Electrolux Professional introduce unul dintre cele nouă elemente ale sistemului de echipamente culinare profesionale – dulapul de răcire rapidă Grand Cuisine.
Dulapul de răcire rapidă Grand Cuisine Un instrument profesional conceput special pentru uz casnic. Tehnologie utilizată pe scară largă în restaurante pentru a păstra alimentele proaspete și pentru a economisi timp la congelarea băuturilor. Răcitorul cu aer comprimat răcește 10 sticle de șampanie la o temperatură optimă de 8°C în doar 30 de minute.
Un element al sistemului care vă ajută să serviți corect băuturile și să preparați, de exemplu, martini în pahare răcite în prealabil și să aduceți băutura la 3°C — temperatura perfectă pentru aceasta. Răcitorul cu aer comprimat Grand Cuisine răcește, de asemenea, alimentele răcite în aer comprimat cât mai repede posibil direct din cuptor și este indispensabil pentru gătit și răcit. Răcirea prin suflare previne formarea cristalelor de gheață în interiorul alimentelor, păstrând textura și aroma, menținându-le proaspete și gustoase timp de săptămâni sau chiar luni.
Cu selecția automată a programelor, puteți crea deserturi precum înghețată, granite, sorbeturi și parfaits în doar câteva minute. Răcitorul rapid are, de asemenea, o sondă de temperatură cu trei senzori pentru un control precis al răcirii și congelării și o setare automată.
„Electrolux răcește instantaneu smoothie-urile? Este adevărat sau doar un produs de marketing? Cât de rapid poate face acest lucru și cum funcționează? Sunt curios să aflu experiențele celor care au încercat deja acest aparat. Mulțumesc!”