibă grijă de Zucchini: este mai ușor și mai convenabil.

Ceea ce este încă diferit dovlechini:

• Frunzele sale vor fi mai mari, Nu mai puțin de 25 cm în diametru, și adesea au un desen, divorț și benzi de argint;
• Frunzele au plante Pui spinică, Dar sunt găsite și frunzele necomunitare;
• Apropo, Modelul de argint Pe frunzele plantei, grădinile neexperimentate pot lua pentru această boală, și acest lucru, desigur, nu este așa;
• la Zucchini Ploaie mici, Ele constituie un tufiș rarefiat pe rigide lungi, ceea ce face ca polenizarea să fie mai accesibilă albinelor;
• Planta poate fi doar alungită, Dar a zburat (Zucchiniul este aproape întotdeauna alungit);
• Leguma nu crește niciodată la dimensiuni impresionante, Spre deosebire de dovlecei (lungimea maximă a plantei – 25 cm);
• Prin colorare Zucchini este negru, verde închis, galben, albastru, motley și chiar dungi;
• semințe Plantele sunt foarte mici, eliminându-le înainte de utilizarea fătului în alimente nu este necesară.

Se pare că cei care vor spune că, de la tulburările obișnuite ale dovlecei Zucchini Zucchini cu dimensiuni mai compacte, o varietate de forme și culori, precum și o îngrijire mai puțin exigentă.

Produce cultura

Acum merită să luați în considerare cât de mult este aceeași cultură. Matematică simplă: un bush Zucchini va da de la 5 la 9 fructe și dovlecei – până la 20 de ani. Cele din urmă florile mari de sex feminin sunt situate în principal în partea de sus a tufișului: bărbații merg grinzi și femei – una. Și la Zucchini, iar florile de dovlecei sunt separate, polenizează insectele lor. Apropo, Zucchini și Zucchini au depășit acest lucru: formează mai multe flori de sex feminin.

Și aceasta este o plantă rapidă care se maturizează mai devreme. Fructele pot fi distruse într-o săptămână după formarea de blocare (uneori chiar mai devreme). Fructele din grădină apar în iunie și le colectează de două ori pe săptămână, de îndată ce cresc centimetri la 15. În acest moment, coaja din plantă este foarte plăcută, fructele cântărește 300 g, nu a fost delicios, poate fi preparat cu tratament termic minim.

Se pare că Zucchini și în această privință au depășit dovlecele. Este mai bine fructe, scurgere rapidă, iar tânăra dovlecei timpurii sunt foarte gustoase. Dar apariția și diferența în randamentul plantei nu sunt, de asemenea, limitate.

Compararea altor caracteristici

Există cel puțin 4 indicatori pentru care are sens să comparați plantele asociate pentru a înțelege ce este mai bine.

Compus

Zucchini este un produs alimentar care poate fi prescris calm la copii, precum și acelor oameni care au probleme cu tractul digestiv. El este un mic calorie: pe 100 g sunt doar 16 calorii. Compoziție tsukini:

• Nu are grăsimi saturate, dar multe fibre;
• suficient într-o plantă și vitamina C, frumos antioxidant natural;
• Luteină, zeaxantină: aceste surse bine cunoscute de vitamine sunt, de asemenea, în cantități bune într-o legumă;
• Unul dintre elementele chimice principale ale dovlecei este un mangan (acest element oferă protecția corpului de radicalii liberi);
• Potasiul ca parte a orașului Zucchini este o preocupare pentru sănătatea mușchiului inimii, despre presiunea arterială;
• Mult în dovlecei de fier, zinc, fosfor, acid folic, precum și vitaminele de grup B, K, E și.

Dacă vorbim despre beneficiile plantei pentru corpul uman, este esențial. Același acid folic este necesar pentru organism ca prevenire a accidentelor vasculare cerebrale și a cardiopatologiilor. Magneziu, care are și o mulțime de plante, luptă cu tahicardia și aritmia. Încă în zucchini o mulțime de pectină, și aceasta este polizaharidă, foarte utilă pentru inimă și vase, pentru a reduce colesterolul în recipiente.

