Exclusivitate în bucătărie

Fabrica Bertazzoni, administrată de o familie, produce aragazuri de înaltă calitate de 125 de ani. Acasă în Italia, ele sunt adesea comparate cu mașini de clasă auto: se pare că plitele sunt vopsite în aceleași ateliere ca Ferrari, Lamborghini. Ce altceva este interesant despre marca, care a apărut recent în România?

Povestea companiei italiene Bertazzoni datează din secolul al XIX-lea, când Francesco Bertazzoni a înființat o fabrică de aragazuri pe lemne. Urmașii săi au urmat la mijlocul secolului al XX-lea, producând primele cuptoare, plite cu gaz și aragazuri. Astăzi, fabrica Bertazzoni este condusă de Paolo Bertazzoni, președintele celei de-a cincea generații, iar produsele companiei sunt exportate în peste 60 de țări din întreaga lume, inclusiv în România.

Aragazul poate fi extins cu un blat de inducție din sticlă ceramică cu lățime de 91,5 cm. Acestea sunt echipate cu un indicator de căldură reziduală, reglarea puterii și detectarea oalei. Această plită încălzește vasele de gătit cu 40% mai repede și folosește cu 20% mai multă energie.

Două game, Professional și Heritage, sunt disponibile pe piața Românesc. The Professional ( Gama de aragaz englezesc. – "Profesionistul" ) se distinge prin suprafața sa de gătit: este fabricat dintr-o singură bucată de oțel inoxidabil. Aragazurile din această linie dispun de un sistem de aprindere sigur. Partea din față și părțile laterale ale plitei au un strat special de acoperire care este rezistent la căldură și acizi.

Mașinile arată ca niște mașini de lux: strălucirea lucioasă a suprafețelor și faptul că aparatele din această colecție sunt vopsite în același atelier ca și Ferrari, Lamborghini și Ducati.

Culori posibile – roșu, burgundia, negru, alb, galben, verde, albastru, bej. Modelele sunt disponibile în lățimi de 60 / 91,5 / 122 cm.

Gama de aragaz Heritage ( oțel inoxidabil ( oțel inoxidabil. – ) conceput pentru aniversarea a 125 de ani de la înființarea companiei și care amintește în exterior de primele aragazuri cu lemne realizate de Bertazzoni.

Fiecare dintre farfurii este decorată cu semnătura maestrului acestei linii, Antonio Bertazzoni.

Modelele sunt disponibile cu o suprafață neagră mată, burgundă sau bej. Finisajul pentru plitele Heritage este disponibil în cupru, alamă sau oțel inoxidabil. Plitele sunt disponibile în lățimi de 90 / 75 / 120 cm.

Toate zonele de gătit Bertazzoni sunt echipate cu un arzător cu trei arzătoare ( un sistem de flacără triplă care oferă flexibilitate în ceea ce privește intensitatea combustiei ) și un arzător special WOK pentru gătitul lent pe o tigaie cu fundul convex caracteristic.

Modelele cu lățimea de 91,5 cm pot fi completate cu un cuptor electric cu sistem pirolitic de autocurățare ( t.. Cuptorul este încălzit la 500 C° și impuritățile se descompun ). Unsoarea și funinginea trebuie doar îndepărtate cu un burete ușor umed.

Siguranța aragazului în cea mai bună formă: chiar și în cazul unei pene de curent, flacăra se stinge, iar sistemul de blocare de siguranță previne scurgerile de gaz. De asemenea, plitele sunt prevăzute cu un sistem de aprindere electrică, cu protecție de siguranță pentru copii. Ușile sunt realizate în întregime din sticlă și sunt acoperite cu un strat triplu de smalț: acoperirea reține căldura în interiorul plitei, dar împiedică suprafața exterioară să se încălzească prea tare.