Ce face să fie confortabil să gătești în aer liber?? Dacă sunteți obosit să vă deranjați cu un grătar, dar nu vă imaginați recreerea în aer liber fără grătare și kebaburi, puneți un aragaz de grădină. Alegeți-vă.
Elementul ornamental sau bucătăria de grădină?
Focar deschis și hota de extracție — Pentru confortul dumneavoastră, aragazul este ridicat pe o bază înaltă de un metru și are un coș de fum jos pentru a vă proteja ochii.
- Șeminee în aer liber — sunt structuri predominant decorative, servind mai mult ca element de design peisagistic.
- Grătar și cuptor de grădină. Desenele, pe care este convenabil să gătești, nu sunt de obicei atât de frumoase. Aceasta include și grătarul( pentru mai multe informații, consultați pagina aici ) și un cuptor de grădină ( cu un focar și o ușă ).
- «Bucătăria de grădină — Unitate multifuncțională cu mai multe cuptoare, un aragaz, un grătar, o masă de tăiat, o chiuvetă, rafturi și o copertină. Prețul unui astfel de "pachet complet" unitate- de la 120 de mii. Leu. Există, de asemenea, modele construite la comandă: un design va costa 20-60 de mii de euro. Leu, cu excepția materialelor și a lucrărilor.
Metal. Aragazurile din metal sunt mai ieftine decât celelalte; sunt rezistente la căldură și pot fi încălzite cu lemne chiar și pe timp de ger și după ploaie. Singurul dezavantaj: smalțul rezistent la căldură și umezeală este ușor de deteriorat, ceea ce poate duce la ruginirea aragazului. Deteriorările trebuie vopsite imediat.
În imagine: Gusto Rosso Combi de la Fontana.
Ce materiale sunt folosite pentru a face aragazul?
Beton. Aragazul clasic pentru grătar cărămidă sau piatră. Nou din Europa Cuptor prefabricat pentru grătar – beton ușor rezistent la căldură. Dar betonul nu este rezistent la temperaturi de peste 300 de grade. Acestea sunt încălzite cu cărbune ( aprins într-o cameră de foc separată și încărcat în interior ) sau termină camera de foc cu argilă refractară, ceramică sau au o inserție de brazier metalic și o cutie de fum cu o bandă de rulare metalică internă. Când îl instalați, lăsați aproximativ 5 mm între el și beton, astfel încât metalul, care se extinde la încălzire, să nu distrugă fumega.
Piatră. Cuptor pentru grătar din piatră naturală tăioasă.. Coquina, calcar, calcar, travertin.. rezistă bine la temperaturi ridicate, dar poate fi distrus de umiditatea înghețată. În regiunile cu ierni friguroase, soba poate fi folosită numai în lunile de vară și trebuie acoperită iarna cu o țesătură specială din PVC, polipropilenă sau cauciucată.
Ceramică. Tandyr- Un aragaz oriental realizat în întregime din material ceramic. Designul nu vă permite doar să prăjiți carnea la grătar, ci și să coaceți samosa și pâine plată.
Cu ce să furnirăm aragazurile?
Stucco. Cuptoarele din beton primesc un strat de acrilat și stuc de marmură pentru a le proteja de intemperii și de influențele mecanice; uneori gresie; iar în unele modele, bucățile de marmură sunt adăugate direct în beton.
Clinker și gresie. Acoperiți suprafețele orizontale din piatră și beton cu clincher impermeabil sau gresie porțelanată.
Email. Aragazurile din oțel sunt acoperite cu un email negru rezistent la căldură și la intemperii și sunt acoperite cu o vopsea protectoare cu un strat special de protecție.
De ce accesorii aveți nevoie??
Pentru gătit. Grătarele duble cu mânere pentru pește, carne, păsări de curte, fripturi sau chifteluțe permit grătarul mai rapid în aer liber. Furculițele și cuțitele cu două tăișuri vă permit să aflați dacă carnea este gata fără să o luați de pe foc.
Pentru întreținerea aragazului. Veți avea nevoie de un vătrai, o mătură, o lopată pentru cenușă și un burduf pentru a ventila focul.
Unde să puneți aragazul?
Pe site. La fel ca și aragazurile de casă, cuptoarele de exterior sunt împărțite în cuptoare de perete, de colț și de insulă. Puteți alege un design care să se potrivească nevoilor dumneavoastră. Din motive de siguranță împotriva incendiilor, un aragaz de grădină trebuie amplasat la o distanță de cel puțin 4 m față de clădirile rezidențiale și la cel puțin 2 de la limitele parcelei. Evitați amplasarea încălzitorului sub un acoperiș înclinat pentru a preveni pătrunderea apei sau a gheții pe el. De asemenea, luați în considerare direcția vântului predominant, astfel încât fumul să nu intre în casă sau pe terenul de joacă.
Gazebo. În general, cel mai bun loc pentru un aragaz de grătar pergola. Aproape orice aragaz poate fi plasat aici prin ajustarea lungimii coșului de fum. Toate suprafețele din materiale combustibile se înlocuiesc cu unele rezistente la căldură și se lasă cel puțin 250 mm între aragaz și pereții pergola. Aragazul chioșcului nu este încălzit cu lemn de conifere- fac o mulțime de scântei.
Ce să instalați aragazul?
Fundație sau dale. Pavajul este suficient pentru o structură ușoară, nu sunt necesare fundații. Pentru a instala un aragaz greu, aveți nevoie de o placă de beton armat cu grosimea de 100 mm, realizată din beton M100 și armături cu diametrul de 8 mm. Acesta se sprijină pe un strat de 150-200 mm de grosime, tasat și cu pietriș și depășește dimensiunea bazei șemineului cu 400-800 mm. Pentru o greutate mai mare de 1 tonă și în condiții de sol moale este necesară o fundație pe stâlp.
Alegeți aragazuri și șeminee |
 Portal de șemineu Leonore de Giusti Portos |  Tom firebox by Cattelan italia |  Suport de șemineu Cattelan italia devil |
Ce tipuri de aragazuri în aer liber sunt disponibile pe piață și ce caracteristici au? Pot fi folosite pentru grătare, gătit sau ambele? Există modele portabile sau fixe? Care este cea mai recomandată opțiune pentru a pregăti mâncare în aer liber?
Ce tipuri de aragazuri în aer liber există și ce variații tehnologice sau funcționale pot avea? Sunt curios să aflu care sunt opțiunile disponibile pentru a găti în aer liber.