Multe studii au demonstrat că Pentru a stabili funcționarea sistemului digestiv Zucchini, costume: avertizează procesele inflamatorii în intestin. Zucchini cunoscuți și ca produs, oameni utili cu guta în istorie. În acest caz, în organism apare un exces de acid uric, de ce articulațiile sunt foarte bolnave. Deci, în varietatea italiană de dovlenici conține carotenoide antiinflamatorii, acizi grași utile. Leguma reduce pur și simplu aciditatea globală a corpului și, în caz de boală într-o perioadă ascuțită, aceasta contribuie în mod semnificativ la facilitarea statului.

Deoarece produsul este dietetic, calorii scăzute, apoi cei care urmăresc greutate și nu minte să piardă în plus, asigurați-vă că intrați în dieta de dovlecei. Produsul este utilizat în diferite tipuri, dezvăluie în salate (cald și rece), în supe, în smoothie și nu numai.

Zucchini nu este, de asemenea, departe în spatele colegului său, conținutul de calorii este nesemnificativ. Are o mulțime de vitamine din grupul B, PP, o mulțime de vitamina C. Dar încă puțin mai puțin decât în ​​dovlecei. Acidul folic este în zucchka, iar aici conține acid pantotenic. Suficient în dovlecă și valoroasă pentru munca de potasiu al mușchilor inimii. La tinerii dovlecei 2-2,5% din zaharuri, pe măsură ce se maturizează acest procent va crește. În timp, crește în fructe și indicator caroten. Interesant, este mai mult în dovlecei decât în ​​morcovi, dar morcovul este nemeritate condus în popor Evaluarea plantelor bogate în acest element.

Și în semințele de dovlecei există cei mai utili acizi ai omega-3, există de mai multe ori mai mult decât în ​​aceleași vinete, de exemplu. Fibrele nutritive grosiere în legume (precum și, totuși, în dovlecei) și, prin urmare, sunt considerate, de asemenea, un produs alimentar universal. Pentru tratamentul bolilor renale, zucchini este foarte bun (ca parte a dietei de vindecare). Prescrie-o și oameni recent în curs de desfășurare. Încă legume este prevenirea aterosclerozei. Se recomandă să mănânci după trecerea cursului de antibiotice.

În scurt, Este în funcție de compoziția lui Zucchini și un dovlecin în multe moduri sunt similare și aproape egale. Este păcat că astfel de fructe ieftine și sănătoase nu vor fi atât de des întâlnite în meniu, dar sunt bine depozitate, pot fi mâncate în moduri diferite, marine. Și în timpul verii pot ajuta în fiecare zi când doriți ceva gustos și nutritiv.

Gust

Pulpa albului alb, delicată, poate avea o nuanță slabă verzui, foarte crocantă și suculentă. Gustul ei este mai moale și delicat decât al lui Zucchini. Fructe, care sunt de 5 zile, sunt considerate cele mai delicioase: au o piele atât de subțire încât dovlecei nu pot fi curățate, dreapta și adăugarea în salate ușoare. Legumele pregătesc clătite blânde, smete și cocktailuri, tocană, supe. Ele sunt bune și ca parte integrantă a vaselor și ca ingredient principal. Gustul moale vă permite să le puneți în salate cu felii, tăiate în jetoane și orice alte opțiuni, deoarece structura tânără a dovlecei este plăcută, nu provoacă iritații.

Gustul dovlecei este un pic mai fugar, dar legumele tinere sunt, de asemenea, foarte bune. Gustul legumelor în formă de tigaie este deosebit de clar descoperit: se pregătesc repede, se dovedește moale, dulce, răcoritoare. Și dacă adăugați la aluat pentru Foriș nu numai zucchini rasă, ci și brânză de brânză, precum și menta, atunci va fi un fel de mâncare minunată, în timp ce nutritive și răcoritoare. Zucchini este bun ca parte a Stegu, în special subspecii de vară ușoară, unde sosul de roșii nu sunt aproape adăugate, iar produsele sunt pur și simplu mutate în supa naturală. Într-un cuvânt, de a gusta pentru a distinge cu ușurință dovlechini de la dovlecei, comparând două legume tinere: gustul dovlecei va fi mai delicat. Din acest punct de vedere, produsul este mai profitabil: nu este atât de mult ca un amator ca un zucchini. Deși toate acestea sunt subiective, trebuie doar să ridicați rețete bune.

Creştere

Zucchini crește în mod compact și, prin urmare, simplifică faptul de îngrijire pentru ea, dar este o cultură exigentă. El este capricios în faptul că el este cald, și în amenințarea congelatoarelor de întoarcere, întreaga recoltă ar putea muri. Prin urmare, este necesar să se pregătească un film sau orice alt adăpost în caz de frig. Grow Zucchini mai des cu un mod litoral, plantați-l la sfârșitul lunii mai sau la începutul lunii iunie. Planta poate fi numită fără îndoială, la nivelul acidității solului pe care îl solicită, de asemenea. Este nevoie de un complot cu iluminare naturală bună. Kestics sunt compacte, ușor de îngriji. Este necesar să le apariți în timp util, în mod abundent, cheltuieli pe un tufiș de 10 litri de apă.

Fertilizați gunoiul de păsări din Zucchini, vacă. Nu-i place planta de supratensiune, supranta. Și deși se potrivește cu cultura devreme, se distinge de o bună fantasticitate decât de exact trebuie să utilizați. Unele soiuri sunt liniștite, până când semințele de iarnă de dovlecei pot fi cultivate prin însămânțarea dreaptă în pământ și pot fi însămânțate. Al doilea mod este oarecum mai ușor și mai profitabil. Când se planifică însămânțarea, trebuie, de asemenea, să calculați opțiunile de returnare pentru congelatoare. Zucchini este cald și lumină, el, ca și Zucchini, iubește să crească pe partea însorită.

Ambele tipuri cresc bine pe solurile de nisip și tambur. Adică în creșterea mai multor asemănări decât diferențele.

Depozitare

Mai ușor de îngheț dovlecel. Astfel încât acesta poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp, fără teama de conservarea fructelor. Să vedem cum să înghețați corect planta:

• Spălați fructele, separați înghețarea;
• Legume uscate, tăiate (pentru felii, cum ar fi cuburi);
• descompun bucăți de dovlecei pe orice suprafață curată și netedă, astfel încât să nu se atingă reciproc;
• trimiteți la congelator la 3 ore;
• După primele cucuri din congelator, bucățile dure sunt pliate în pachet (este posibilă container) și trimise la congelator pentru o lungă perioadă de timp.

Nu fiecare produs va fi stocat. Dacă Zucchini se afla mult timp pe Pământ, el ar putea fi rănit, dăunătorii l-ar putea ataca. Prin urmare, terenul este turnat pentru a proteja fătul blând de daune. De asemenea, dovlechini, de asemenea, nu depozitați, nu sunt concentrați. Chiar și zgârieturile mici pe fructe ar trebui eliminate. Zucchini sunt mai des stocate în subsol. Temperatura nu trebuie să fie mai mare de +10, dar nu mai mică de 0. Umiditate optimă de depozitare – 70%. Pe podeaua camerei în care vor fi stocate dovlecei, faceți un strat de pai de burlap sau paie uscată. Zucchini trebuie să stabilească într-un rând. Între legume pot fi așezate foi de carton dens, astfel încât fructele să nu se atingă reciproc.

Și încă dovlecei pot fi plasate în rețea și se află că nu va permite dents și să se așeze pe fructe. Numai în grilă nu ar trebui să fie mai mult de două legume. Acasă este mai convenabil să stochezi fructe pe un balcon încălzit. Dacă sunt puțin, este mai bine să completați fructele în hârtie, un strat de burlap și apoi să ascundeți ceva pentru a proteja împotriva ultravioletului. Toate secretele: ambele plante sunt bune și gust, iar în compoziție, plus nu este atât de dificil să se organizeze cultivarea și stocarea acestora.